15 เมนูเด็ดห้ามพลาดในญาจาง

คุณกำลังวางแผน ท่องเที่ยว ไปยังเมืองนาตรังที่สวยงาม มีแดดและมีลมแรง แต่ไม่รู้ว่าจะกินอะไรในเมืองนาตรัง โปรดดูข้อมูลด้านล่าง!

ทุกคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่าเมืองท่องเที่ยวชายทะเลอย่างญาจางมีอาหารขึ้นชื่อมากมาย โดยเฉพาะอาหารทะเลสดๆ แต่จะมีอาหารจานเด็ดจานไหนที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเยือนญาจาง ถือเป็นคำถามที่นักท่องเที่ยวหลายคนให้ความสนใจ มาดูรายชื่อ 15 อาหารจานเด็ดที่พลาดไม่ได้ในญาจางกันดีกว่า

เนม นิญฮวา

Nem Ninh Hoa ทำให้นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกตกหลุมรักเมืองญาจางเพราะรสชาติที่อร่อยจนบรรยายไม่ถูก ส่วนผสมหลักในการทำ Nem Ninh Hoa คือเนื้อหมู ซึ่งผ่านการคัดสรรและแปรรูปอย่างพิถีพิถันด้วยวิธีเฉพาะของภูมิภาค Ninh Hoa เพื่อสร้างรสชาติพิเศษที่ไม่เหมือน Nem อื่นๆ ในพื้นที่อื่น

ราคาอ้างอิง : จาก 35,000 VND/10 ชิ้น

ที่อยู่ : ร้านก๋วยเตี๋ยวปลากรายบาง เลขที่ 6 หันถวี

ร้านอาหารปอเปี๊ยะดังวันเกวียน 16B Lan Ong

Nem Ninh Hoa ทำให้บรรดานักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกตกหลุมรักเมืองนาตรังด้วยรสชาติแสนอร่อยที่ไม่อาจบรรยายได้

อาหารทะเลนาตรัง

คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารทะเลนับพันรายการ ตลอดจนอาหารจานอร่อยอีกมากมายที่ทำจากอาหารทะเล เช่น ปลาหมึกสอดไส้ ปูบินห์บาต้ม เม่นทะเลย่าง...

ราคาอ้างอิง : จาก 100,000 VND/แผ่น

ที่อยู่: Nha Trang Bo Ke Seafood No. 52 Cu Huan, เมืองญาจาง

Wind Sea Seafood No. 10 Pham Van Dong, เมืองญาจาง

หมู่บ้านชาวประมงบนเกาะบินห์บา เกาะเดียปซอน...

มาเที่ยวนาตรังต้องไม่พลาดชิมอาหารทะเลแสนอร่อย

สลัดปลาแอนโชวี่ญาจาง

จากประสบการณ์การทานอาหารที่เมืองญาจาง ฉันพบว่าสลัดปลาเป็นอาหารที่ค่อนข้างพิถีพิถัน โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเคยทานเป็นครั้งแรก อย่างไรก็ตาม ปลากะตักเมืองญาจางมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่คาวน้อย โดยทำความสะอาดอย่างระมัดระวังแล้วคั้นน้ำด้วยมะเฟืองเปรี้ยว น้ำมะนาว หรือมะยม ผสมกับถั่วลิสงคั่วที่หอมกรุ่นและกรุบกรอบ สลัดปลากะตักเมืองญาจางมีชื่อเสียงในหมู่นักทานทั้งใกล้และไกล ไม่เพียงเพราะทำจากปลาที่สดและอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะน้ำจิ้มที่อร่อยสุดๆ ซึ่งแต่ละร้านอาหารก็มีสูตรลับเฉพาะของตัวเอง

ราคาอ้างอิง : 100,000 - 300,000 VND/แผ่น

ที่อยู่: ร้านยำปลาทับบาใหม่ เลขที่ 133 ทับบา

ร้านอาหาร Linh ที่ 24 Hung Vuong

สลัดปลาไมของญาจางมีชื่อเสียงในหมู่นักทานทั้งใกล้และไกล เพราะทำจากปลาที่สดและอร่อย

