Risexport och den långsiktiga historien

Trots att de nått nya exportrekord har bristen på ett starkt risvarumärke blivit ett stort hinder för den vietnamesiska risindustrin.

Svårt att upprätthålla exportregister

Risexporten under 2024 kommer för första gången att nå cirka 9 miljoner ton, vilket överträffar de imponerande siffrorna från 2023, och kommer att generera nästan 5,8 miljarder USD, en ökning med 10,6 % i volym men en ökning med 23 % i värde. Det genomsnittliga exportpriset för ris under 2024 kommer också att öka med 16,7 % jämfört med 2023. Detta är ett extremt imponerande genombrott efter att Vietnam började exportera ris i 35 år. Tack vare detta har risodlarna goda inkomster och vinster.

År 2024 kommer Vietnam att rankas som nummer tre i världen vad gäller risexport.

Marknadsmässigt har vietnamesiskt ris exporterats till cirka 150 länder och territorier runt om i världen. Följaktligen är de största importmarknaderna Filippinerna, Indonesien, Malaysia, Elfenbenskusten och Ghana; där Filippinerna fortsätter att vara Vietnams största importmarknad för ris och Vietnam är också den ledande risleverantören till detta land.

De goda nyheterna för risindustrin varade dock inte länge då rispriserna kontinuerligt sjönk i början av 2025, vilket orsakade oro och osäkerhet bland bönderna. Denna situation väcker återigen frågan om behovet av långsiktiga lösningar för en hållbar utveckling av risindustrin...

Enligt den senaste informationen från Vietnam Food Association (VFA) fortsätter priset på 5 % brutet ris i Vietnam att minska med ytterligare 4 USD/ton, ner till 413 USD/ton. Priset på 25 % brutet ris minskade också med 3 USD/ton till 387 USD/ton. Priset på 100 % brutet ris ökade dock med 8 USD/ton, upp till 330 USD/ton. Enligt VFA har exportpriset på vietnamesiskt ris minskat kontinuerligt från den sista månaden 2024 fram till nu.

Enligt jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i An Giang-provinsen ligger priset på Nang Hoa 9 för närvarande på 9 200 VND/kg; priset på IR 50404-ris (färskt) varierar mellan 5 500 och 5 700 VND/kg; OM 5451-ris varierar mellan 5 800 och 6 000 VND/kg; OM 18-ris (färskt) varierar mellan 7 600 och 7 800 VND/kg; Dai Thom 8-ris (färskt) varierar mellan 7 600 och 7 800 VND/kg; OM 380-riset varierar mellan 6 600 och 6 700 VND/kg; Nhat-riset varierar mellan 7 800 och 8 000 VND/kg;...

För närvarande är marknadspriset på ris cirka 7 000 VND/kg för Dai Thom 8- eller Jasmine-sorter, medan det vid samma tidpunkt förra året var 9 000 VND/kg eller ännu högre. Rissorter i lägre prisklass kostar från över 5 000 till under 7 000 VND/kg (beroende på sort), en minskning från 1 000 till 2 000 VND/kg jämfört med samma period förra året.

Det kraftiga fallet i exportpriserna på ris beror på många faktorer, bland annat att stora risimporterande länder studerar sparstrategier, undviker import av dyrt ris och till och med förklarar att de inte kommer att köpa ris under 2025. Enligt prognoser från företag kommer försäljningspriset och statistiken för Vietnams risexport under 2024 att vara svåra att upprätthålla under 2025.

Den långa historien om vietnamesiskt ris

Vinter-vår är årets största risskörd. Från före Tet till efter Tet är 2025 den tid då Mekongdeltatregionen skördar vinter-vårrisskörden, vilket innebär att en stor mängd färskt ris kommer att skördas, och tillgången på ris till marknaden kommer också att vara mer riklig.

Branschexperter säger att det senaste fallet i rispriserna nära Tet är en väckarklocka om hållbarheten i risproduktion och -konsumtion. Med tanke på att Vietnam har uppnått rekordhöga exportnivåer för ris måste det finnas samordnade åtgärder för att skydda risodlare. Att lösa prisproblemet är inte bara en ekonomisk fråga, utan också ett socialt ansvar, vilket säkerställer ett stabilt liv för miljontals bönder i Mekongdeltat.

