Var ligger Hai Duongs storskaliga odlingsområde för högkvalitativt ris?

Jordbrukare använder drönare för att så frön och gödsla i koncentrerade produktionsområden.

Koncentrerad produktion av varor

Herr Nguyen Van Thang i byn Vu Xa i Ngo Quyen kommun (Thanh Mien) är en av många "stora markägare" i distriktet. Tidigare lämnade många hushåll i kommunen sina åkrar oplanterade. När herr Thang tittade på risfälten som brukade vara "risfält, honungsfält" och nu vissnade, kunde han inte låta bli att känna sig ledsen. Han samlade åkrar, hyrde mark från många hushåll och renoverade åkrarna för att bli stora åkrar. För närvarande har han 20 hektar åkrar i två kommuner, Pham Kha och Ngo Quyen, där han specialiserar sig på att producera väldoftande klibbigt ris.

Herr Thang delade: ”Storskalig produktion kommer att övervinna många nackdelar jämfört med tidigare jordbruksproduktion. Sedan jag samlade på mig åkrar för storskalig produktion har min familj minskat insatskostnaderna genom att tillämpa mekanisering vid sådd, jordbearbetning, gödsling, besprutning av bekämpningsmedel och skörd. Jämfört med traditionell risodling har den ekonomiska effektiviteten ökat med 10–15 %.”

Thanh Mien är en ledande ort i Hai Duong när det gäller markansamling och storskalig produktion. För närvarande har hela distriktet 114 jordbrukshushåll, individer och företag som samlar mark med en areal på över 857 hektar, en ökning med mer än 66 hektar jämfört med vinter- och vårskörden 2022-2023. Distriktet har 57 koncentrerade risproduktionsområden med en areal på 5 hektar/area eller mer. På grund av den stora skalan, förutom att tillämpa synkron mekanisering i produktionen, lägger jordbrukarna i dessa områden också vikt vid att förbättra produktkvaliteten och minimera användningen av bekämpningsmedel och kemiska gödningsmedel. Den ekonomiska effektiviteten hos den synkrona mekaniseringsmodellen är cirka 20 % högre än för massproduktion.

Binh Giang-distriktet har också fördelar med att utveckla högkvalitativt ris och har koncentrerade produktionsområden, vilket skapar storskaliga modellfält på många orter i distriktet. Orten har bildat två koncentrerade, storskaliga risproduktionsområden mellan kommuner, vilka är risproduktionsområdet Bac Thom nr 7, planterat i de flesta kommuner och står för över 65 % av den totala risarealen per gröda. Detta är den viktigaste rissorten i distriktet, med ris av god kvalitet och stabil produktion. Det andra är produktionsområdet för klibbigt ris 415, Hung Yen klibbigt ris... med hög avkastning och stabila försäljningspriser.

Enligt Vu Van Luyen, biträdande chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Binh Giang-distriktet, kommer de två risodlingsområdena 415 och Bac Thom nr 7 att konvertera sina områden till varandra för att producera i enlighet med marknadens efterfrågan för enkel konsumtion och ge högsta möjliga vinster till jordbrukarna. När Bac Thom har ett bra pris kommer nästa skörd att utöka Bac Thom-området och vice versa. Bac Thom nr 7-ris är för inhemsk konsumtion, klibbigt ris är för industriell bearbetning och småskalig export till Kina. Färskt ris köps, mals, bearbetas lokalt av kooperativ och handlare och transporteras sedan till andra platser för konsumtion, vilket är mycket bekvämt.

Odla rent ris

Binh Giang-distriktet bildar kvarncentraler för att betjäna inhemsk konsumtion och export till Kina (dokumentärfoto)

Thai Duong-kommunen (Binh Giang) är en av de ledande orterna inom produktion av högkvalitativt ris. Hela kommunen har cirka 400 hektar ris, främst klibbigt ris. Eftersom jordbrukarna är knutna till ris, utöver produktivitet, är de också intresserade av att odla rent ris.

Herr Nguyen Van Sang, chef för Thai Duong Commune Agricultural Service Cooperative, sa att vissa orter tidigare hade samarbetat med företag för att producera ris på ett ekologiskt sätt. I de efterföljande grödorna var bönderna intresserade av att producera rent ris. Istället för att använda bekämpningsmedel urskillningslöst som tidigare, sprutade bönderna bara bekämpningsmedel när de anmälts av kooperativet. De bekämpningsmedel och gödningsmedel som användes var alla biologiska bekämpningsmedel eller mikrobiella gödningsmedel. Området för planteringsbrickor med risplantor utökades exponentiellt med varje gröda, vilket också hjälpte bönderna att minska antalet gånger de sprutade bekämpningsmedel. Böndernas medvetenhet förändrades, så fälten var inte längre under trycket av föroreningar som tidigare.

Jordbrukare minimerar användningen av kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel för att förbättra produktkvaliteten.

Koncentrerade ekologiska produktionszoner som uppfyller exportstandarder är ett av Binh Giang-distriktets mål. För närvarande har distriktet byggt 15 modeller för ekologisk risproduktion i 8 kommuner.

Dessa modeller säkerställer inte bara produktivitet utan även enastående riskvalitet. Försäljningspriset för ris är alltid högre med 300–500 VND/kg. Dessutom har distriktet implementerat IPM- och ICM-program för skadedjursbekämpning (växtkarantän för att vidta snabba åtgärder för att omge och förstöra med biologiska och biotekniska åtgärder...) på 1 000 hektar/gröda, tillämpat det förbättrade SRI-risintensiva systemet (ekologisk risodlingsmetod, som ger hög effektivitet och produktivitet, minskar utsläppen av växthusgaser) på 2 000 hektar/gröda, tillämpat det ekologiska risproduktionsprogrammet genom att producera organisk kompost från halm och applicera organiska mikrobiella gödningsprodukter.

Övergången från traditionellt jordbruk till ekologiskt jordbruk och den samtidiga tillämpningen av mekanisering i produktionen förbättrar inte bara den ekonomiska effektiviteten utan förändrar också produktionsmedvetenheten för att uppnå målet om grön tillväxt inom jordbruksutveckling.

Hai Duong har för närvarande över 110 000 hektar ris, varav cirka 73 % är högkvalitativt ris. Den genomsnittliga årliga produktionen är cirka 700 000 ton, vilket huvudsakligen används för konsumtion i provinsen (cirka 500 000 ton), resten går till nationella reserver, konsumtion i angränsande provinser och städer samt för export. I synnerhet distrikten Thanh Mien och Binh Giang har många fördelar med att bygga storskaliga områden för högkvalitativt ris med export som mål.

TRAN HIEN

Källa: https://baohaiduong.vn/vung-lua-chat-luong-cao-voi-quy-mo-lon-cua-hai-duong-o-dau-388677.html