Odla ekologiskt ris för att betala tillbaka vår miljöskuld.

I Kien Giang ökar övergången till ekologisk risproduktion inte bara det ekonomiska värdet utan hjälper också bönderna att betala tillbaka sin miljöskuld efter en lång period av användning av kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel.

Hitta sätt att betala tillbaka vår miljöskuld.

En eftermiddag, när vi besökte risfälten i deras bästa tid tillsammans med medlemmar i jordbrukskooperativet 339 (Thanh Phuoc kommun, Giong Rieng-distriktet, Kien Giang-provinsen), kände alla tydligt förändringarna i miljön, från jord och vatten till luft. Thanh Phuoc kommun valdes ut av jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Giong Rieng-distriktet för att genomföra ett projekt om ekologisk risproduktion.

Medlemmar i jordbrukskooperativet 339 försöker betala tillbaka sin miljömässiga "skuld" som orsakats av långvarig användning av kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel, vilka har förorenat och försämrat jorden. Foto: Trung Chánh.

På ett vidsträckt fält som sträcker sig över 122 hektar har 29 medlemshushåll i det 339:e jordbrukskooperativet djärvt övergått till ekologisk risproduktion med stöd av relevanta myndigheter och företag. Följaktligen deltar jordbrukarna före produktionssäsongen i utbildningar om tekniköverföring och erfarenhetsutbyte inom ekologisk risproduktion. Samtidigt implementeras policyer för att stödja viktiga försörjningar, med målet att jordbrukarna ska använda över 70 % organiska gödningsmedel och biologiska bekämpningsmedel under den första säsongen, och gradvis ersätta kemiska bekämpningsmedel.

Kien Giang Organic Production and Trading Investment Co., Ltd. tilldelades kontraktet för att tillhandahålla teknisk support genom hela odlingsprocessen, med åtagande att uppnå risavkastning motsvarande den genomsnittliga avkastningen i det område där modellen implementeras, och köpa allt ris som produceras av bönderna.

Jordbrukaren Bui Van Chin, medlem i jordbrukskooperativet 339 med 5 hektar som deltar i ekologisk risproduktion, sa: ”Även om alla jordbrukare här har många års erfarenhet av risodling följer de huvudsakligen traditionella metoder och erfarenhet. Jordbrukarna investerar kraftigt för att uppnå hög avkastning men lägger liten vikt vid ekonomisk effektivitet. Överanvändningen av kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel har skapat en miljöskuld som vi nu försöker betala tillbaka innan vi måste betala priset.”

Herr Nguyen Van Kich, chef för 339 Agricultural Cooperative, konstaterade glatt att tack vare den framgångsrika tillämpningen av ekologiska risodlingsprocesser, metoden "1 måste, 5 minskningar" och snabb skadedjurs- och sjukdomshantering, har jordbrukarna i modellen minskat antalet bekämpningsmedelssprutningar jämfört med de utanför modellen med endast 2 gånger per säsong. Dessutom ökar tillämpningen av alternerande våt-torr bevattningsteknik och fälttorkning syrenivåerna, frigör gifter i jorden, förbättrar mineraliseringen, hjälper risrötterna att växa djupare, stärker plantorna, minskar odlingssvällning och underlättar mekanisering under skötsel och skörd.

Enligt bedömningar nådde avkastningen av ekologiskt odlat ris 8,5 ton/ha, vilket motsvarar avkastningen av konventionellt producerat ris utanför denna modell, vilket är 8,6 ton/ha. Den totala intäkten från ris i den ekologiska risproduktionsmodellen var 68 miljoner VND/ha, 0,8 miljoner VND lägre än utanför. Tack vare minskade investeringskostnader (över 3,1 miljoner VND/ha) och modellens produktionskoppling var försäljningspriset dock 100 VND/kg högre, vilket gav en vinst på 49 miljoner VND/ha, mer än 2,3 miljoner VND/ha högre än utanför.

Stödjer utvecklingen av ekologiskt ris.

Herr Do Van Dong, vice ordförande för folkkommittén i Thanh Phuoc kommun, sa att eftersom det är en avlägsen kommun odlar bönderna i Thanh Phuoc huvudsakligen ris tre gånger om året. Hela kommunen har en yta på över 4 080 hektar rismark, med över 10 200 hektar sådda under tre säsonger år 2023, vilket gav nästan 69 300 ton ris. Även om avkastningen och produktionen av ris uppfyllde de uppsatta målen, odlar de flesta bönder fortfarande enligt traditionella metoder och lägger liten vikt vid ekonomisk effektivitet och minskad miljöförorening. De spenderar också mycket pengar på ineffektiv produktion, vilket leder till slöseri och höga kostnader.

Genom att delta i ekologisk risproduktion har medlemmar i 339 Agricultural Cooperative ökat sin medvetenhet om miljöskydd och samlat in bekämpningsmedelsförpackningar för korrekt kassering. Foto: Trung Chánh.

Vid implementeringen av det avancerade och nya landsbygdsutvecklingsprogrammet, med särskilt fokus på produktionsorganisation och miljökriterier, valde Thanh Phuoc Phuoc Nguyen Cooperative och Agricultural Cooperative 339 att delta i det distriktsimplementerade projektet för ekologisk risproduktion. Att producera ris enligt standarder och tillämpa vetenskapliga och tekniska framsteg har bidragit till att minska insatskostnaderna, minska miljöföroreningar och förbättra riskvaliteten för att möta de höga kraven från exportmarknader som Europa och USA.

Enligt jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Giong Rieng-distriktet genomfördes projektet för ekologisk risproduktion i distriktet med början under sommar-höstskörden 2023, med en areal på 185 hektar. Tack vare dess effektivitet investerade jordbrukare i att utöka den ekologiska risproduktionen till nästan 500 hektar under höst-vinterskörden 2023, och detta ökade ytterligare till över 686 hektar under vinter-vårskörden 2023-2024. Förutom att överföra processer för ekologisk risproduktion fokuserar Giong Rieng-distriktet också på att etablera planteringsområdeskoder kopplade till nätverk för riskonsumtion inom jordbruksorganisationer som deltar i projektet.

För att främja övergången till ekologisk risproduktion implementerar Giồng Riềng-distriktet stödåtgärder för jordbruksorganisationer som deltar i projektet, vilka täcker 30 % av insatskostnaderna (cirka 3,4 miljoner VND/hektar), inklusive organiska gödningsmedel och biologiska bekämpningsmedel.

Källa: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html