Bygga rismärken för hållbar utveckling på den brittiska marknaden

[annons_1]

Herr Nguyen Canh Cuong - rådgivare vid Vietnams handelskontor i Storbritannien, hade en intervju med tidningen Industry and Trade om möjligheter att exportera ris till den brittiska marknaden.

Xây dựng thương hiệu gạo để phát triển bền vững tại thị trường Anh

Herr talman, vilka möjligheter öppnar Indiens stopp för risexport för vietnamesiskt ris på den brittiska marknaden?

Med en befolkning på mer än 5,5 miljoner människor av asiatiskt ursprung är efterfrågan på ris i Storbritannien enorm, medan landet inte odlar ris alls, alla konsumtionsbehov måste importeras. År 2021 importerade Storbritannien nästan 652 000 ton ris, värt nästan 575 miljoner USD. År 2022 ökade risimporten med 4,1 % till mer än 678 000 ton, medan importvärdet ökade med 7 % till mer än 603 miljoner USD.

Storbritannien importerade 3 399 ton ris från Vietnam år 2022, en ökning med 24,5 % jämfört med 2021, med ett exportvärde på mer än 3,7 miljoner USD, en ökning med 34 % jämfört med 2021. Vietnam är för närvarande den 14:e största risexportören till Storbritannien, men marknadsandelen är blygsam (0,6 %). Bland de sydostasiatiska länder som exporterade mycket ris till Storbritannien år 2022 hade Vietnam det högsta genomsnittliga enhetspriset (1 093 USD/ton), medan de genomsnittliga enhetspriserna för thailändskt, kambodjanskt och myanmarskt ris var 916, 915 respektive 435 USD/ton.

Samtidigt är Indien känt som den största risexportören till den brittiska marknaden och står för nästan 27 % av landets totala risimport. Följaktligen kommer det plötsliga exportstoppet att skapa en brist på cirka 75 000 ton ris i Storbritannien under andra halvåret 2023. Därför kommer Indiens exportstopp att få brittiska risimportörer att övergå till att köpa ris från Vietnam och Thailand. Detta är en möjlighet för Vietnam att klättra till en högre position på kundlistan för brittiska risimportörsföretag.

Det mest använda riset i Storbritannien idag är Bastimaris med ledande märken som: Tilda Pure Basmatiris (glutenfritt), Laila Basmatiris, Ben's Original Long Grain Rice, Grower's Havest Long Grain Rice, Thai Jasmine Rice, Easy Cook Long Grain.

Även om den brittiska marknaden inte har en enhetlig uppfattning om vad som är bra ris eftersom varje typ av ris är kopplad till konsumenternas smak hos varje etnisk grupp, finns det några gemensamma standarder för bra ris, såsom: Riskorn måste vara 7 mm eller längre; Riskorn måste ha ett proteininnehåll på cirka 10–11 %; När riset är kokt måste det vara mjukt, klibbigt och väldoftande. Dessutom måste riset vara rent och fritt från kemiska rester eller konserveringsmedel.

Vietnamesiskt ris i Storbritannien säljs huvudsakligen till den vietnamesiska befolkningen och delvis till den kinesiska, thailändska, malaysiska och filippinska befolkningen till detaljhandelspriser i stormarknader på 58 000–72 000 VND/kg. De populära vietnamesiska rismärkena i Storbritannien är fragrant rice, broken rice, sticky rice och ST25 (Mr. Cua-ris).

Mr. Nguyen Canh Cuong - Rådgivare, Vietnams handelskontor i Storbritannien

Så, i samband med störningar i utbudet, hur kommer Storbritanniens riskonsumtion och importefterfrågan att se ut framöver och vilka rekommendationer har handelskontoret för vietnamesiska risexporterande företag?

Enligt Statista förväntas den brittiska rismarknaden växa med 2,1 % i volym fram till 2024. Under andra halvan av 2023 förväntas den brittiska marknaden ha en brist på cirka 75 000 ton ris. Den brittiska regeringen har dock ännu inte haft någon politisk respons på rishandeln efter att Indien utfärdade ett förbud mot export av vanligt ris.

Om de aktivt marknadsför sig professionellt, inklusive genom att göra reklam i lokala medier på engelska, kommer vietnamesiska risexportörer säkerligen att öka sin marknadsandel i Storbritannien, inklusive marknadssegmentet för restauranger som betjänar asiatiska turister , vilket står för ett betydande antal av de tiotals miljoner turister som besöker Storbritannien varje år.

Det bör dock noteras att vid den nuvarande gynnsamma tidpunkten, i samband med störningar i utbudet och vietnamesiskt ris med god kvalitet och konkurrensfördelar tack vare UKVFTA-avtalet, måste exportörer utnyttja den "gyllene" möjligheten att begära att risdistributörer i Storbritannien använder det vietnamesiska rismärket istället för distributörens varumärke, för att öka medvetenheten hos brittiska konsumenter om vietnamesiskt ris.

I många år, trots att vietnamesiskt ris har varit en stor exportör av ris i världen , säljs det ofta under distributörers varumärken, vilket gör konsumenterna omedvetna om risets ursprung från Vietnam. Därför är det en långsiktig lösning för vietnamesiskt ris att behålla sin marknadsandel i Storbritannien när kvaliteten på det vietnamesiska riset har vunnit över konsumenterna.

Vilka rekommendationer och lösningar har handelskontoret för att främja Vietnams risexport till den brittiska marknaden, herr talman?

Den stora bristen på utbud från Indien kommer att skapa nya möjligheter för vietnamesiskt ris på den brittiska marknaden. För att dra nytta av denna möjlighet rekommenderar handelsdepartementet att industri- och handelsministeriet uppmuntrar risexporterande företag att teckna långsiktiga leveransavtal baserat på att balansera inhemsk livsmedelssäkerhet med exportefterfrågan; statsbanken överväger att öka krediten för företag som köper ris för export.

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsministeriet stöder jordbrukare i att utöka risodlingsområdena genom att tillämpa Global GAP för att producera högkvalitativt doftande ris. Lokala myndigheter med stora risodlingsområden behöver implementera program för att stödja jordbrukare med risfrön, säkra jordbruksmaterial, malning och konservering av ris för att möta marknadens kvalitet och konsumenternas smak.

För att i framtiden kunna fortsätta stödja potentiella exportindustrier, särskilt ris, förbereder sig Vietnam Trade Office i Storbritannien också för att delta i Specialty Fine Food Fair London i november-december 2023 för att marknadsföra vietnamesiska specialiteter, inklusive ST25-ris. Detta är ett lämpligt tillfälle för vårt ST25-ris att marknadsföras till distributörer, hotell och exklusiva restauranger i Storbritannien.

Kommentar (0)