6 ส่วนผสมที่ควรทราบเมื่อใช้มัลติวิตามิน

ผู้ใหญ่หลายคนรับประทานวิตามินเสริม แต่ผลการวิจัยพบว่าประสิทธิภาพของวิตามินเสริมนั้นแตกต่างกัน ในบางกรณี การรับประทานวิตามินรวมทุกวันที่มีส่วนประกอบบางอย่างอาจก่อให้เกิดผลเสียมากกว่าผลดี ทำให้แพทย์หลายท่านไม่แนะนำให้ใช้วิตามินเสริม เว้นแต่จะมุ่งเป้าไปที่ภาวะขาดวิตามินบางชนิด หรือเพื่อบรรลุเป้าหมายเฉพาะ วิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานวิตามินเสริมคือการปรึกษาแพทย์เพื่อกำหนดสูตรการรับประทานวิตามินเสริมที่เหมาะกับความต้องการเฉพาะของคุณ

อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะทานมัลติวิตามินต่อไป สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบรายการส่วนผสมและตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ทานส่วนผสมใดๆ ต่อไปนี้มากเกินไปในมัลติวิตามินของคุณ

Cận cảnh một người phụ nữ mặc áo len màu vàng cầm một viên thuốc, vitamin hoặc chai thực phẩm bổ sung và đọc thành phần

หลายๆ คนเลือกใช้มัลติวิตามินเพื่อเสริมสารอาหารให้กับร่างกาย

ส่วนผสมที่ต้องระวังมีดังนี้:

1. แคลเซียม

ไม่ควรทานมัลติวิตามินที่มีแคลเซียมมากเกินไป สำหรับบางคนที่ได้รับแคลเซียมสูง การเพิ่มแคลเซียมเข้าไปในอาหารอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายได้ นิ่วในไต อาการท้องผูก และการเปลี่ยนแปลงทางจิตใจ ล้วนเป็นอาการของระดับแคลเซียมสูง

ส่วนผสมใดๆ ในอาหารเสริมวิตามินรวมอาจเป็นพิษได้หากรับประทานในปริมาณมาก แคลเซียมเป็นหนึ่งในสองส่วนผสม (ร่วมกับธาตุเหล็ก) ซึ่งมักมาพร้อมกับความเสี่ยงที่ร้ายแรงกว่า

2. เหล็ก

สำหรับผู้ที่ไม่ได้ขาดธาตุเหล็ก การรับประทานวิตามินรวมร่วมกับอาหารเสริมธาตุเหล็กอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงร้ายแรงได้ สถาบัน สุขภาพ แห่งชาติ (NIH) ระบุว่า การรับประทานอาหารเสริมธาตุเหล็กในปริมาณสูง (โดยเฉพาะขณะท้องว่าง) ในผู้ที่มีสุขภาพดี อาจทำให้เกิดอาการปวดท้อง ท้องผูก คลื่นไส้ ปวดท้อง อาเจียน และท้องเสีย

ธาตุเหล็กปริมาณมากอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่รุนแรงกว่า เช่น การอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารและแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ ธาตุเหล็กปริมาณสูงยังอาจลดการดูดซึมสังกะสีได้อีกด้วย

แม้ว่าธาตุเหล็กอาจมีความสำคัญหากคุณมีภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก แต่ทุกคนอาจไม่จำเป็นต้องได้รับธาตุเหล็กในมัลติวิตามินรายวันหากผลเลือดอยู่ในเกณฑ์ปกติ

Người phụ nữ mặc áo trắng cầm một viên thuốc màu đỏ trong một tay và tay kia cầm ly nước

ใช้วิตามินตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้น

3. ทองแดง

เช่นเดียวกับแคลเซียม ธาตุโลหะอื่นๆ เช่น ทองแดง อาจทำให้เกิดปัญหาได้หากพบในมัลติวิตามินปริมาณมาก

