7 อาหารที่ควรกินเมื่อเป็นหวัด

อาการไอและหวัดเป็นเรื่องปกติในฤดูใบไม้ผลิ อาการหวัดอาจรบกวนชีวิตประจำวันของคุณ นี่คืออาหารที่ควรรับประทานเมื่อคุณมีอาการไอหรือเป็นหวัด

หวัดเป็นโรคที่พบบ่อยในช่วงฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง ในกรณีส่วนใหญ่ ผู้ป่วยหวัดเพียงแค่พักผ่อนและเสริมสารอาหารเพื่อเพิ่มภูมิต้านทาน การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และเสริมด้วยอาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยควบคุมอาการหวัดได้ดี

1. ซุปไก่มีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นหวัด

ซุปไก่มีคุณสมบัติช่วยลดอาการหวัดและช่วยให้หายเร็วขึ้น

ซุปมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและถือเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทานเมื่อเป็นหวัด ซุปเป็นแหล่งสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างครบถ้วนและง่ายดาย ทั้งวิตามิน แร่ธาตุ แคลอรี และโปรตีน ร่างกายของคุณต้องการน้ำและอิเล็กโทรไลต์เมื่อคุณป่วย ซุปไก่ร้อนๆ สักชามจะช่วยบรรเทาอาการคัดจมูกและบรรเทาอาการคัดจมูก

ดร. หวินห์ ตัน หวู โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชกรรม นคร โฮจิมิน ห์ ระบุว่า ซุปไก่มีซิสเทอีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่สามารถทำงานร่วมกับวิตามินซี อี และซีลีเนียมในฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ซิสเทอีนยังช่วยกระตุ้นเม็ดเลือดขาวในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการลดและละลายเสมหะในระบบทางเดินหายใจ ซึ่งเป็นสาเหตุของการกำเริบของโรคไข้หวัดใหญ่

2. อาหารรสเปรี้ยว

วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันการเป็นหวัดคือการได้รับวิตามินซีให้เพียงพอล่วงหน้าเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่ได้ช่วยป้องกันการเป็นหวัดได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อคุณเป็นหวัด คุณควรเน้นรับประทานผลไม้สดที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและมีปริมาณน้ำสูง เช่น ส้ม เกรปฟรุต มะนาว เป็นต้น เพื่อลดอาการหวัดและเร่งกระบวนการฟื้นตัว

3. อาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

อาหารอย่างบรอกโคลี ผักเคล ชาเขียว หัวหอม และบลูเบอร์รี่ มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าเคอร์ซิติน ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยต่อสู้กับหวัดธรรมดา นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์อีกด้วย

4. เครื่องเทศมีรสเผ็ดและเข้มข้น

อาหารรสเผ็ดช่วยทำความสะอาดโพรงจมูก ลดความเหนียวข้นของเสมหะ และขับเสมหะออกมา ทำให้หายใจสะดวกขึ้นเมื่อมีอาการคัดจมูก อาหารรสเผ็ดอย่างเช่นพริกมีสารประกอบที่เรียกว่าแคปไซซิน ซึ่งสารนี้ยังช่วยลดอาการระคายเคืองในลำคอเมื่อรับประทานอาหารรสเผ็ดอีกด้วย ผู้ที่มีอาการปวดท้องไม่ควรรับประทานอาหารรสเผ็ดมากเกินไป

ขิงยังเป็นหนึ่งในอาหารรสเผ็ดที่ดีต่อสุขภาพอย่างมากสำหรับอาการหวัดและไอ เมื่อคุณรู้สึกคลื่นไส้ ไอ และมีเสมหะในลำคอ ชาขิงสดสักถ้วยก็เป็นสิ่งที่ร่างกายของคุณต้องการ

ชาขิงช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอและช่วยขับเสมหะ ขิงมีคุณสมบัติต้านอาการคลื่นไส้ อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และต้านมะเร็งอีกด้วย ลองอมขิงสักชิ้นไว้ในปากเมื่อรู้สึกคลื่นไส้

เป็นที่ทราบกันดีว่ากระเทียมมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม การใส่กระเทียมสักหนึ่งหรือสองกลีบลงในซุปไก่หรือน้ำซุปจะช่วยเพิ่มรสชาติและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับอาการหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ได้ กระเทียมเป็นยาอายุวัฒนะที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านไวรัส และต้านเชื้อรา

5. น้ำมะพร้าว

เมื่อคุณเป็นหวัดหรือไอ ร่างกายมักจะขาดน้ำและอ่อนเพลีย ในช่วงเวลานี้ ผู้ป่วยจำเป็นต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ หากไม่อยากดื่มน้ำเปล่า ลองดื่มน้ำมะพร้าวดู นอกจากรสชาติหวานและอร่อยแล้ว น้ำมะพร้าวยังอุดมไปด้วยกลูโคสและอิเล็กโทรไลต์ที่จำเป็นต่อการต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตราย คุณสามารถต้มน้ำมะพร้าวและใส่ขิงสดลงไปสักสองสามชิ้นเพื่อเพิ่มความเข้มข้นให้กับเครื่องดื่มที่คุ้นเคยนี้

6. น้ำผึ้ง

หลายคนมักใช้น้ำผึ้งเมื่อมีอาการไอ โดยเฉพาะเมื่อเจ็บคอเนื่องจากการติดเชื้อแบคทีเรีย น้ำผึ้งอุดมไปด้วยสารต้านแบคทีเรีย จึงขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ดื่มน้ำอุ่นหรือชาหนึ่งถ้วยผสมน้ำผึ้งครึ่งช้อนชาเพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอ

ผสมน้ำผึ้งกับน้ำอุ่นหนึ่งแก้วแล้วดื่มในตอนเช้าและตอนเย็นเพื่อช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ

7. ผักใบเขียว

ผักใบเขียวเข้มอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ รวมถึงสารประกอบสำคัญจากพืชที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายและลดการอักเสบในร่างกาย ผักใบเขียว เช่น ผักโขมและผักกาดหอม เป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารที่อุดมไปด้วย

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-loai-thuc-pham-nen-an-khi-bi-cam-lanh-172250216220010226.htm