Att bygga en unik identitet för Ninh Binhs jordbruk

Identifiera fördelarna

Med sitt sydligaste läge i Rödaflodsdeltat har Ninh Binh en terräng av "berg och vatten", som sammanfaller med geografiska egenskaper från alla tre regioner: Rödaflodsdeltat, nordvästra Vietnam och norra centrala Vietnam. Provinsen har särskilt en 18 km lång kustlinje, som årligen avsätts av alluvium, vilket inkräktar på havet med hundratals hektar. Man kan säga att Ninh Binh är ett miniatyr-Vietnam. Den naturliga mångfalden har skapat en sällsynt fördel inom jordbruks-, skogsbruks- och fiskeekologi för provinsen.

Mer specifikt: Kuperade, bergiga, halvbergiga delregioner (Nho Quan, Gia Vien, Tam Diep) är gynnsamma för utveckling av bergs- och skogsekonomi , boskap, grönsaker och medicinalväxter; Låglandsdelregioner (Nho Quan, Gia Vien, Yen Mo) har styrkor för produktion av ris - fisk, vattenlevande produkter och sjöfåglar; Förortsdelregioner (Ninh Binh stad, Hoa Lu, Tam Diep stad) utvecklar högteknologisk grönsaks- och blomproduktion; Deltadelregioner (Yen Khanh, Yen Mo och Kim Son) utvecklar ris- och grönsaksproduktion; Kustnära delregioner (Kim Son) är gynnsamma för bräcktvattenakvakultur, utsädesproduktion, exploatering till havs och skogsbruksutveckling.

Dessutom, som den antika huvudstadens land med en tusentals år lång historia, har Ninh Binh många speciella produkter och recept, såsom: Hoa Lu bergsget, Tam Diep bergssnigel, Yen Mac surkorv, Gia Vien räkpasta, Kim Son-vin, bränt ris, Truong Tong-abborre, King Trau-fisk, Cuc Phuong gyllene blomte... Trots mångfalden i produkter har Ninh Binhs jordbruk inte styrkan att producera varor i stor skala. Provinsens jordbruksproduktionsområde är ganska litet. Bortsett från ananas är Ninh Binh inte det huvudsakliga specialiserade området för nationella strategiska jordbruksprodukter med exportkapacitet.

Angående denna fråga sa Dinh Van Khiem, biträdande direktör för provinsens jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement: "För att ge jordbruksprodukter mervärde är det inte nödvändigt att föra jordbruksprodukter till världen. Tvärtom kommer vi att bjuda in världen till Ninh Binh för att njuta av jordbruksprodukter och unik, färsk mat på plats. Detta är ett mycket effektivt sätt att exportera jordbruksprodukter."

Faktum är att Ninh Binh nyligen har blivit en ljuspunkt på den vietnamesiska turistkartan med många kända turistområden och destinationer av nationell och internationell skala, såsom: Trang An Scenic Landscape Complex, Hoa Lu Ancient Capital, Tam Coc - Bich Dong... I många år i rad har Ninh Binh röstats fram av internationella resesajter som ett attraktivt turistmål, i gruppen av 10 provinser och städer som välkomnar flest turister i landet.

Provinsen har en konsekvent och konsekvent syn på att utveckla turismen till en spjutspetsekonomisk sektor, som vägleder och leder industrier och områden att utvecklas i en grön och hållbar riktning. Därför måste inriktningen på jordbruks- och landsbygdsutveckling synkroniseras med detta mål. Jordbruksproduktionens och landsbygdsutvecklingens inneboende natur måste bli turismprodukter. Jordbruksprodukter och landsbygdsvaror måste prioritera att tillgodose lokala behov och turistmarknaden.

Att bygga ett "naturvänligt" och unikt jordbruk

På senare tid har jordbruket i Ninh Binh genomgått stora förändringar. Omstruktureringen av jordbrukssektorn har genomförts systematiskt och synkront. I synnerhet har produktionsmodeller som är anpassade till faktiska förhållanden och klimatförändringar effektivt införts; tillämpningen av vetenskapliga och tekniska framsteg och mekanisering i produktionen har förbättrats. Bevattningsinfrastrukturen har förbättrats, förebyggande och kontroll av naturkatastrofer har stärkts. Beslutsamhet och kreativitet i byggandet av nya landsbygdsområden har främjats.

