De bästa gröträtterna att äta på vintern för att hålla kroppen varm

GĐXH - Gröt är en vanlig rätt i livet, lätt att tillaga, lätt att smälta, mycket lämplig för barn, äldre och sjuka. Men på vintern vet inte alla vilken sorts gröt som är lämplig att använda.

Perillabladgröt

Perillablad är inte bara en populär krydda utan också ett läkemedel som kan bota många olika sjukdomar. Förutom att användas som mat är perillablad och frön även populära läkemedel inom orientalisk medicin.

Perillabladen har en kryddig, varm smak och har en effekt på gaser, slem, hosta, feber, andnöd och bröstbesvär. Tvätta först perillabladen noggrant och koka upp en måttlig mängd vatten. När vattnet har reducerats till hälften, häll bort resterna, tillsätt det tvättade riset, tillsätt vatten och koka till en tjock gröt.

Perillablad är inte bara en populär krydda utan också ett läkemedel som kan bota många olika sjukdomar.

För barn, ge 1 skål om dagen, uppdelat på 2 gånger morgon och kväll. Det är bäst att mata barnet medan gröten fortfarande är varm så att barnet svettas snabbt. Kom ihåg att undvika gaser och använd en handduk för att torka svetten.

Karp- och gröna böngröt

Karp- och gröna böngröt är inte bara en traditionell medicinsk rätt utan också en källa till balanserad näring, lätt att smälta.

Karp innehåller mycket omega-3-fettsyror och högkvalitativt protein, vilket kan ge näring åt mjälten och magsäcken, ge näring åt njurarna och förbättra hjärt-kärlhälsan, vilket är mycket bra för äldre. Denna gröt är särskilt bra för gravida kvinnor och personer som behöver återhämta sig efter sjukdom.

Gröna bönor är svalkande, hjälper till att rensa värme och avgifta, men i kombination med karp skapar de en neutral gröt, underlättar matsmältningen, minskar uppblåsthet och matsmältningsbesvär på grund av brist på motion under den kalla årstiden.

Karp- och gröna böngröt är inte bara en traditionell medicinsk rätt utan också en källa till balanserad näring, lätt att smälta.

Tillagningstips: Du bör urbena fisken, ångkoka den, sedan ta ur köttet och woka den med lök/dill innan du tillsätter den i gröten.

Fiskgröt

Fiskgröt från Am är en uråldrig rätt från de gamla Hanoi-borna. Varje ingrediens i rätten presenteras separat, vilket visar Hanoi-bornas delikata kulinariska drag : Grötkornen blommar som blommor, när du äter, plocka upp en bit mjukt, sött vitt fiskkött med en bit fet sidfläsk, tillsätt örter, strimlad ingefära, aromen är så delikat, från jorden och himlen, som fängslar smaklökarna.

Efter att ha rengjort ormhuvudfisken, koka den separat. Koka sidfläsket tills det är genomkokt. Sila vattnet som används för att tillaga köttet och fisken för att göra gröt. När du äter, doppa tillbaka fisken i grötgrytan för att värma upp den och lägg den sedan försiktigt på en tallrik. Ös gröten i den varma grytan på låg värme eller lägg den i en tjock keramikskål för att hålla den varm.

Musslorgröt

Populär, billig och enkel, många gillar musslgröt. I kallt väder finns det inget bättre än en skål len musslgröt, utsökt och smakrikt musslkött, krispigt friterade brödpinnar och den väldoftande aromen av stekt lök och vietnamesisk koriander.

Populär, billig och enkel rätt som många gillar är musslgröt.

Efter att du blötlagt och rengjort musslorna, koka dem kort, ta bort skalen och ta upp köttet. Använd det filtrerade vattnet för att koka gröt. Krama ur musselköttet, skär det i munsbitar och woka snabbt på hög värme, krydda efter smak.

När gröten är kokt, ös den i en skål, tillsätt musslor, strö över lite chilipulver, peppar och örter och njut varm. Beroende på din smak, tillsätt lite strimlat fläskkött för mer fyllighet.

Gröt med skaldjur

Skaldjursgröt har en naturlig sötma och krispighet från räkor och bläckfisk, plus lite kryddighet från chili, peppar och örter som hjälper till att ge näring åt kroppen och öka motståndskraften.

För att laga läcker gröt behöver du välja färska räkor och bläckfisk. När du wokar skaldjur, woka dem snabbt på hög värme för att behålla den naturliga sötman. Beroende på din smak kan du tillsätta lämpliga svampar.

Röd äpple- och pumpagröt

Detta är en gröt som är lätt att tillaga och har en mycket god effekt, den kan bota ditt barns förkylning på vintern. Ta en pumpa, ett rött äpple (ca 500 g) och 200 g farinsocker. Tvätta sedan pumpan och det röda äpplet och lägg dem i en kastrull med farinsocker. Tillsätt tillräckligt med vatten för att koka gröten.

Detta är en lättlagad gröt som är mycket effektiv för att behandla ditt barns förkylning på vintern.

Denna gröt är lätt att äta, hjälper ditt barn att rensa lungorna, lindrar hosta och astma, förebygger allergier och kan behandla långvarig hosta hos barn. Med denna gröt ger du ditt barn 1 skål varje dag.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chao-nen-an-trong-mua-dong-de-giu-am-co-the-172251208201839878.htm