Huynh Chi Nguyen, vice ordförande för folkkommittén i Ca Mau-provinsen, sa att evenemangsserien "Hello Ca Mau" inleds den 18 november i Ho Chi Minh-staden och inleder ett omfattande program för att främja investerings-, handels- och turismpotentialen i landets sydligaste delstat och pågår till den 22 november.

Detta är en aktivitet som organiseras av folkkommittén i Ca Mau -provinsen i samarbete med folkkommittén i Ho Chi Minh-staden med temat "Att väcka potential, skapa framtiden" för detta land rikt på kulturella sediment och naturresurser.

581476214_1427233785431154_9034948118825878491_n.jpg
Denna ort valde Ca Mau-krabban som en symbol placerad vid Dat Mui. Foto: CM

Höjdpunkten på evenemanget är konferensen om investeringssamarbete för företag från Ho Chi Minh-staden till Ca Mau-provinsen, som äger rum på morgonen den 18 november på Rex Saigon Hotel. Konferensen förväntas samla cirka 300 centrala och lokala delegater, inhemska och utländska företag samt internationella investeringsfrämjande organisationer.

Här kommer Ca Mau att presentera investeringsincitamentspolicyer, nyckelprojekt och strategiska investeringsområden. Samtidigt kommer provinsen också att öppna ett forum för att diskutera målet att göra Ca Mau till en "ny tillväxtpol i Mekongdeltat".

Enligt programmet kommer ledarna för folkkommittén i Ca Mau-provinsen att presentera utvecklingsinriktningar och investeringsprioriteringar för perioden 2025-2030, särskilt inom områdena förnybar energi, marin ekonomi , ekoturism och bearbetning av fisk och skaldjur.

På konferensen kommer deltagarna att bjudas på en specialmeny med rätter tillagade på Ca Mau-specialiteter, inklusive Ca Mau-krabba, för att presentera den sydstatsinspirerade matkulturen. Parallellt kommer det att finnas ett utställningsområde som introducerar digital förvaltning, förnybar energi, industri, turism, OCOP-produkter, grönt jordbruk, kulturarv... genom bilder, publikationer och virtual reality-teknik.

Tillsammans med investeringsfrämjande aktiviteter är matfestivalen - Ca Mau Crab Festival 2025 den viktigaste höjdpunkten, som äger rum kontinuerligt under 5 dagar (från 18 november till 22 november 2025) på Youth Cultural House (nr 4 Pham Ngoc Thach, HCMC).

Här finns 100 stånd med specialiteter från flodregionen fördelade på fyra huvudområden: Ca Mau-bildutställning, OCOP-produktvisning och västerländska specialiteter, ett kulinariskt område med uppträdanden av kända konstnärer och kockar och en scen för konstutbyte som återskapar kulturen med amatörmusik, fiske och krabbfiske, tillsammans med musik- och dansprogram samt moderna folkmodevisningar.

Det stannar inte bara vid matlagning, ”Hello Ca Mau” är också en berättelse som förbinder två stora orter i södern. Handelsaktiviteter, som kopplar samman utbud och efterfrågan mellan företag i Ca Mau och Ho Chi Minh-staden, kommer att äga rum under hela festivalen, vilket skapar förutsättningar för att Ca Maus specialiteter ska nå ut till stora urbana marknader, samtidigt som bilaterala investeringar, turism och handelssamarbete utökas.

Källa: https://vietnamnet.vn/xin-chao-ca-mau-nhip-noi-huong-rung-phuong-nam-giua-tphcm-2462568.html