Odla ekologiskt ris för att betala av miljöskulden

Kien Giang: Att övergå till ekologisk risproduktion ökar inte bara det ekonomiska värdet, bönderna betalar också av sin miljöskuld efter en lång period av användning av kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel.

Att hitta sätt att betala tillbaka miljöskulden

En eftermiddag, när medlemmar i jordbrukskooperativ 339 (Thanh Phuoc kommun, Giong Rieng, Kien Giang) vadade genom risfälten i den första fasen, kände alla tydligt förändringarna i miljön från jord och vatten till luft. Thanh Phuoc kommun valdes ut av jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Giong Rieng-distriktet för att genomföra projektet för ekologisk risproduktion.

Medlemmar i jordbrukskooperativ 339 letar efter sätt att betala tillbaka sin miljömässiga "skuld" på grund av den långvariga användningen av kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel som har orsakat föroreningar och markförstöring. Foto: Trung Chanh.

På en åker på mer än 122 hektar har 29 hushåll inom jordbrukskooperativ 339 djärvt ställt om till ekologisk risproduktion med stöd av fungerande myndigheter och företag. Följaktligen deltog jordbrukarna före produktionssäsongen i utbildningar om tekniköverföring och erfarenhetsutbyte inom ekologisk risproduktion. Samtidigt implementerades policyer för att stödja viktiga försörjningar, med målet att jordbrukarna under den första skörden skulle använda över 70 % organiska gödningsmedel och biologiska bekämpningsmedel för att gradvis ersätta kemiska bekämpningsmedel.

Kien Giang Organic Production and Trade Investment Company Limited är den vinnande anbudsgivaren och ska tillhandahålla tekniskt stöd genom hela odlingsprocessen, med åtagande att uppnå en risproduktivitet motsvarande den genomsnittliga produktiviteten i det område där modellen används, och samtidigt köpa all risproduktion från jordbrukare.

Bonden Bui Van Chin, medlem i Agricultural Cooperative 339 med 5 hektar ekologisk risproduktion, sa: ”Även om alla bönder här har erfarenhet av att odla ris, följer de främst seder och bruk. Människor investerar mycket för att uppnå hög produktivitet men lägger liten vikt vid ekonomisk effektivitet. Missbruket av gödningsmedel och kemikalier har också orsakat en miljöskuld som vi nu försöker betala tillbaka innan vi måste betala priset.”

Direktör för jordbrukskooperativ 339 - Mr. Nguyen Van Kich sa entusiastiskt att tack vare den goda tillämpningen av ekologisk risodling, "1 måste 5 minskningar", och snabb och snabb skadedjursbekämpning, har jordbrukarna i modellen begränsat antalet gånger de sprutar bekämpningsmedel jämfört med utanför modellen, vilket är 2 gånger/gröda. Dessutom, genom att tillämpa tekniken med alternerande översvämning och torkning, torkning av fälten för att öka mängden syre, frigöra gifter i jorden, öka mineraliseringsprocessen, hjälpa risrötterna att växa djupt, stärka plantorna, begränsa fall och underlätta mekanisering i skötsel och skörd.

Enligt bedömningen nådde avkastningen av ekologiskt odlat ris 8,5 ton/ha, vilket motsvarar avkastningen av massproducerat ris utanför EU på 8,6 ton/ha. Den totala intäkten för ris i den ekologiska risproduktionsmodellen var 68 miljoner VND/ha, 0,8 miljoner VND lägre än utanför. Tack vare minskade investeringskostnader (mer än 3,1 miljoner VND/ha) har modellen dock produktionskopplingar så att försäljningspriset är 100 VND/kg högre, vilket ger en vinst på 49 miljoner VND/ha, mer än 2,3 miljoner VND/ha högre än utanför.

Stöd för utveckling av ekologiskt ris

Herr Do Van Dong, vice ordförande för Thanh Phuoc kommuns folkkommitté, sa att Thanh Phuocs bönder, som en avlägsen kommun, huvudsakligen odlar ris 3 skördar/år. Hela kommunen har en yta på över 4 080 hektar rismark, och år 2023 såddes mer än 10 200 hektar/3 skördar, och risproduktionen nådde nästan 69 300 ton. Även om risavkastningen och produktionen uppnådde det uppsatta målet, odlar de flesta bönder fortfarande enligt traditionella metoder, lägger liten vikt vid ekonomisk effektivitet och minskad miljöförorening, och gör stora orimliga investeringar i produktionen, vilket leder till avfall och höga kostnader.

Medlemmar i jordbrukskooperativet 339 har deltagit i ekologisk risproduktion och ökat medvetenheten om miljöskydd genom att samla in bekämpningsmedelsförpackningar för avfallshantering. Foto: Trung Chanh.

Genom att genomföra byggandet av avancerade och exemplariska nya landsbygdsområden, särskilt kriterierna för produktionsorganisation och miljökriterier, har Thanh Phuoc valt Phuoc Nguyen Cooperative och Agricultural Cooperative 339 för att delta i det ekologiska risproduktionsprojekt som distriktet genomför. Risproduktion enligt standarder och tillämpning av vetenskapliga och tekniska framsteg har bidragit till att minska kostnaderna för insatsvaror, minska utsläpp som orsakar miljöföroreningar och förbättra riskvaliteten för att möta den höga efterfrågan på risexport på potentiella marknader som Europa, USA etc.

Enligt jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Giong Rieng-distriktet genomfördes projektet för ekologisk risproduktion i distriktet från och med sommar-höstskörden 2023 med en areal på 185 hektar. Med resultaten har jordbrukarna investerat i att utöka den ekologiska risproduktionen till nästan 500 hektar under höst-vinterskörden 2023 och fortsatte att öka till över 686 hektar under vinter-vårskörden 2023-2024. Förutom att överföra den ekologiska risproduktionsprocessen fokuserar Giong Rieng-distriktet också på att skapa odlingsområdeskoder kopplade till riskonsumtionen hos de jordbruksorganisationer som deltar i projektet.

För att främja omställningen av risproduktion till ekologisk odling har Giong Rieng-distriktet implementerat stödåtgärder för bondeorganisationer som deltar i projektet, med en stödsats på 30 % av kostnaderna för insatsmaterial (cirka 3,4 miljoner VND/ha), inklusive organiska gödningsmedel och biologiska bekämpningsmedel.

Källa: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html