Specialfrukter som visas under Tet lockar kunder

Under dagarna fram till det kinesiska nyåret 2025 skördas många specialfrukter och är redo att tas ut på marknaden för att servera Tet-marknaden, såsom vattenmelon, cantaloupemelon, grapefrukt...

Kalligrafigravörer dekorerar vattenmeloner för uppvisning under Tet.

För att öka deras värde dekoreras dessa frukter ofta med mönster och meningsfulla nyårsönskningar för att locka konsumenter.

Vattenmelon är en oumbärlig jordbruksprodukt under Tet. I Binh Tan-distriktet i Vinh Long -provinsen, årets Tet-skörd, har lokala bönder planterat mer än 236 hektar vattenmelon, huvudsakligen koncentrerad till Tan An Thanh-kommunen med sorter som: kalebassmelon, Red Sun, Thanh Long, kärnfri melon... De senaste dagarna har lokala bönder varit upptagna med att skörda meloner för att sälja till handlare som sedan tar med sig till Tet-marknaden. Den genomsnittliga avkastningen uppskattas till 40-50 ton/ha. Med ett försäljningspris på fältet som varierar mellan 5 000 och 8 000 VND/kg, gör bönderna en genomsnittlig vinst på 150-200 miljoner VND/ha/skörd.

Fru Ho Thi Ha Em (kommunen Tan An Thanh, distriktet Binh Tan) sa: "Min familj odlar 7 500 kvadratmeter vattenmelon. Årets Tet-vattenmelonskörd, det frostiga vädret brände lätt bladen, men tack vare min familjs noggranna skötsel har vattenmelonfältet en hög avkastning. Nyligen sålde jag vattenmeloner till ett bra pris, 1 000 kvadratmeter gav också mer än 30 miljoner VND, efter avdrag för kostnader finns det fortfarande ett överskott. I år är Tet mer spännande."

När Tet närmar sig kommer vattenmeloner flitigt till marknaden av handlare. På Vinh Long-marknaden lockar dussintals vattenmelonstånd kunder att köpa. I år fortsätter vattenmelonerna att finnas i varierande typer och storlekar för konsumenterna att välja mellan att köpa för att äta eller visa upp. I synnerhet med de typer av meloner som visas upp för Tet finns det många sätt att dekorera melonerna för att göra dem vackrare och ge färg åt familjen under Tet. För närvarande finns det kalligrafi- och gravyrtjänster vid melonstånden enligt människors önskemål. Förutom kalligrafikonstord som Phuc, Loc, Tho, Van Su, Nhu Y, Chuc Mung nyår... dekoreras vattenmeloner också med persikoblommor, aprikosblommor eller andra olika detaljer. Beroende på teckningens sofistikering kan färdigställandetiden vara snabb eller långsam. Kostnaden för att rita eller gravera en melon varierar från 50 000 till 60 000 VND/melon.

Vattenmeloner dekorerade med kalligrafi.

Herr Nguyen Van Vu (Tan Hanh kommun, Long Ho-distriktet) sa att han varje år under Tet tar med sig meloner till Tet-marknaden för att sälja dem. I år tog han med sig mer än 4 ton meloner till marknaden och har hittills sålt cirka 50 %. Priset på vattenmeloner under denna Tet har inte fluktuerat, och melonerna som visas upp lockar fortfarande många kunder att komma och välja. Odekorerade meloner kostar vanligtvis cirka 20 000 VND/kg, medan de med graverade bokstäver kostar 25 000 VND/kg. Herr Vu sa: "Det finns alla storlekar på meloner att välja mellan. Numera gillar folk meloner med mönster och önskemål, så ståndet anlitar ofta melonskärare. Beroende på kundernas behov kommer arbetarna att skära ut lämpliga mönster. Vattenmeloner med graverade bokstäver och mönster är inte bara vackra utan också meningsfulla under de första dagarna av det nya året."

Herr Le Van Luan (avdelning 9, Vinh Long City) berättade: "För att snida meloner måste man först och främst kunna kalligrafi, sedan krävs det talang och noggrannhet. Att snida meloner följer inte en mall, varje melon kommer att ha olika linjer, beroende på hantverkarens skicklighet. Under Tet är snidningen av meloner delvis för extra inkomst, delvis för passion, att skapa meningsfulla former för melonerna, visa upp dem på familjealtaret för att göra Tet mer välmående."

Efterfrågan på frukt för Tet-marknaden är ganska stor. Frukten måste inte bara vara av hög kvalitet, utan designen måste också vara vacker för att kunna ges som gåvor eller visas på familjens altare. För att möta den efterfrågan har många enheter och trädgårdsmästare under senare år diversifierat de typer av frukt som visas, såsom meloner och grapefrukt.

I år försåg 620 Agricultural Joint Stock Company marknaden med cirka 50 ton meloner. Under årets sista dagar är arbetarna upptagna med att ta hand om och skörda kvalitetsmeloner för att förse marknaden. För Tet-melonskörden är konsumenterna, förutom kvalitet och utsökt smak, även intresserade av utseendet.

Huynh Phu Loc, direktör för 620 Agricultural Joint Stock Company, sa att utbudet av meloner har ökat i år jämfört med tidigare år. Enligt bedömningen är marknaden ganska attraktiv på grund av svårigheterna att producera Tet-meloner, särskilt när det kalla vädret varar länge nära Tet, vilket påverkar melonernas produktivitet. Förutom att fokusera på odlingstekniker för att få meloner av god kvalitet och vackert utseende, anställer företaget under Tet-säsongen även arbetare för att måla dekorationer på melonerna. Dekorationerna kommer att försköna och öka melonernas betydelse, vilket bidrar till att öka det ekonomiska värdet mångfaldigt. Hittills har basmängden meloner beställts och bara väntar på att levereras till kunderna. De flesta är meloner med målade bokstäver, designade med extra förpackningar och korgar för att betjäna Tet-presentmarknaden.

Källa