Pasteurinstitutet: Det finns tre bakterier i fallet med kyckling-risförgiftning i Nha Trang

Patienter behandlas på Saigon-Nha Trang General Hospital - Foto: MINH CHIEN

Den 18 mars tillkännagav Nha Trang Pasteur-institutet resultaten av livsmedelsprover i ovannämnda förgiftningsfall.

Genom att testa matprover, handprover, vattenprover och kliniska prover fastställde institutet att: stekta lökprover var positiva för Salmonella spp.; grönsaker (gurkor) var positiva för Bacillus cereus; och handprover från patienten Le Thi Bich Lan (36 år) var positiva för Staphylococcus aureus.

Det återstående kycklingrisprovet (ris med äggsås och strimlat kycklingris) som köptes hemma hos en patient klockan 17.00 den 12 mars var positivt för Salmonella spp., Bacillus cereus-bakterier som producerar NHE (icke-hemolytiskt enterotoxin) och HBL (Hemolysin BL).

Trinh Ngoc Hiep, biträdande chef för Khanh Hoas hälsodepartement , sa att resultaten från Nha Trang Pasteur Institute, som tydligt identifierar bakterietyperna, kommer att underlätta behandlingen. Efter att ha identifierat orsaken till förgiftningen kommer avdelningen att samordna med stadspolisen och stadens folkkommitté för att genomföra nästa steg, inklusive hantering och bestraffning.

Exempel på kycklingris som ätits av en patient på kycklingrisrestaurangen Tram Anh - Foto: Tillhandahållen av patienten

Hundratals förgiftningspatienter har skrivits ut från sjukhus.

Trinh Ngoc Hiep, biträdande chef för Khanh Hoas hälsodepartement, sa också att alla fall som behandlas hittills återhämtar sig väl. Efter 1–3 dagar kommer alla återstående patienter att skrivas ut från sjukhuset.

Fallet med en gravid kvinna i 18:e veckan som vårdas på Khanh Hoa General Hospital, hennes tillstånd har förbättrats avsevärt och diarrén har upphört. Patienten från intensivvårdsavdelningen för giftförgiftning har överförts till neurologiska avdelningen för vidare behandling.

Enligt rapporten från Khanh Hoas hälsodepartement var antalet fall som för närvarande behandlades 75, antalet utskrivna fall 177 och antalet fall som ordinerats för öppenvårdsövervakning 117 klockan 15.00 den 18 mars.

Källa: https://tuoitre.vn/vien-pasteur-co-3-khuan-trong-vu-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-2024031818433388.htm