Tillämpa högteknologi för säker och hållbar räkproduktion

Konferensscen

Workshopen deltog av forskare från Can Tho-universitetet, vattenbruksforskningsinstitutet, det provinsiella jordbruksutvidgningscentret, avdelningen för husdjurshållning och veterinärmedicin, samt företag, kooperativ och industriella räkodlingshushåll i Kien Giang- provinsen.

På workshopen diskuterade, utbytte och delade deltagarna erfarenheter och avancerade tekniska lösningar inom räkodling, såsom: lösningar för att förebygga och kontrollera sjukdomar hos odlade räkor; säkra och effektiva högteknologiska räkodlingstekniker under ogynnsamma förhållanden; design av cirkulerande räkodlingssystem, integrerad polykultur för hållbar utveckling; teknisk process för superintensiv räkodling med RAS-CTU-teknik; digital transformation inom räkodling; effektiv systemhantering och produktspårbarhet; lösningar för rationell användning av insatsmaterial i räkodling för att optimera produktionseffektiviteten.

Enligt provinsens fiskeri- och fiskerikontrolldepartement har Kien Giang-provinsen under senare år fokuserat på att utveckla vattenbruk, och vattenbrukets areal och produktion har ökat kontinuerligt under årens lopp. I synnerhet är odling av bräckvattenräkor intensiv i Long Xuyen-kvadrangeln.

Under perioden 2020-2025 ökade arealen och produktionen av industriell och semiindustriell räkodling både i produktivitet och produktion. Intensiva räkodlingsföretag har bidragit avsevärt till branschens framgång. Räkodlingsproduktionen från företagen ökade från 8 693 ton år 2020 till 19 583 ton år 2025.

Högteknologiskt industriellt räkodlingshushåll i Ha Tien stad

I verkligheten står industriella och halvindustriella räkodlingsföretag och hushåll i Kien Giang-provinsen inför många svårigheter och utmaningar på grund av klimatförändringar, epidemier, höga priser på produktionsinsatsvaror, instabila marknadspriser, osynkroniserad infrastrukturutveckling; begränsad tillämpning av tekniska framsteg inom produktion och modellreplikering...

Inför utmaningar och svårigheter sa delegaterna att statliga förvaltningsmyndigheter behöver råda den provinsiella folkkommittén att uppmärksamma och investera i att uppgradera infrastruktursystemet för transport, el och bevattning för att betjäna vattenbruket; utfärda förmånliga policyer för mark och skatter för att uppmuntra räkodlare att utöka produktionsskalan och förbättra produktionsteknikerna; stärka strikt styrning av produktion och utsädesförsörjning för att minska sjukdomsriskerna; etablera koncentrerade odlingsområden med nära deltagande och kopplingar mellan räkodlare - bearbetningsföretag - forskare och statliga förvaltningsmyndigheter.

Dessutom måste räkodlare proaktivt uppdatera ny teknik och tillämpa digital transformation i produktionen för att förbättra produktivitet, kvalitet, optimera kostnader, produktionspriser och öka konkurrenskraften inför strikta krav från den internationella marknaden. Produkterna måste ha ursprung, säkerställa livsmedelssäkerhet...

Nyheter och foton: THUY TRANG

Källa: https://www.baokiengiang.vn/nong-nghiep/ung-dung-cao-nghe-cao-huong-den-san-xuat-tom-an-toan-ben-vung-26769.html