เส้นหมี่ปลาหมึกวันนิงห์

ก๋วยเตี๋ยวปลาหมึกทำจากปลาหมึกทุกชนิด ไม่เลือกมากเหมือนก๋วยเตี๋ยวปลาหมึกของ จังหวัดฟูเอี้ยน น้ำซุปก็ทำจากปลาหลายชนิด จึงมีรสชาติเข้มข้น สามารถทานคู่กับผักกาดหอม สมุนไพร และน้ำจิ้มได้

ราคาอ้างอิง : 30,000 - 40,000 VND/ชาม

ที่อยู่: ร้านค้าเรียงรายอยู่ริมทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 1A จากช่องเขา Co Ma ไปจนถึง Dai Lanh อำเภอ Ninh Hoa จังหวัด Khanh Hoa

รังนกนาตรัง

รังนกนาตรังเป็นอาหารพิเศษอย่างหนึ่งของนาตรังที่เหมาะแก่การเป็นของขวัญที่สุดสำหรับคุณเมื่อเดินทางมาที่นี่ คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไมรังนกนาตรังจึงมีชื่อเสียงมาก? ก็เพราะทะเลนาตรังเป็นพื้นที่ทางทะเลที่มีเกาะและถ้ำทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็กมากมาย มีภูมิประเทศและระบบนิเวศที่เอื้ออำนวยต่อนกนางแอ่นให้มาทำรัง รังนกที่นกทำขึ้นที่นี่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าที่อื่น และดีต่อสุขภาพมาก...

ราคาอ้างอิง : 2.4 - 11.5 ล้าน VND/100 กรัม

ที่อยู่: บริษัท Khanh Hoa Salanganes Nest เลขที่ 248 Thong Nhat, Phuong Son Ward, เมือง Nha Trang, Khanh Hoa

ร้านรังนก A Nam: 50B Nguyen Thi Minh Khai, Tan Lap Ward, ญาจาง, Khanh Hoa

ก๋วยเตี๋ยวนาตรัง

ก๋วยเตี๋ยวญาจางมีเส้นก๋วยเตี๋ยวสีขาวนุ่มเหนียวเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแสนอร่อย ร้านอาหารส่วนใหญ่ใช้ลูกชิ้นปลาและน้ำพริกปลา เสิร์ฟพร้อมหัวหอมทอดที่กรอบและหอมเล็กน้อย ทำให้ก๋วยเตี๋ยวญาจางกลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน

ราคาอ้างอิง : 30,000 - 50,000 VND/ชาม

ที่อยู่ของร้านอาหารดีๆ: ร้านอาหาร Co Ha ที่ 14 Phan Chu Trinh

ร้านอาหาร Ba Thua ที่ 10A Phan Chu Trinh

ร้านอาหารฟุค เลขที่ 53 วานดอน

เส้นก๋วยเตี๋ยวญาจางมีเส้นสีขาวนุ่มหนึบ เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงแสนอร่อย

ข้าวกรอบญาจาง

เมนูเด็ดของญาจางที่อยากแนะนำให้ทุกคนได้ลองชิมเมื่อมาเที่ยวญาจาง คือ ข้าวเกรียบญาจาง ข้าวเกรียบญาจางที่กรอบหอมกรุ่น ราดด้วยหมูหยองและน้ำมันต้นหอม รับรองว่าผู้รับจะต้องติดใจอย่างแน่นอน ราคาข้าวเกรียบญาจางยังถูกสุดๆ เมื่อเทียบกับคุณภาพของขนมแสนอร่อยชนิดนี้

