Bygga vietnamesiskt rismärke:

Det verkar som att vi fortfarande är likgiltiga inför att öka värdet på ris eller att vi inte har hittat den bästa riktningen för denna miljarddollarsexportartikel?

ST25-ris är en av 6 vietnamesiska rissorter som utsågs till världens bästa ris år 2023.

Oroande situation

Vietnams risindustri spelar en strategisk roll i den nationella ekonomin och står inför en stor paradox.

Enligt jordbruks- och miljöministeriet minskade värdet med 12,2 % till 2,54 miljarder USD under de första sex månaderna 2025, trots att exporten nådde 4,9 miljoner ton, en ökning med 7,6 % jämfört med samma period förra året. Det genomsnittliga exportpriset för ris minskade med 18,4 % till 517,5 USD/ton. Detta visar en oroande situation: Vi säljer mer ris men tjänar mindre pengar, är beroende av export av råris, lågt förädlingsvärde, brist på starka varumärken... Till exempel är Filippinerna fortfarande en stor marknad och står för 43,4 % av marknadsandelen, men exportvärdet till detta land minskade med 17,4 %. Oroväckande nog börjar exportmålet för hela året 2025 på 5,7 miljarder USD bli avlägset och förväntas endast nå cirka 5,5 miljarder USD... på grund av hård konkurrens, främst från Indien - världens största risexporterande land, som har lättat på exportrestriktionerna...

Den underliggande orsaken till denna situation är de utmaningar och begränsningar som har funnits i många år. Även om "Projektet för utveckling av det vietnamesiska rismärket till 2020, med en vision till 2030" godkändes 2015, är dess genomförande fortfarande sporadiskt. Dessutom gör den fragmenterade produktionen det svårt att kontrollera riskvaliteten. Överanvändningen av kemikalier inom jordbruket är också ett stort hinder.

Jämfört med starka konkurrenter som Thailand med Hom Mali-ris eller Indien med Basmatiris är det vietnamesiska rismärket mycket okänt. Förutom framgången med ST25 är väldigt få vietnamesiska rismärken kända för internationella konsumenter. Konsekvensen är att vietnamesiskt ris ofta måste konkurrera på pris och acceptera att använda importerade märken för att nå konsumenter, vilket minskar vinsterna och branschens position. Tillsammans med detta kompliceras problemet med varumärkesskydd och förfalskade varor, vilket skadar legitima företag och urholkar konsumenternas förtroende.

Före detta biträdande chef för avdelningen för grödproduktion (ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling, numera ministeriet för jordbruk och miljö) Le Thanh Tung sa att byggandet av ett rismärke måste komma från företag, inte från landet; att bygga ett rismärke från landet kommer sannolikt att misslyckas. Många standarder och regler kommer att begränsa företagens kreativitet. Ris är som andra produkter, och utvärderas baserat på säkerhetsnivå, enhetlighet, tid, lämpligt pris, tillvägagångssätt i marknadskedjan...

Vägen till att höja nivån på vietnamesiskt ris

Regeringen och företagen har insett vikten av varumärkesbyggande och har gjort inledande ansträngningar som har uppmärksammats. Den rungande framgången med ST25-ris, som två gånger vunnit titeln "Världens bästa ris", är en tydlig demonstration av den stora potentialen hos vietnamesiskt ris när det investeras på rätt sätt. Detta är inte bara historien om en rissort, utan också en källa till stolthet, motivation och värdefull erfarenhet för hela branschen. Trots att det erkänns som världens bästa ris är ST25 bara ett mycket litet nummer bland de miljontals ton ris som exporteras från Vietnam.

För att hållbart öka värdet på vietnamesiskt ris krävs en omfattande strategi och synkron, drastisk samordning från regeringen, företag och jordbrukare. Enligt arbetskraftshjälten Ho Quang Cua fokuserar länder som framgångsrikt har byggt upp rismärken, såsom Indien, Thailand etc., alla på en sort med renhetsstandarder. Oavsett detta måste Vietnam följa internationella standarder, där risets kvalitet och arom är de avgörande kriterierna. Först och främst är det nödvändigt att slutföra och effektivt implementera en långsiktig nationell strategi för rismärken med specifika, praktiska stödåtgärder för skatter, krediter och handelsfrämjande åtgärder; starkt främja värdekedjemodellen och skapa specialiserade odlingsområden enligt internationella standarder som GlobalGAP och VietGAP för att säkerställa enhetlig kvalitet och spårbarhet.

Enligt biträdande jordbruks- och miljöminister Le Thanh Nam är projektet för hållbar utveckling av 1 miljon hektar högkvalitativ och utsläppssnål risodling i samband med grön tillväxt i Mekongdeltat fram till 2030 en av lösningarna för att bygga det vietnamesiska risvarumärket. Att investera i forskning och utveckling av sorter, tillämpa högteknologi i produktionen och djupförädling är också ett brådskande krav för att diversifiera produkter och öka värdet; varumärkesfrämjande aktiviteter måste också investeras på ett systematiskt sätt för att bygga upp bilden av vietnamesiskt ris som förknippas med kvalitet. Å andra sidan är det nödvändigt att dra nytta av framgången med ST25 för att främja risindustrin, bygga attraktiva varumärkesberättelser... Samtidigt måste skyddet av immateriella rättigheter stärkas; proaktivt registrera sig för varumärkesskydd på internationella marknader; strikt hantera förfalskning och imitationer för att skydda produktens rykte och affärsintressen. Det är dags för oss att eliminera likgiltighet och vidta mer drastiska åtgärder för att gradvis bekräfta det vietnamesiska risets position på världsmarknaden.

Källa: https://hanoimoi.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-nam-con-tho-o-709778.html