Under de senaste fem åren har provinsen särskilt uppmärksammat grön utveckling och hållbar utveckling inom jordbruket, med målet att skapa säkra produkter av hög kvalitet, skydda människors hälsa och livsmiljön. Hittills har hela provinsen utökat området för högkvalitativ risproduktion och ekologiska specialiteter till över 1 500 hektar (med hjälp av organiska gödningsmedel, sådd i brickor och omplanteringsmaskiner). Arealen med ekologiskt producerade grönsaker har ökat år för år.

I strävan efter en "naturvänlig" produktionsmodell har orter i provinsen omvandlat många områden med instabil tvåskördad risodling till enskördad ris- och enskördad fiskproduktion... Dessutom har provinsen byggt upp attraktiva jordbruks- och landsbygdsturismprodukter.

Ninh Binh har Tam Coc-risfält som röstats fram av resesajten Business Insider som ett av de 5 vackraste risfälten i Vietnam och var en gång bland de 15 "vackra men föga kända" platserna som röstades fram av Telegraph (Storbritannien). Dessutom finns det många incheckningsplatser som är älskade av turister, såsom: Dong Giao-ananasfältet, persikoblomman, fruktträdgården kombinerad med uppfödning av specialdjur i Quen Tho (Tam Diep stad); lotusdammen i Hang Mua, Ha Den-druvträdgården i Hoa Lu, eller kulinarisk upplevelseturism i Khanh Thien kommun (Yen Khanh)... Detta är det första steget mot inriktningen på produktion av jordbruksprodukter och aktiviteter som betjänar turismen.

Vissa experter anser dock att Ninh Binh ännu inte fullt ut har utnyttjat sina fördelar. Med en ort som starkt utvecklar turisttjänster och välkomnar 7-8 miljoner besökare varje år, är antalet företag och kooperativ som bedriver jordbruksturism för blygsamt. I synnerhet har vi ännu inte integrerat kulturella, sociala och miljömässiga värden i jordbruksprodukter, och har inte gjort ett bra jobb med att marknadsföra och bygga varumärken. Andelen djupförädlade jordbruksprodukter i provinsen är fortfarande låg. För att tillgodose behoven hos turister som köper som presenter behöver provinsen bygga fler värdekedjesystem för att betjäna bearbetning, förpackning, standardcertifiering och transportstöd.

Herr Dinh Van Khiem, biträdande direktör för departementet för jordbruk och landsbygdsutveckling, sa: Under den kommande tiden kommer Ninh Binh att fokusera på att bygga en ekologisk, "naturvänlig" och endemisk jordbruksutveckling kopplad till turism, baserad på att integrera traditionella och moderna värden för att utnyttja fördelarna med varje ekologisk delregion. Tillämpa säkra, ekologiska och cirkulära produktionsprocesser för viktiga produkter och specialiteter. Främja utvecklingen av OCOP-produkter, underhålla och utveckla traditionella hantverksbyar.

Jordbruksdepartementet kommer att samarbeta med turistdepartementet för att genomföra undersökningar och utveckla vissa specifika jordbruksproduktionsområden i provinsen till upplevelsebaserade jordbruksturismprodukter. Turister kan se när lokalbefolkningen presenterar sitt arbete, delta i upplevelsebaserade aktiviteter, njuta av jordbruksprodukter, skörda, köpa och ta med sig hem...

Dessutom, i processen att bygga nya landsbygdsområden, inriktar sig industrin på att planera och utsmycka ett antal byar, där det finns reliker och vackra landskap (tempel, pagoder, helgedomar, byportar, brunnar, dammar, bambuhäckar...) i kombination med att befästa och skapa immateriella kulturella grundvalar som festivaler och folkkonst för att skapa landsbygdsturismprodukter.

I synnerhet att mobilisera lokalsamhällets styrka för att aktivt delta i att bygga en jordbruks- och landsbygdsekonomi inriktad på turism så att alla kan dra nytta av och vara ansvarsfulla. Att skapa organiska kopplingar mellan restaurang- och hotellsystemen och områden för jordbruksråvaruförsörjning...

Enligt Dinh Van Khiem har planeringen av jordbruk och landsbygdsområden i Ninh Binh för närvarande integrerats i provinsens allmänna planering. Provinsen har särskilt utfärdat många policyer och riktlinjer för att stödja målet att bygga en jordbrukssektor som utvecklas i riktning mot natur, ekologisk, cirkulär och mångsidig integrering. Detta är grunden för att Ninh Binhs jordbruk gradvis ska skapa sin egen identitet, som skiljer sig från andra orter i landet.

Nguyen Luu

Källa