5 วิธีง่ายๆ และอร่อยในการทำอาหารจากตีนไก่ ที่รสชาติเหมือนกับที่เสิร์ฟในร้านอาหาร

ตีนไก่เป็นวัตถุดิบสารพัดประโยชน์ที่ใช้ในอาหารอร่อยมากมาย เช่น ตีนไก่ผัดตะไคร้และมะนาว ตีนไก่ทอดน้ำปลาและกระเทียม และตีนไก่ผัดเกลือ... แต่ละเมนูมีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ และวิธีการเตรียมก็ไม่ยากเกินไป

ภาพรวมโดยย่อ:

• วิธีทำตีนไก่ตะไคร้และมะนาว ง่ายและอร่อยจนหยุดไม่ได้
• วิธีทำตีนไก่รสเปรี้ยวเผ็ดแบบไทยแท้ อร่อยถูกใจ
• วิธีทำตีนไก่ทอดเกลือแสนอร่อย รสชาติกลมกล่อมจนยากจะต้านทาน
• วิธีทำตีนไก่ทอดรสอร่อยด้วยซอสปลาและกระเทียม
• วิธีทำสลัดตีนไก่ไร้กระดูกแบบง่ายๆ

วิธีทำตีนไก่ตะไคร้และมะนาว ง่ายและอร่อยจนหยุดไม่ได้

ตีนไก่ตะไคร้และมะนาวเป็นหนึ่งในเมนูตีนไก่แสนอร่อยที่ชาวเวียดนามหลายคนชื่นชอบ เป็นทั้งอาหารว่างที่ไม่เหมือนใครและอาหารที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มในงานสังสรรค์กับเพื่อน ครอบครัว และเพื่อนร่วมงาน

ตีนไก่ตะไคร้และมะนาวเป็นอาหารว่างที่คุ้นเคย ทำง่าย และอร่อย ภาพ: Thu Thủy

สำหรับเมนูนี้ คุณสามารถใช้ตีนไก่แบบมีกระดูกหรือแบบไม่มีกระดูกก็ได้ อร่อยทั้งคู่ เนื้อตีนไก่กรอบ มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ด และหวาน ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ลองทำดูเลย : วิธีทำตีนไก่ตะไคร้และมะนาว - ง่ายและอร่อยจนหยุดไม่ได้

วิธีทำตีนไก่รสเปรี้ยวเผ็ดแบบไทยแท้ อร่อยถูกใจ

ตีนไก่สไตล์ไทยเป็นอาหารว่างยอดนิยมในหมู่ครอบครัวชาวเวียดนามหลายครอบครัว โดยมักนำมาปรุงเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารประจำวัน

ตีนไก่สไตล์ไทยเป็นอาหารที่น่าลิ้มลอง มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวานอย่างลงตัว มักเสิร์ฟคู่กับมะม่วงดิบหรือมะเฟืองอ่อน ภาพ: มินห์ ถุย

เมนูนี้อร่อยและมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบน่าพึงพอใจ ตีนไก่หมักในซอสไทยรสหวาน เปรี้ยว เค็ม และเผ็ด เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติสดชื่นของมะนาว พริก และน้ำปลา เหมาะสำหรับทานเป็นของว่างคู่กับเบียร์ หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทาน

มาดู วิธีทำตีนไก่รสเปรี้ยวเผ็ดแบบไทยแท้ อร่อย สุดๆ กันเลย!

วิธีทำตีนไก่ทอดเกลือแสนอร่อย รสชาติกลมกล่อมจนยากจะต้านทาน

ตีนไก่ย่างเกลือเป็นอาหารจานโปรดของชาวเวียดนามหลายคน เมื่อได้ลิ้มลองแล้ว จะได้สัมผัสถึงความกรอบนอกนุ่มใน กลิ่นหอมของตะไคร้ ผสานกับรสชาติกลมกล่อมของเกลือที่เคลือบอยู่

คุณสามารถเลือกใช้ตีนไก่แบบมีกระดูกหรือไม่มีกระดูกก็ได้ นำมาผัดกับเกลือ อร่อยทั้งสองแบบค่ะ ภาพ: เดียม ฮวง, ถั่นเว้

น้ำจิ้มที่เหมาะสมกับตีนไก่ย่างเกลือมีสองอย่างคือ น้ำจิ้มพริกไทยและมะนาวสด หรือน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน นอกจากนี้ คุณอาจใช้น้ำจิ้มพริกหรือซอสมะเขือเทศผสมกับน้ำมะนาวสดเพื่อเพิ่มรสชาติให้จานนี้ได้อีกด้วย

มาดู วิธีทำตีนไก่ย่างเกลือแสนอร่อยและน่ารับประทาน กันเลย!

วิธีทำตีนไก่ทอดรสอร่อยด้วยซอสปลาและกระเทียม

นอกจากเมนูคุ้นเคยอย่างตีนไก่ผัดตะไคร้และมะนาว หรือตีนไก่ย่างเกลือแล้ว ตีนไก่ทอดผัดน้ำปลาและกระเทียมก็เป็นของว่างยอดนิยมสำหรับสาวๆ หลายคน และยังเป็นที่นิยมในหมู่หนุ่มๆ เมื่อออกไปสังสรรค์กันอีกด้วย

อาหารจานนี้มีเนื้อสัตว์ไม่มาก แต่หนังกรอบและดูดซับรสชาติของน้ำปลาผสมกระเทียมได้ดี

ตีนไก่ทอดซอสปลาและกระเทียม เป็นเมนูที่ทำง่าย อร่อย กรอบ และมีรสชาติกลมกล่อม ภาพ: Thanh Nhan

การทำตีนไก่ทอดซอสปลาและกระเทียมนั้นง่ายมาก เพียงแค่ทำตามสูตรและเคล็ดลับเล็กน้อยด้านล่าง คุณก็จะได้เมนูอร่อยเหมือนกับที่ทานในร้านอาหาร เหมาะสำหรับเลี้ยงฉลองกันทั้งครอบครัว

มาดู วิธีทำตีนไก่ทอดรสอร่อย ผัดซอสปลาและกระเทียม ให้ทั้งครอบครัวได้ลิ้มลองกันเลย!

วิธีทำสลัดตีนไก่ไร้กระดูกแบบง่ายๆ

สลัดตีนไก่ไร้กระดูกเป็นอาหารที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มกรุบกรอบ ผสมผสานรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวานเข้าด้วยกัน พร้อมด้วยผักสดชื่น เช่น แครอท แตงกวา หัวหอม/มะม่วงดิบ และน้ำสลัดน้ำปลาเปรี้ยวหวานที่ปรุงด้วยกระเทียมและพริก

สลัดตีนไก่เป็นอาหารยอดนิยมในงานแต่งงาน งานบูชาบรรพบุรุษ หรือเทศกาลตรุษจีน เนื่องจากมีคุณสมบัติเย็นสดชื่นและกลมกล่อม ภาพ: เดียม ฮวง

อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยและทำง่ายเท่านั้น แต่รสชาติที่สดชื่นยังทำให้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่างเบาๆ ช่วยลดความรู้สึกอิ่มได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารอร่อยที่สามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี และได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม)

ดู วิธีทำสลัดตีนไก่ไร้กระดูกแบบง่ายๆ ได้ ที่นี่เลย!

ที่มา: https://vietnamnet.vn/chan-ga-lam-mon-gi-ngon-nhat-5-cach-lam-mon-ngon-tu-chan-ga-2469618.html