Jordbruksexperten Hoang Trong Thuy kommenterade att även om Vietnams export av ris alltid har nått imponerande siffror, i genomsnitt 7–8 miljoner ton per år, är mervärdet av vietnamesiskt ris fortfarande mycket begränsat. Vietnamesiskt ris exporteras fortfarande huvudsakligen i rå form. Avsaknaden av ett starkt rismärke har blivit ett stort hinder för exportverksamheten.

För att övervinna denna situation måste vi fokusera på att omorganisera produktionen, särskilt enligt projektet "Hållbar utveckling av 1 miljon hektar högkvalitativ och utsläppssnål risodling i samband med grön tillväxt i Mekongdeltat till 2030". Endast genom att producera regionalt, förena sorter och tillämpa strikta förvaltningsprocesser kan vi skapa högkvalitativa risprodukter som uppfyller allt strängare marknadskrav.

Med samma syn på denna fråga, ur ett lokalt perspektiv, sa Tran Thai Nghiem - biträdande chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Can Tho City: Jordbrukare, kooperativ och företag måste gå samman för att nå långt. I synnerhet är projektet "Hållbar utveckling av 1 miljon hektar högkvalitativ och utsläppssnål risodling i samband med grön tillväxt i Mekongdeltat till 2030" den hållbara riktningen.

Enligt Le Minh Hoan, minister för jordbruk och landsbygdsutveckling, brukade det vara ett ständigt bekymmer att få slut på ris till varje måltid, men nu har Vietnam blivit ett av de ledande exportländerna av ris vad gäller produktion och kvalitet. Vietnamesiskt ris är en av de bästa rissorterna i världen. Det är en nationell stolthet och ära. Ris har stärkt nationens image och position och bidragit till att positionera vårt land på världskartan inom jordbruket.

År 2025 anses bli ett svårt år för risindustrin. Många företag är dock fortfarande ganska optimistiska eftersom marknaden nu har diversifierats och utökat sin marknadsandel i high-end-segmentet, inte bara i EU utan även i Japan, Kina och Mellanöstern.

Utöver det bidrar fokus på export av högkvalitativt ris inte bara till att befästa vietnamesiskt riss position, utan fungerar också som en grund för företag att proaktivt förhandla fram försäljningspriser som står i proportion till värdet, vilket minskar prispressen från livsmedelsreservmarknaden.

Men för att vietnamesiskt ris inte bara ska öka i värde utan också fördubblas eller tredubblas i värde, säger branschexperter att det är högsta prioritet att bygga ett risvarumärke, dessutom är det nödvändigt att utveckla värdekedjan, från produktion till konsumtion och fokusera på exklusiva marknader.

Lärdomar från grannländer som Thailand och Kambodja, tillsammans med att skifta tankesätt från jordbruksproduktion till jordbruksekonomi och utveckla unika, högkvalitativa produkter som uppfyller de strikta kraven på den internationella marknaden, kommer att vara sättet för risodlare att undkomma förbannelsen att "hålla riset fattigt för alltid" och "bra skörd, lågt pris", samtidigt som det bidrar till att förbättra bilden av vietnamesiskt ris på den internationella marknaden.

I sitt tal till pressen vid nyårsmötet inledde jordbruks- och landsbygdsutvecklingsminister Le Minh Hoan sitt tal med en kort video av låten "Rock Hat Gao" av sångaren Phuong My Chi.

Kombinationen av en rockmusikgenre som är typiskt västerländsk musik med det traditionella vietnamesiska materialet riskorn har öppnat upp för oss en ny uppfattning om bilden av en global medborgare.

Det engelska sammansatta ordet ”glocal” är en kombination av orden global och local, vilket är ett mycket bra förslag: global koppling, kopplad till lokal förståelse, respekt för lokala resurser. Vi integrerar globalt, destillerar världens goda ting, för att förnya traditionella värderingar. Och med självförtroende och stolthet introducerar och marknadsför vi traditionella värderingar för världen, för att proaktivt skapa bilden och positionera det vietnamesiska varumärket.

Är det också så det är när man bygger varumärken inom jordbruket? Vi måste vara snabba med att integrera, men för att integrera och integrera väl måste vi först och främst bygga en solid grund, destillera unika värden, vårda enkla, välbekanta saker och slå rot för alltid.

Källa: https://congthuong.vn/xuat-khau-gao-va-cau-chuyen-duong-dai-371926.html