Anslut för att lyfta Arabica Son La-varumärket

Son La är för närvarande den största odlingsregionen för Arabica i landet, vilket befäster sin position på den vietnamesiska kaffekartan och når ut till den internationella marknaden. Under de senaste 7 åren har Son La Coffee Association blivit en viktig bro mellan staten - forskare - företag - bönder, vilket bidrar till bildandet av en hållbar värdekedja och bygger det allt starkare varumärket "Son La Coffee".

Stärka kopplingar, skapa mervärde för kaffeodlare

Son La Coffee Association grundades i augusti 2017 och är en ideell professionell social organisation som representerar jordbrukare, företag, kooperativ och bearbetningsanläggningar i området. I en anda av solidaritet och samarbete har föreningen gjort ett viktigt bidrag till att förbättra produktkvaliteten, skydda immateriella rättigheter och utveckla varumärket "Son La Coffee" på ett hållbart sätt.

Son La har för närvarande mer än 24 300 hektar kaffe, med en uppskattad produktion på över 37 700 ton under skördeåret 2025–2026. Sedan 2017 har Son La-kaffeprodukter tilldelats geografiska beteckningar för gröna kaffebönor, rostade bönor och malet kaffe – en viktig milstolpe som bekräftar den prestige och konkurrensfördel som nordvästra kaffebönor har.

För att främja sin sammankopplande roll har Son La Coffee Association genomfört många aktiviteter för att stödja kaffeodlare och företag: organiserat konferenser för att utvärdera kvalitet, främja investeringar och handel, deltagit i möten med Vietnam Coffee-Cocoa Association; ge vägledning om skörde- och bearbetningstekniker; dialog om policyer och reflekterat medlemmarnas rekommendationer till myndigheterna. År 2025 kommer föreningen att fortsätta att utöka sitt medlemsnätverk, ta emot fler forskningsenheter och kooperativ som producerar specialkaffe; och samtidigt få varumärket "Son La Coffee" att delta i många stora festivaler som Buon Ma Thuot Coffee Festival och Vietnam-China Coffee Festival.

Genom praktiska bidrag tilldelades föreningen ett förtjänstcertifikat av Vietnams handelskammare och industrikammare (VCCI), och många medlemmar lovordades av den provinsiella folkkommittén och VCCI.

Att upprätthålla varumärkesrykte och skydda geografiska beteckningar

Enligt Vuong Van Hai, ordförande för Son La Coffee Association, är den geografiska beteckningen "Son La Coffee" en viktig immateriell egendom för provinsen. Att beviljas rätten att använda geografiska beteckningar bidrar till att öka produkternas värde, utöka marknaden och säkerställa kaffeodlarnas rättigheter. Föreningen samordnar med förvaltningsmyndigheter för att noggrant övervaka användningen av geografiska beteckningar och säkerställa att rätt råvaruområden, tekniska processer och produktkvalitet följs.

Hittills har åtta företag och kooperativ beviljats ​​rätt att använda geografiska beteckningar, inklusive Minh Tien Import-Export Joint Stock Company - Son La Branch, Phuc Sinh Son La Joint Stock Company, Son La Coffee Company, Bich Thao Coffee Cooperative, Ara-Tay Coffee Cooperative, Detech Coffee Joint Stock Company, Cat Que Production and Trading Company Limited och Son La Coffee Processing Joint Stock Company. Dessa är alla pionjärer inom tillämpning av hållbara jordbruksmodeller, djupförädling och uppfyllande av internationella standarder som 4C, Fair Trade och Rainforest Alliance.

Phuc Sinh Son La Joint Stock Company – ett av de viktigaste företagen – har lanserat högkvalitativa Arabica-produkter som Blue Son La och Cascara Blu Son La-te, vilka är mycket uppskattade på EU- och USA-marknaderna. Enligt generaldirektör Vu Viet Thang hjälper föreningens stöd företag att stärka hållbara kedjor, öka produktvärdet och skapa gynnsamma förutsättningar när de närmar sig krävande marknader.

I Muong Chanh kommun utvecklar Ara-Tay Coffee Cooperative med 14 medlemmar och fler än 100 satellithushåll en produktkedja som inkluderar naturliga gröna kaffebönor, honungskaffe, malet kaffe och rostade bönor. Varje år säljer kooperativet cirka 10 ton gröna kaffebönor och genererar en intäkt på mer än 1,6 miljarder VND. Enligt direktör Cam Thi Mon är rätten att använda geografiska beteckningar ett viktigt villkor för att produkter ska uppfylla OCOP-standarder, stärka sitt rykte och utöka konsumtionsmarknaden.

Under perioden 2025-2030 strävar Son La Coffee Association efter att fortsätta utöka medlemsantalet, främja återplantering med nya högavkastande sorter, utöka specialkaffeproduktionen och djupförädling med produkter som snabbkaffe, konserverat kaffe, kaffeskalste... för att öka värdet och inkomsterna för bönderna.

Föreningen kommer också att fortsätta främja kopplingen "4-hus", stärka marknadsföringen av bilden av "Son La Coffee – nordvästlig smak", koppla samman produktion med miljöskydd, odling av riktnummer och koldioxidkrediter. Tekniska utbildningar och erfarenhetsutbyte kommer att hållas regelbundet för att stödja jordbrukare i att anpassa sig till trenden med grönt, högkvalitativt jordbruk .

Med sin sammankopplande och vägledande roll har Son La Coffee Association bidragit till att öka värdet på Arabica Son La – kaffebönor med stark nordvästlig identitet – och skapat en grund för att produkten ska nå långt på den internationella marknaden och bli en symbol för hållbart jordbruk och en grön ekonomi i området.

Centrum för vetenskaps- och teknikkommunikation

Källa: https://mst.gov.vn/ket-noi-de-nang-tam-thuong-hieu-arabica-son-la-197251116162752031.htm