ราคาอ้างอิง : 20,000 - 30,000 VND/1 ถุง

ที่อยู่: ตลาดดัม ตลาดซอมมอย ตลาดกลางคืนญาจาง

เส้นหมี่แมงกะพรุนนาตรัง

แมงกะพรุนสดๆ ที่จับจากทะเลญาจาง มีผนังสีขาวขุ่น เนื้อหนา กรอบ และหวาน เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปร้อนๆ ที่เคี่ยวจากส่วนผสมปลาและอาหารทะเล เสิร์ฟพร้อมก๋วยเตี๋ยวรสหวานที่ทานได้เรื่อยๆ ไม่เบื่อ

ราคาอ้างอิง : 15,000 - 40,000 VND/ชาม

ที่อยู่ : ร้านก๋วยเตี๋ยวปลา - ร้านก๋วยเตี๋ยวแมงกะพรุน เลขที่ 87 เยอร์ซิน แยกเยอร์ซิน - บาเตรียว

ร้านอาหาร Nam Beo - ตลาด Dam ที่ B2 Phan Boi Chau Apartment

ร้านอาหาร Nguyen Loan ที่ 123 Ngo Gia Tu

กระดาษข้าวเหนียวมะม่วงญาจาง

เมื่อมาถึงญาจาง อย่าลืมของว่างขึ้นชื่ออย่าง “กระดาษข้าวเหนียวมะม่วง” ซึ่งเคี้ยวหนึบหนับและอร่อย กระดาษข้าวเหนียวมะม่วงที่นี่ทำมาจากมะม่วงสุกที่อวบอ้วนและสด หลังจากปอกเปลือกมะม่วงและคั้นน้ำแล้ว ให้เติมน้ำตาลลงในน้ำมะม่วงแล้วต้มและคนให้เข้ากันจนน้ำมะม่วงข้น ขั้นตอนสุดท้ายคือเทออกให้แห้ง คุณจะได้กระดาษข้าวเหนียวมะม่วงแสนอร่อย

ราคาอ้างอิง : 70,000 - 100,000 VND/1kg

ที่อยู่: ร้านขายของที่ระลึกพิเศษของญาจาง เลขที่ 31 Ngo Gia Tu, ญาจาง

ร้านขายของแห้งเฉพาะอย่าง Hung Binh: 94A Vo Tru, Tan Lap, ญาจาง, Khanh Hoa

ปอเปี๊ยะย่างญาจาง

เป็นเมนูโรลที่ประกอบด้วยวัตถุดิบหลากหลาย ตั้งแต่ปอเปี๊ยะย่างหอมกรุ่น ไปจนถึงผักสดหลายชนิด กระดาษข้าวผัดกรอบ ราดด้วยซอสรสเข้มข้น รสชาติหวานอมเปรี้ยวหลากหลายชนิดที่ระเบิดออกมาในคำเดียว

ราคาอ้างอิง: 35,000 - 50,000 VND/จาน ที่อยู่: ร้านอาหาร Dang Van Quyen ที่ 16A ร้านอาหาร Lan Ong Nha Trang ที่ 39 Nguyen Thi Minh Khai 1.11. เมื่อไปเที่ยวญาจาง ควรทานอะไรดี? สาหร่ายทะเลแห้ง สาหร่ายทะเลแห้งญาจางกรอบ หอม และอร่อย จึงเหมาะเป็นของขวัญให้ญาติและเพื่อนฝูงเป็นอย่างยิ่ง ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างยิ่ง มีแร่ธาตุและวิตามินมากมาย... สำหรับผู้ที่รับประทาน

ราคาอ้างอิง : ตั้งแต่ 40,000 VND/100 กรัม

ที่อยู่: ตลาดดัม ญาจาง

เป็นเมนูโรลที่นำวัตถุดิบหลากหลายชนิด เช่น ปอเปี๊ยะย่างหอมๆ

เนื้อย่างหลากคานห์

เนื้อชิ้นอวบอิ่มแสนอร่อยหมักด้วยน้ำผึ้งและเครื่องเทศสูตรลับ 10 ชนิดจากทางร้าน สร้างสรรค์เมนูพิเศษที่ "คนรักเนื้อ" ไม่ควรพลาด นอกจากนี้ ลูกค้ายังสามารถปรับระดับความสุกได้ตามต้องการ จากนั้นรับประทานกับผักสด ขนมปัง หรือกระดาษห่อข้าว แล้วจิ้มกับเกลือผสมมะนาวและพริก

