Hoang Hao Eco Garden är attraktiv från enkla håll

DONG THAP Hoang Hao ekologiska trädgård (Tam Nong kommun) är ett sällsynt jordbruksturistmål som fortfarande bevarar det rustika landsbygdslandskapet och lockar besökare varje gång de besöker.

Den som andas liv i minnen

Jordbruksproduktionen i Mekongdeltat omvandlas nu snabbt med stöd av mekaniseringen. Skördetröskor och halmpressar som dundrar över fälten under varje risskördesäsong har blivit bekanta bilder.

Från Hoang Hao Eco Garden kan man se ett hörn av den fridfulla landsbygden. Foto: Kim Anh.

Mitt i den utvecklingen finns det en sällsynt plats i Dong Thap-provinsen som fortfarande behåller sina gamla särdrag. Bakom den ekologiska trädgården Hoang Hao (Tam Nong kommun) finns ett bördigt, grönt risfält. Efter varje risskörd använder människor bufflar för att dra halmvagnarna för att föra det tillbaka till lagret för lagring. Halmen ligger högt uppe, doften av ny halm är stark på fältet, blandad med lukten av hemstadsminnen. Denna plats håller på att bli ett attraktivt turistmål , eftertraktat av många turister, som en original bit av det gamla västern.

Genom att utnyttja dessa enkla, lantliga bilder bestämde sig Nguyen Hoang Hao (41 år) – ägaren till en trädgård på 12 000 m2 – för att anlägga en ekologisk trädgård och välkomna turister.

Från en enkel passion för trädgårdsskötsel hjälpte hans familjs uppmuntran honom att djärvt utveckla denna plats till ett jordbruksturistmål i början av 2023. Genom att komma hit kan besökare inte bara äta och koppla av, utan också fördjupa sig i människornas produktionsliv, se fälten sträcka sig framför deras ögon och känna den sällsynta friden.

Den ekologiska trädgården är uppdelad i många områden: ett fiskeområde för familjer, en restaurang med en kapacitet på 120-150 gäster, en lekplats, en koikarpdamm kombinerad med en pärlofarm och 5 000 m2 grönsaks- och fruktodlingsområden för turister. Alla drivs med passion för att bevara det gröna landskapet och utnyttja lokala produkter.

Turisters upplevelse i Hoang Hao ekologiska trädgård. Foto: Kim Anh.

För att underhålla denna ekologiska trädgård måste herr Hao spendera mer än 100 miljoner VND per månad på driftskostnader för personal, el, vatten, landskapsvård etc. "Om vi ​​bara gör det för att tjäna pengar kan den här modellen inte hålla länge. Vi måste göra det av passion och önskan att bevara värdet av vårt hemland", delade herr Hao.

Odling av sötvattenspärlor kombinerat med erfarenhet av pärlskörd

För att skapa ett nytt utseende för den ekologiska trädgården utvecklade herr Hao djärvt en modell för pärlodling – en något riskabel inriktning eftersom han var tvungen att domesticera ostronen för att vänja dem vid sötvatten.

Herr Hao importerade ostronen från den centrala regionen, vilka är anpassade till saltvatten- och bräcktvattenmiljöer. I den ekologiska trädgården började han domesticera dem från saltvatten till bräckt vatten och sedan till sötvatten, vilket tog mycket tid. Framför allt var embryoimplantationsstadiet det svåraste, ostronen förlorades lätt, med en risk på upp till 30–40 %. Efter detta skede var ostronen friska, vana vid sötvatten och hade en stabil överlevnad, varefter han började introducera ostronen i naturliga dammar.

Turister njuter av upplevelsen att fånga och adoptera en naturlig mussla. Foto: Kim Anh.

För närvarande är pärlodlingsområdet cirka 1 700 m2 brett, med nästan 2 000 pärlor (4-5 år gamla) som odlas i form av lerdammar och lerdammar i kombination med koifiskar. Det är värt att notera att pärlorna odlas naturligt, inte med industriell föda utan huvudsakligen äter plankton i vattenmiljön. Även om pärlornas glans och form inte är lika vackra som pärlor som odlas i saltvatten, enligt Mr. Hao, har sötvattenspärlor en pärlkvalitet som uppfyller standarder vad gäller pärlemors tjocklek, glans, form, färg och slät yta.

Pärlorna här är inte till salu utan endast för besökare att uppleva – en tjänst som endast finns tillgänglig på Hoang Hao Eco Garden. Besökare kan gå ner till sjön för att själva fånga och öppna ostron, och uppleva att hitta sina egna pärlor.

I genomsnitt kan varje ostron producera 1–4 pärlor. Om ostronet inte har någon pärla kan besökarna fortsätta uppleva att separera ett annat ostron. Pärlorna kan sedan lämnas råa som souvenirer eller skickas till en juvelerare för att tillverka smycken.

Herr Nguyen Hoang Hao (vänster) och turister upplever hur musslor separeras. Foto: Kim Anh.

Herr Hao sa att hans familjs ekoträdgård varje år välkomnar tusentals besökare, med intäkter på mellan 5 och 7 miljarder VND, vilket skapar jobb för cirka 20 lokala arbetare. Enligt honom är det ganska bra att bedriva jordbruksturism med sådana intäkter på landsbygden i Tam Nong kommun, vilket ger honom förutsättningar att återinvestera för att underhålla och utveckla trädgården.

För herr Hao är målet med jordbruksturism inte bara att locka många besökare, utan han hoppas att de som kommer vill komma tillbaka, en plats som ger dem en känsla av att inte ha bråttom, att inte ha bråttom att begrunda de återstående minnena från landsbygden i väst.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/vuon-sinh-thai-hoang-hao-hap-dan-tu-nhung-dieu-gian-di-d783464.html