วอลนัท
วอลนัทอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 โดยเฉพาะ DHA ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพสมองและการทำงานของสมอง นอกจากนี้ยังมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเครียดและเสริมสร้างสุขภาพผมและผิว
คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อ 100 กรัม):
- แคลอรี่: 687 กิโลแคลอรี
- โปรตีน: 15.6 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต : 11 กรัม
- ไฟเบอร์: 6.7 กรัม
- ไขมัน: 64.5 กรัม
พลัม
ลูกเกดอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง ลูกเกดช่วยย่อยอาหารและสามารถใช้เป็นท็อปปิ้งในอาหารได้หลากหลาย
คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อ 100 กรัม):
- แคลอรี่: 308kcal
- โปรตีน: 1.8 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต : 74.6 กรัม
- ไฟเบอร์: 6.8 กรัม
- ไขมัน: 0.3 กรัม
พิสตาชิโอ
พิสตาชิโอเป็นถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงในตระกูลมะม่วงหิมพานต์ อุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินบี 6 และแคโรทีนอยด์ ซึ่งมีประโยชน์ต่อการผลิตฮีโมโกลบิน บำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ และระบบย่อยอาหาร
คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อ 100 กรัม):
- แคลอรี่: 626kCal
- โปรตีน: 19.8 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต : 16.2 กรัม
- ไฟเบอร์: 10.3 กรัม
- ไขมัน: 53.5 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นถั่วชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว วิตามินอีและบี6 โปรตีน และแมกนีเซียม ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี เสริมสร้างสุขภาพหัวใจ และมีประโยชน์ในการควบคุมโรคเบาหวานประเภท 2
คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อ 100 กรัม):
- แคลอรี่: 596kcal
- โปรตีน: 21.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต : 22.3 กรัม
- ไฟเบอร์: 3.3 กรัม
- ไขมัน: 46.9 กรัม
อัลมอนด์
อัลมอนด์เป็นถั่วที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ดีต่อความจำและชะลอความแก่ของเซลล์สมอง มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ เช่น อัลมอนด์ดิบ อัลมอนด์คั่ว และอัลมอนด์เค็ม อัลมอนด์ดิบไม่มีโซเดียม จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีแคลอรีสูง จึงควรรับประทานอัลมอนด์ในปริมาณที่พอเหมาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2
คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อ 100 กรัม):
- พลังงาน: 620.17 กิโลแคลอรี
- โปรตีน: 21.15 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต : 21.55 กรัม
- ไฟเบอร์: 12.5 กรัม
- ไขมัน: 49.93 กรัม
ที่มา: https://laodong.vn/suc-khoe/5-loai-trai-cay-kho-tot-cho-tim-mach-da-va-tieu-hoa-1394156.ldo
การแสดงความคิดเห็น (0)