Räkexporten till den kinesiska marknaden ökade kraftigt

Under första halvan av januari 2025 ökade Vietnams räkexport till Kina och Hongkong (Kina) kraftigt med 191 % jämfört med samma period 2024 och uppgick till mer än 51 miljoner USD.

Vietnam ökar kraftigt hummerexporten till Kina

Enligt Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP) kommer andra typer av räkor år 2024 att stå för den högsta andelen på 51,7 % av den vietnamesiska räkproduktstrukturen som exporteras till Kina och Hongkong (Kina) på grund av Kinas kraftiga ökning av hummerimporten från Vietnam under 2024. Därefter kommer vitbensräkor att stå för 36,1 % och svarta tigerräkor för 12,2 %.

Vietnam ökade kraftigt hummerexporten till Kina.

År 2024 kommer exporten av svarta tigerräkor till Kina att minska kraftigare än exporten av vitbenräkor. Bearbetade svarta tigerräkor och produkter av vitbenräkor kommer att minska kraftigare än färska/levande/frysta produkter. Bearbetade svarta tigerräkor kommer att minska mest, 44 %.

Exporten av andra typer av räkor ökade kraftigt med 174 %. Andra bearbetade räkor ökade med 199 %, andra levande/färska/frysta räkor ökade med 185 %. I denna grupp av andra räkprodukter, främst hummerprodukter såsom levande stenhummer. Vietnams hummerexport till Kina kommer att öka kraftigt under 2024. För närvarande är Kina den största importmarknaden för vietnamesisk hummer och står för 98–99 %.

Enligt ITC-data uppgick Kinas räkimport till 6,8 miljarder dollar år 2024, en minskning med 10 % jämfört med samma period föregående år. Endast importen från Vietnam ökade medan Kina minskade importen från de återstående källorna.

När det gäller importerade produkter var havskräfta och andra marina räkor de näst mest importerade produkterna till Kina år 2024, med en ökning med 39 % jämfört med 2023. Varmvattenräkor, inklusive frysta sikräkor, som importerades till Kina noterade en minskning.

Kina tenderar att minska importen av vita benräkor

Enligt Vietnams förening för exportörer och producenter av skaldjur (VASEP) har marknaden för vita räkor i Kina, inte ens nära nyåret, visat några tecken på att värmas upp och priserna har fallit. Anledningen till denna situation beror inte på överutbud utan på en betydande minskning av medelklassens konsumtionskapacitet.

Sillräkor brukade vara en regelbunden rätt på medelklassens bord, gynnade för sitt överkomliga pris och rika näringsinnehåll. Men i takt med att den ekonomiska tillväxten saktar ner och inkomstökningen saktar ner, ökar levnadskostnaderna, konsumenterna ägnar mer uppmärksamhet åt kostnadseffektivitet, och vattenlevande proteiner övergår gradvis från att vara "föredragna" till "valfria". I detta sammanhang är silräkor en priskänslig produkt som påverkas av den minskade efterfrågan.

Vietnams förening för exportörer och producenter av skaldjur (VASEP) kommenterade att trenden med minskande konsumtion är särskilt tydlig i storstäder. Matkonsumtionen återgår gradvis till en rimlig nivå, och prisvärt och lättkonserverat kött blir förstahandsvalet för de flesta familjer. Särskilt på mellan- och lågprismarknaderna står situationen för vita benräkor i skarp kontrast till exklusiva skaldjursprodukter som (hummer, lax, kungskrabba...) på den övre marknaden. Konsumtionsnivån för de rika är relativt stabil.

Nedgången på marknaden för vita räkor är inte ett isolerat fenomen utan en återspegling av sårbarheten hos masskonsumtionsvarumarknaden för ekonomisk press i Kina. Räkexporterande företag bör fortsätta att stärka sina hummerexportstyrkor och öka marknadsföringen, hitta attraktiva lösningar och stimulera konsumtionsefterfrågan på traditionella produkter som vita räkor och tigerräkor på den kinesiska marknaden.

Ecuador, en konkurrent till vietnamesiska räkor på den kinesiska marknaden och främst levererar vitbensräkor till detta land, registrerade också en minskning av räkexportvärdet till Kina under 2024. År 2024 uppgick den ecuadorianska räkexporten till Kina till cirka 3 miljarder USD, en minskning med 14 % jämfört med 2023. År 2024 minskade även Vietnams export av vitbensräkor till Kina och Hongkong (Kina) med 5 % till nästan 305 miljoner USD.

Källa: https://congthuong.vn/xuat-khau-tom-sang-thi-truong-trung-quoc-tang-manh-373788.html