การหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูง การรับประทานอาหารที่สมดุลและมีสุขภาพดีจะช่วยให้สตรีมีครรภ์ได้รับสารอาหารที่จำเป็นเพียงพอและมีสุขภาพที่ดีขึ้น
ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงจำเป็นต้องรับประทานอาหารหลากหลายทุกวันเพื่อให้โภชนาการสมดุล โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรเสริมวิตามิน แร่ธาตุ กรดโฟลิก
ไม่ต้องกิน 2 คน
การทานอาหารเพื่อสองคนเป็นแนวคิดยอดนิยมที่หลาย ๆ คนถ่ายทอดให้กันในระหว่างตั้งครรภ์ ด้วยความปรารถนาที่จะทานอาหารมากขึ้นเพื่อให้ได้รับสารอาหารบำรุงร่างกายและทารกในครรภ์ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสตรีมีครรภ์ไม่จำเป็นต้อง "กินอาหารเพื่อสองคน" ไม่ว่าจะมีลูกแฝดหรือแฝดสามก็ตาม สตรีมีครรภ์ควรทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพทุกวัน โดยหลีกเลี่ยงการทานอาหารว่างที่มีไขมันและน้ำตาลสูง ในระหว่างมื้ออาหารสตรีมีครรภ์ควรทานอาหารให้หลากหลาย และไม่ควรตัดอาหารจานโปรดออกทั้งหมด สามารถดูแนวทางโภชนาการมาตรฐานเพื่อใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงเกี่ยวกับปริมาณอาหารที่ควรรับประทานจากแต่ละกลุ่มอาหารได้
เพิ่มผลไม้และผัก
การรับประทานผลไม้และผักจำนวนมากจะทำให้มีวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก สตรีมีครรภ์จำเป็นต้องรับประทานผลไม้และผักอย่างน้อยวันละ 5 ส่วน ซึ่งอาจเป็นผลไม้สด แช่แข็ง กระป๋อง แห้ง หรือคั้นเป็นน้ำผลไม้ก็ได้ ควรล้างผักผลไม้สดให้สะอาดก่อนรับประทาน
สตรีมีครรภ์ควรทานอาหารว่างที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพแทนอาหารที่มีน้ำตาลและไขมัน รูปภาพ: Freepik
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับคาร์โบไฮเดรตเพียงพอ
อาหารประเภทแป้ง (คาร์โบไฮเดรต) เป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญและควรเป็น 1/3 ของอาหารในแต่ละมื้อ อย่างไรก็ตาม แทนที่จะเลือกอาหารที่มีแป้งขัดสี เช่น ขนมปังขาว สตรีมีครรภ์ควรเลือกธัญพืชไม่ขัดสี ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง หรือมันฝรั่งอบทั้งเปลือก เพื่อให้ได้รับวิตามินและไฟเบอร์มากขึ้น ทำให้รู้สึกอิ่ม และไม่รับแคลอรีมากเกินไป
รับประทานโปรตีนทุกวัน
สตรีมีครรภ์ควรทานอาหารที่มีโปรตีนสูงทุกวัน แหล่งโปรตีนที่ควรเสริม ได้แก่ ถั่ว ปลา ไข่ สัตว์ปีก และเนื้อสัตว์อื่นๆ (ยกเว้นตับสัตว์) เลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ลอกหนังออก และอย่าเติมไขมันหรือน้ำมันเมื่อปรุงอาหาร ต้องแน่ใจว่าเนื้อสัตว์สุกทั่วถึงก่อนรับประทาน สำหรับสตรีมีครรภ์ควรทานปลาไม่เกิน 2 มื้อต่อสัปดาห์ โดยหลีกเลี่ยงการทานปลาฉลามและไข่ดิบหรือปรุงไม่สุก
ดื่มนมพร่องมันเนย
นมและผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีสและโยเกิร์ต มีความสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากมีแคลเซียมและสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อทั้งแม่และทารก สตรีมีครรภ์ควรดื่มนมไขมันต่ำ เช่น นมพร่องมันเนย โยเกิร์ตไขมัน 1% หรือไขมันต่ำ ชีสแข็งไขมันต่ำ
หากผู้หญิงชอบเลือกทางเลือกนม เช่น นมถั่วเหลือง ให้เลือกแบบที่ไม่เติมน้ำตาลและเสริมแคลเซียม สตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงชีสที่ไม่ได้ผ่านการพาสเจอร์ไรส์
จำกัดอาหารที่มีไขมันและน้ำตาล
อาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมักมีแคลอรี่สูงซึ่งอาจทำให้เกิดน้ำหนักขึ้นได้ อาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลทำให้ฟันผุ ไขมันมีแคลอรี่สูงมาก ดังนั้นการรับประทานมากเกินไปหรือบ่อยเกินไปอาจทำให้เกิดน้ำหนักขึ้น เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
สตรีมีครรภ์ควรจำกัดอาหารที่มีไขมันและน้ำตาล เช่น ไอศกรีม ช็อกโกแลต มันฝรั่งทอดกรอบ บิสกิต เค้ก ไอศกรีม พุดดิ้ง และเครื่องดื่มอัดลม แทนที่จะกินอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันพืช ในปริมาณเล็กน้อย
ของว่างเพื่อสุขภาพ
หากคุณรู้สึกหิวระหว่างมื้ออาหาร สตรีมีครรภ์ควรทานขนมปังกับปลาบดหรือสลัดผักกาดหอม แครอท เซเลอรี หรือแตงกวา สตรีมีครรภ์สามารถทานโยเกิร์ตผลไม้ไขมันต่ำ น้ำตาลต่ำ โยเกิร์ตธรรมดาได้มากขึ้น หรือซุปผักและถั่ว ซีเรียลอาหารเช้าที่ไม่ใส่น้ำตาลสักชามเล็ก ข้าวต้มนม; ผลไม้สด... ในการเลือกอาหารว่าง สตรีมีครรภ์ควรอ่านฉลากอาหารอย่างละเอียดเพื่อให้ได้ประเภทอาหารที่เหมาะสมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ชิลี (ตามข้อมูลของ NHS, CDC ของสหรัฐอเมริกา )
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)