Angående området Cay Noi där man odlar klibbigt ris

Det klibbiga risfältet Cay Noi i byn Sang, kommunen Quang Chieu.

Till skillnad från andra rissorter som kan odlas två gånger om året, kan Cay Noi-klisterriset bara odlas en gång om året. Just nu går invånarna i Quang Chieu kommun flitigt in i planteringssäsongen för Cay Noi-klisterriset. Atmosfären är livlig och myllrande, fylld av glatt skratt på fälten.

Den klibbiga rissorten Cay Noi, ursprungligen från Laos, har odlats i provinsens västra gränskommuner i många år. Denna sort är mycket selektiv vad gäller jordförhållanden; den kan inte odlas var som helst. Den kräver högt belägen mark rik på kalium och en pålitlig vattenförsörjning för att säkerställa optimal tillväxt och utveckling. Ursprungligen odlade lokalbefolkningen endast detta ris för daglig konsumtion eller för att baka kakor under festivaler och helgdagar, så hela Quang Chieu-kommunen hade bara några dussin hektar, med en genomsnittlig avkastning på 35-40 kvintal/hektar. Medvetna om att den klibbiga rissorten Cay Noi var väl lämpad för den lokala jorden och producerade ris av hög kvalitet, utökade folket odlingsområdet för att sälja den kommersiellt. För närvarande har Quang Chieu-kommunen 400 hektar jordbruksmark , varav mer än 300 hektar är planterad med klibbigt ris från Cay Noi.

Anledningen till att Cay Noi-riset som odlas i Quang Chieu smakar mer är att området har andra jordmåns- och klimatförhållanden jämfört med andra regioner. Det rikliga solskenet möjliggör god fotosyntes hos risplantorna, och den genomsnittliga årstemperaturen varierar mellan 28 och 30 grader Celsius. Temperaturskillnaden mellan dag och natt är relativt stor, vilket förhindrar energiförlust och säkerställer att riskornen kontinuerligt förses med näringsämnen. Genom långvarig bosättning har den thailändska befolkningen i Quang Chieu kommun utvecklat ett värdefullt system av inhemsk kunskap inom risproduktion, i kombination med en stark medvetenhet om att skydda sällsynta frökällor, vattenresurser och miljön för hållbar jordbruksutveckling. Förutom de långvariga teknikerna för plantering och skötsel av grödan har lokalbefolkningen också lärt sig att tillämpa vetenskapliga och tekniska framsteg inom risproduktionen.

Sedan Cay Noi-ris blev en populär jordbruksvara har livet för människorna i Quang Chieu kommun gradvis förbättrats. De skördade produkterna säljs så snart de är skördade; många handlare måste faktiskt komma direkt till fälten för att lägga en deposition innan de kan köpa riset. Kräsna kunder kör också sina bilar till fälten för att fråga om inköp, vilket gör skördesäsongen i Quang Chieu ännu mer livlig.

Omgiven av doften av klibbigt ris och med en önskan om att de "värda kornen" från sitt hemland skulle få en plats på marknaden, grundade Luong Thi Nong jordbruks- och skogskooperativet Chung Thanh. Kooperativet samarbetar med 31 hushåll i kommunen för att producera Cay Noi-ris inom ramen för OCOP-programmet. Dessa hushåll får tekniskt stöd, gödningsmedel och hjälp med att sälja sina produkter till stabila priser. Detta ger förutsättningar för jordbrukare att med tillförsikt utveckla denna specialrissort, öka dess värde, utöka sin marknad och gradvis eliminera problemet med "stora skördar som leder till låga priser".

I genomsnitt skördar Chung Thanh Agricultural and Forestry Cooperative cirka 100 ton Cay Noi klibbigt ris per säsong, vilket motsvarar ett färdigt risproduktvärde på 700–800 miljoner VND per säsong. Även om jordbrukarna inte säljer sitt ris direkt till Chung Thanh Agricultural and Forestry Cooperative är försäljningspriset för Cay Noi klibbigt ris betydligt högre. Mer specifikt säljs Cay Noi klibbigt ris för 30 000–40 000 VND/kg under högsäsong. Beräkningar visar att med relativt stabila priser under den senaste perioden kan risodlarna göra en vinst på 3–3,5 miljoner VND/sao/säsong, motsvarande 70 miljoner VND/hektar/säsong, betydligt högre än andra lokala grödor. "Tack vare sin goda kvalitet och stödet med att hitta marknader säljs Cay Nois klibbiga ris slut så fort det produceras. De viktigaste marknaderna finns inom provinsen och stora distributörer finns i Hanoi och Ninh Binh-provinsen", berättade Luong Thi Nong, chef för Chung Thanh Agricultural and Forestry Cooperative.

Med vägledning och stöd från den lokala partikommittén och regeringen är vi övertygade om att Cay Noi-riset – en unik jordbruksprodukt från Quang Chieu-kommunen – snabbt kommer att bli accepterat bland inhemska konsumenter. Detta kommer att ge höga inkomster till befolkningen och bidra positivt till socioekonomisk utveckling och fattigdomsbekämpning i denna gränskommun.

Kommentar (0)