ราคาอ้างอิง : 35,000 - 275,000 VND

ที่อยู่: เลขที่ 44 Nguyen Binh Khiem, Huong Xuan Ward

เค้กปลานาตรัง

เค้กปลาเป็นอาหารขึ้นชื่อของญาจาง เนื่องจากเนื้อเค้กมีความเหนียวนุ่มเล็กน้อย เนียนละเอียด และมีแป้งน้อย มีรสชาติเข้มข้นที่ละลายในปาก เค้กปลาทำมาจากปลาหลายชนิดที่มีก้างน้อยหรือไม่มีก้าง เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาแอนโชวี่ ปลาแมคเคอเรล ปลาบาราคูด้า ปลาบิน ปลาใบเรือ และปลาแอนโชวี่ หมักด้วยเครื่องเทศหลายชนิด เช่น กระเทียม พริกไทย และหัวหอม จากนั้นจึงบด วิธีการและขั้นตอนการเตรียมและปรุงรสนั้นพิถีพิถันมาก

ราคาอ้างอิง : 150,000 - 200,000 VND/กก.

ที่อยู่: ร้าน 8A โง ท้าย เนียม

เหงียน โลน ที่ 123 Ngo Gia Tu

ศูนย์อาหาร Dam Market ใน Ben Cho, Van Thanh

แพนเค้กปลาหมึกนาตรัง

เดิมแพนเค้กปลาหมึกเป็นเพียงอาหารธรรมดาๆ ของคนในท้องถิ่น แต่หลังจากที่นักท่องเที่ยวได้ลิ้มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของของขวัญชิ้นนี้แล้ว ก็กลายเป็นอาหารยอดนิยมที่ใครๆ ก็อยากลองชิมสักครั้ง ความแตกต่างของแพนเค้กที่นี่ก็คือไส้ของแพนเค้กทำจากปลาหมึกสด

ราคาอ้างอิง : 5,000 - 10,000 บาท/ชิ้น

ที่อยู่: ร้านอาหาร Banh Xeo 10A ที่ 10A Huynh Thuc Khang

ร้านอาหารกระทะร้อน Huong ที่ 87 Hoang Van Thu

Banh Xeo 31 ที่ 31 Ngo Duc Ke, Tan Lap

ความแตกต่างของแพนเค้กที่นี่อยู่ตรงที่ไส้แพนเค้กทำจากปลาหมึกสด

ก๋วยเตี๋ยวปลานาตรัง

น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวมักจะเคี่ยวจากหัวปลาทู จึงทำให้มีรสหวานอร่อยและมีสีใสสวยงาม โดยไม่ต้องใช้กระดูกหมู เสิร์ฟพร้อมเค้กปลานาตรังแสนอร่อย หลายๆ คนจะ "จดจำ" ของขวัญชิ้นนี้ไปตลอดชีวิต

ราคาอ้างอิง : 25,000 - 40,000 VND/ชาม

ที่อยู่: ตลาดดัม ญาจาง

ก๋วยเตี๋ยวปลา Nguyen Loan: หมายเลข 123 Ngo Gia Tu, Phuoc Tien, เมืองญาจาง

แพนเค้กญาจาง

ญาจางกินอะไรอร่อยและถูก? คำตอบคือของว่างอย่างบั๋นแคน บั๋นโบ... บั๋นแคนที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องไส้อาหารทะเลแสนอร่อยมากมาย ทั้งสดและกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหลายประเภทตามสูตรของเจ้าของร้าน บางครั้งเป็นน้ำปลาถ้วย บางร้านใช้น้ำปลาทูตากแห้ง หรือน้ำปลากระเทียมผสมพริกเจือจาง...