Blåbär förbättrar kognitiv funktion hos äldre vuxna

En studie som nyligen publicerades i tidskriften Nutritional Neuroscience har visat att att äta blåbär (på bilden) kan bidra till att förbättra kognitiv funktion hos äldre vuxna.

En studie av forskare vid University of North Carolina (USA) genomfördes på en grupp personer i åldern 65–80 år som hade diagnostiserats med kognitiv funktionsnedsättning. Efter ett första test för att fastställa statusen för kognitiv funktion delades deltagarna in i två grupper: de som åt blåbär varje dag och de som inte gjorde det.

AFP

Efter sex månader visade kognitiva hälsotester att de som åt blåbär varje dag hade signifikant förbättrad hjärnbearbetningshastighet efter studien. Många uppvisade bearbetningshastigheter liknande gruppen utan kognitiv nedsättning.

Processeringshastighet är hjärnans förmåga att lagra och sedan återkalla information. Forskarna tror inte att processorhastighet är nyckeln till alla hjärnfunktioner. Men de förbättringar som observerats anses fortfarande vara "ett kvantsprång i hjärnhälsa", enligt Daily Mail.

”Forskning visar att fytokemikalier som är unika för blåbär är fördelaktiga för hjärnhälsan. Fytokemikalier är föreningar i växter som utvecklas för att skydda växter från miljöstress, svampar, bakterier och virus. När de väl konsumeras av människor överför de dessa hälsofördelar till oss”, säger Dr. Mary Ann Lila i ett uttalande från University of North Carolina.

”Om du inte hittar blåbär kan du också använda valfri blå frukt, lila druvor eller hallon för att förbättra den kognitiva hälsan”, föreslog Dr. Carol Cheatham, vid University of North Carolina, som ledde forskargruppen, enligt Daily Mail.

Källa: https://thanhnien.vn/viet-quat-cai-thien-chuc-nang-nhan-thuc-o-nguoi-lon-tuoi-1851503605.htm