นิสัยการรับประทานอาหารของราชวงศ์อังกฤษดึงดูดความสนใจของสาธารณชนมายาวนาน และผู้คนก็อยากรู้มากเกี่ยวกับอาหารที่พวกเขากินทุกวัน
ทีมนักวิจัยได้รวบรวม 5 เมนูที่ราชวงศ์อังกฤษชื่นชอบ อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อหัวใจและสมองอีกด้วย
Gloucestershire Live รายงานว่าทีมวิเคราะห์ได้ดูบันทึกสาธารณะ เมนูงานกิจกรรม และข้อมูลโภชนาการจากกว่า 20 ปี เพื่อระบุส่วนผสมหลักในอาหารของราชวงศ์ การวิจัยของพวกเขาพบอาหาร 5 อย่างที่มีบทบาทสำคัญในอาหารของราชวงศ์ ซึ่งทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย
อาหาร 5 อย่างที่สมาชิกราชวงศ์มักรับประทานกัน ได้แก่
1.ปลาแซลมอน
ปลาแซลมอนสก็อตแลนด์เป็นอาหารหลักของราชวงศ์อังกฤษและขึ้นชื่อในเรื่องแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่อุดมสมบูรณ์ ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าปลาแซลมอนปรากฏอยู่ในเมนูอาหารค่ำของราชวงศ์ถึง 78% ระหว่างปี 2000 ถึง 2023 ซึ่งยืนยันถึงบทบาทสำคัญในฐานะส่วนผสมที่โปรดปรานสำหรับสุขภาพหัวใจและสมองในหมู่สมาชิกราชวงศ์
2. ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าหลักของสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 เพราะทำให้ผู้คนรู้สึกอิ่ม จากการวิเคราะห์ตารางงานของราชวงศ์พบว่าวันที่เริ่มต้นด้วยอาหารเช้าที่มีไฟเบอร์สูง มักจะตามด้วยตารางงานที่ยาวนานกว่า ซึ่งเน้นย้ำถึงคุณค่าทางปฏิบัติของอาหารจานง่ายๆ นี้
3. ดาร์กช็อกโกแลต
ดาร์กช็อกโกแลตซึ่งเป็นขนมหวานที่ราชินีโปรดปรานนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ หากย้อนกลับไปดูเมนูขนมหวานของราชวงศ์ จะพบว่าช็อกโกแลตคิดเป็น 64% ของขนมหวานที่เลือกใช้ในงานส่วนตัว โดยช็อกโกแลตที่มีโกโก้มากกว่า 60% ได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
4.ผักออร์แกนิค
ความชื่นชมของกษัตริย์ชาร์ลส์ที่ 3 ที่มีต่อเกษตรอินทรีย์ยังสะท้อนออกมาในจานอาหารของพระองค์ด้วย ผักตามฤดูกาล เช่น ต้นหอม แครอท และกะหล่ำดอก มักปรากฏในมื้ออาหารของราชวงศ์ จากการวิเคราะห์ซัพพลายเออร์อาหารของราชวงศ์พบว่ามากกว่า 85% มาจากฟาร์มอินทรีย์ที่ผ่านการรับรอง
5. เนื้อสัตว์ป่า
เนื้อกวาง ไก่ฟ้า และนกกระทา ยังคงได้รับความนิยมในครัวของราชวงศ์ เนื่องจากเนื้อเหล่านี้มีโปรตีนไขมันต่ำ อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามินบี เมื่อมองย้อนกลับไปที่การวิเคราะห์เมนูอาหารที่บ้านพักของราชวงศ์ พบว่าเนื้อสัตว์ป่าปรากฏอยู่ในอาหารจานหลัก 72% ที่เสิร์ฟในงานเลี้ยงอาหารค่ำส่วนตัวของครอบครัว
ตายของฉัน
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-thuc-pham-hoang-gia-anh-an-pho-bien-nhat-de-tot-cho-tim-va-nao-172241222200316617.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)