Från fallet med blötläggning i förbjudna ämnen måste vi öka ansvaret för företag och stormarknader.

Det förbjudna ämnet som används för att blötlägga böngroddar i Dak Lak -provinsen finns inte med på den tillåtna listan, men för vinst skull ignorerar producenterna det.

Ökad kvalitetskontroll av jordbruksprodukter och insatsvaror behöver stärkas för att begränsa riskerna för konsumenterna - Foto: N.TRI

Ovanstående kommentar gjordes av Tran Thanh Nam - biträdande minister för jordbruk och landsbygdsutveckling - vid ett arbetsmöte med livsmedelssäkerhetsledningen och industri- och handelssektorerna i Ho Chi Minh-staden om livsmedelssäkerhetsfrågor under Tet-helgen den 20 januari.

Ändra regelverk för att öka företagens ansvar

Enligt Nam är det nödvändigt att öka tillverkarnas och distributörernas ansvar och roll eftersom den statliga förvaltningsmyndigheten för närvarande, med en vidsträckt marknad och en enorm mängd varor som Ho Chi Minh-staden, inte ensam kan kontrollera allt.

Istället måste distributionsenheterna sitta tillsammans och med förvaltningsmyndigheten bygga en strikt övervakningsmekanism som arbetar i en kedja. Här är det möjligt att ändra regelverk för att öka företagets ansvar, vilket tvingar denna kraft att frivilligt följa reglerna och vara transparent i sin kontroll.

"Supermarknader måste tydligt informera hanteringsmyndigheten om leverantörer och testresultat. Även vid provtagning av varor bör hanteringsmyndigheten delta i övervakningen av själva stormarknaden."

Trepartsmekanismen, från produktionsanläggning, distribution, testenhet, hur man samordnar med varandra. I framtiden kommer vi att undersöka och samordna med hälsosektorn för att se över testfrekvensen, betonade Nam.

Enligt Tong Xuan Chinh, biträdande chef för avdelningen för djurhållning, är Ho Chi Minh-staden ganska stor med många varor, men mängden provtagning för kontroll är för närvarande för blygsam. Därför är det nödvändigt att förbättra detta steg inom en snar framtid, eftersom provtagning spelar en viktig roll i screening och inspektionsinriktning.

Representanter för många myndigheter under ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling sa att historien om priset på blötläggningsläkemedel är en viktig lärdom. Här är det mycket nödvändigt att öka kontrollen från grunden och öka antalet prover. Därför, om staten stöter på svårigheter på grund av otillräcklig finansiering, bör den öka mobiliseringen av socialisering i detta skede.

Många svårigheter men ska försöka

Ur förvaltningsmyndighetens perspektiv sade Pham Khanh Phong Lan - chef för avdelningen för livsmedelssäkerhet i Ho Chi Minh-staden - att staden har tecknat avtal med 15 provinser och städer i projektet för att utveckla säkra livsmedel. Men eftersom staden importerar det mesta av sin mat från provinserna spelar provinsernas jordbrukssektor en mycket viktig roll i kvalitetskontrollen.

Enligt Ms. Lan står enheten för närvarande inför många svårigheter, såsom begränsad behörighet att penetrera och upptäcka överträdelser, särskilt fall av användning av förbjudna substanser; blygsam finansiering för testning; och svårigheter att hantera och förstöra varor.

Fru Lan bekräftade att hon inom en snar framtid kommer att söka fler lösningar för att öka inspektionen från källan, öka socialiseringen av testning och öka samordningen med företag och stormarknader för att bättre kontrollera inmatningskällorna till livsmedel.

Kommer att fortsätta kontrollera råprisartiklar

Enligt Pham Khanh Phong Lan uppfyller de råa böngroddsproverna från Bach Hoa Xanhs lager i distrikt 7 i Ho Chi Minh-staden och andra prover fortfarande standarderna efter den första grundläggande inspektionen. Inga förbjudna ämnen har upptäckts.

"Enheten kommer att fortsätta genomföra inspektioner för att få mer objektiva och realistiska resultat. Vi är fast beslutna att genomföra regelbundna inspektioner och inte vänta på pressrapporter för att göra det."

Källa: https://tuoitre.vn/tu-vu-gia-ngam-chat-cam-phai-tang-trach-nhiem-voi-doanh-nghiep-sieu-thi-20250120185807804.htm