มีปริมาณสารอาหารเหล่านี้ที่แนะนำโดยเฉพาะ และร่างกายมนุษย์ต้องอาศัยสมดุลของแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานด้านสุขภาพ ทองแดงที่มากเกินไปอาจทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยล้าและอาจเป็นอันตรายต่อไต ตับ หัวใจ และสมอง

แร่ธาตุแคลเซียมและทองแดงมีความสำคัญต่อการดำรงชีวิต แต่ควรหลีกเลี่ยงในอาหารเสริม เว้นแต่คุณจะรู้ว่าคุณต้องการมัน (ร่างกายของคุณขาดมัน)

4. เรตินอล (วิตามินเอ)

วิตามินเอมีบทบาทสำคัญต่อร่างกาย ช่วยรักษาให้อวัยวะต่างๆ แข็งแรง เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ดีต่อการสืบพันธุ์และการมองเห็น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถได้รับวิตามินเอทั้งหมดที่คุณต้องการได้จากอาหาร และวิตามินเอมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงในบางคนได้

สตรีมีครรภ์ควรระมัดระวังเป็นพิเศษในการเสริมวิตามินเอบริสุทธิ์ เนื่องจากวิตามินเอที่มากเกินไปอาจก่อให้เกิดปัญหาต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ คุณสามารถเลือกรับประทานเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอที่ร่างกายต้องประมวลผลก่อนจึงจะดูดซึมได้ เบต้าแคโรทีนมีมากในพืช เช่น ผักคะน้าและผักโขม มันเทศ แครอท บรอกโคลี ฟักทอง แคนตาลูป พริกแดงและเหลือง แอปริคอต ถั่วลันเตา...

5. น้ำตาล

vitamin dẻo được đổ từ chai lên bề mặt trắng

บางครั้งมีการเติมแอลกอฮอล์น้ำตาล เช่น ซอร์บิทอลและไซลิทอล ลงในมัลติวิตามินเพื่อปรับปรุงรสชาติหรือเนื้อสัมผัส

น้ำตาลเป็นส่วนประกอบที่ไม่มีฤทธิ์ทางยาซึ่งพบได้ในมัลติวิตามินบางชนิด ยาเม็ด และหมากฝรั่ง... เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลที่ไม่จำเป็น อาจเป็นประโยชน์หากพยายามรับประทานมัลติวิตามินที่ไม่มีน้ำตาลหรือรับประทานในปริมาณจำกัด

หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์น้ำตาล แอลกอฮอล์น้ำตาล เช่น ซอร์บิทอลและไซลิทอล บางครั้งมีการเติมลงในมัลติวิตามินเพื่อปรับปรุงรสชาติหรือเนื้อสัมผัส อย่างไรก็ตาม แอลกอฮอล์น้ำตาลอาจทำให้เกิดปัญหาในการย่อยอาหาร เช่น ท้องอืดและท้องเฟ้อในบางคน และแอลกอฮอล์น้ำตาลชนิดใหม่บางชนิดในท้องตลาดยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเพียงพอเกี่ยวกับความปลอดภัยในระยะยาว

6. วิตามินอี (ดีแอล-อัลฟา-โทโคฟีรอล)

สุดท้าย หลีกเลี่ยงมัลติวิตามินที่มี dl-alpha-tocopherol ซึ่งเป็นวิตามินอีสังเคราะห์ที่มักพบในอาหารเสริมมัลติวิตามินหลายชนิด

แม้ว่าวิตามินอีจะมีชื่อเดียวกันกับรูปแบบอื่นๆ (เช่น RRR-alpha-tocopherol จากธรรมชาติ) แต่ร่างกายจะดูดซึมได้น้อยกว่ามาก และอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น คลื่นไส้และปัญหาระบบย่อยอาหาร…

หากคุณรู้สึกว่าอาหารของคุณไม่เพียงพอ สิ่งที่ดีที่สุดที่ควรทำคือการวางแผนการรับประทานอาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพเพื่อเติมเต็มช่องว่างทางโภชนาการเหล่านี้ ควรใช้ตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้น

ดร. ทู เฟือง

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-thanh-phan-can-luu-y-khi-dung-vitamin-tong-hop-172240518170416364.htm