การนอนหลับมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และลดความเครียด อาหารสมุนไพรบางชนิดมีประโยชน์ในการช่วยให้คุณนอนหลับได้ดี
ในตำราแพทย์แผนจีน (TCM) โรคนอนไม่หลับคือภาวะที่นอนหลับยาก หลับไม่สนิท หรือตื่นง่าย ตามตำราแพทย์แผนจีน โรคนอนไม่หลับส่วนใหญ่เกิดจากความผิดปกติของอวัยวะภายใน เช่น หัวใจ ตับ ม้าม และไต ทำให้เกิดความไม่สมดุลของหยินและหยาง ส่งผลต่อจิตใจ
มีสาเหตุหลายประการที่อาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ
1. สาเหตุของอาการนอนไม่หลับ
- เนื่องจากการทำงานของอวัยวะภายในทั้ง 5 (หัวใจ, ตับ, ม้าม, ปอด, ไต) บกพร่อง
- เนื่องจากได้รับสารไม่เพียงพอ ร่างกายจึงอ่อนแอและนอนไม่หลับ
- เนื่องมาจากการรบกวนของวิญญาณชั่วร้ายจากภายนอก ทำให้จิตใจไม่สงบ เกิดความไม่สมดุลของหยินและหยาง
การรักษาอาการนอนไม่หลับตามศาสตร์การแพทย์แผนตะวันออกจะเน้นที่การบำรุงจิตใจ การสงบประสาท การควบคุมเลือดและชี่ และการปรับสมดุลหยินหยางของอวัยวะภายในโดย:
- สมุนไพร : หัวใจบัว, ดอกเสาวรส, ลำไย, หมาก, โพเรีย, โพลิกกาลา ฯลฯ
- การนวดกดจุด ฝังเข็ม: ส่งผลต่อจุดต่างๆ เช่น จุดเสินเหมิน จุดซานหยินเจียว และจุดเน่ยกวน
- ฝึกชี่กงและสมาธิ: ช่วยปรับสมดุลจิตใจ นอนหลับได้ดีขึ้นและลึกขึ้น
นอกจากวิธีการที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว อาหารสมุนไพรบางชนิดยังมีสรรพคุณบำรุงจิตใจและสงบประสาท ฟื้นฟูเลือดและพลังงาน ช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นและนอนหลับได้ดีขึ้นอีกด้วย
2. อาหารสมุนไพรที่ช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้น
ต่อไปนี้เป็นอาหารทางยาบางชนิดที่ช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ:
2.1. โจ๊กลูกบัวและลำไยช่วยให้นอนหลับสบาย
เมล็ดบัวและลำไยเป็นยาแผนโบราณ 2 ชนิด มีรสหวาน มีฤทธิ์เป็นกลาง ออกฤทธิ์ต่อหัวใจและเยื่อหุ้มหัวใจ มีฤทธิ์สงบประสาทและควบคุมการนอนหลับ
ตามหลักการแพทย์แผนปัจจุบัน เมล็ดบัวมีอัลคาลอยด์ที่ช่วยให้จิตใจสงบ ลำไยมีฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและลดความวิตกกังวล ดังนั้น ผู้ที่มักมีอาการนอนไม่หลับจึงสามารถใช้เมล็ดบัว - โจ๊กลำไยเป็นอาหารเสริมประจำวันได้
- ส่วนผสม : ลูกบัว 100 กรัม, ลำไย 50 กรัม, ข้าวสาร 100 กรัม, เกลือ หรือ น้ำตาลกรวด (ตามชอบ)
- วิธีเตรียม: ล้างเมล็ดบัวและลำไย ใส่ข้าวและเมล็ดบัวลงไปต้มจนสุกนิ่ม ใส่ลำไยลงไปต้มต่ออีก 10 นาที เมื่อโจ๊กสุกแล้ว เติมเกลือหรือน้ำตาลกรวดตามชอบ เสิร์ฟขณะที่โจ๊กยังอุ่นอยู่
เมล็ดบัวมีฤทธิ์สงบประสาทและควบคุมการนอนหลับ
2.2. ไก่ตุ๋นกับเห็ดพอเรียโคโคสและเห็ดพอลิกาลาเทนูอิโฟเลีย
หนึ่งในสมุนไพรที่มีฤทธิ์บำรุงจิตใจและผ่อนคลายประสาทคือ โพเรีย โคโคส และ โพลีกาลา โพเรีย โคโคส มีรสหวาน สรรพคุณเป็นกลาง เข้าสู่เส้นลมปราณหัวใจและม้าม ช่วยผ่อนคลายประสาทและบำรุงจิตใจ โพลีกาลามีรสเผ็ด สรรพคุณอบอุ่น เข้าสู่เส้นลมปราณหัวใจและไต ช่วยสงบและลดความวิตกกังวล คุณสามารถตุ๋นไก่กับโพเรีย โคโคส โพลีกาลา และเมล็ดบัว เพื่อฟื้นฟูร่างกายและยกระดับคุณภาพการนอนหลับ
- ส่วนผสม: ไก่ดำ 1 ตัว (หรือไก่ตัวเล็ก), เห็ดพอริออต 10 กรัม, ถั่วโพลีกาลาเทนูอิโฟเลีย 5 กรัม, อินทผลัมแดง 5 เม็ด, เมล็ดบัว 50 กรัม, เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทย, ขิง)
- วิธีการเตรียม: ทำความสะอาดไก่ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำหรือจะปล่อยให้เป็นทั้งตัวก็ได้ แช่ Poria cocos และ Polygala tenuifolia ในน้ำอุ่นประมาณ 15 นาที ใส่ส่วนผสมลงไปแล้วเคี่ยวกับไก่ในน้ำ 1 ลิตรประมาณ 45 นาที ใส่แอปเปิ้ลแดงและเมล็ดบัวลงไป ปรุงต่ออีก 15 นาที ปรุงรสตามชอบ รับประทานขณะที่ยังอุ่นอยู่
ปอเรียช่วยบำรุงจิตใจ
2.3. ซุปซี่โครงใบอะคาเซีย
ตามหลักการแพทย์แผนตะวันออก ใบของต้นหว่องมีฤทธิ์เป็นกลาง มีรสขมเล็กน้อย ฝาดสมาน และมีประสิทธิภาพในการสงบประสาทและรักษาอาการนอนไม่หลับ การศึกษาทางเภสัชวิทยาสมัยใหม่แสดงให้เห็นว่าใบหว่องมีอัลคาลอยด์และซาโปนิน โดยปริมาณอัลคาลอยด์ในใบคิดเป็น 0.1-0.16% จึงมักถูกนำมาสกัดเพื่อเตรียมยารักษาโรคนอนไม่หลับบางชนิด
อาหารที่ทำจากใบโหงวงค์เป็นอาหารที่ค่อนข้างคุ้นเคยในมื้ออาหารของครอบครัวชาวเวียดนาม เช่น ใบโหงวงค์ต้ม ใบโหงวงค์ผัดไข่ ซุป... คุณสามารถทำซุปซี่โครงกับใบโหงวงค์เพื่อรับประทานร่วมกับคนทั้งครอบครัวได้
- ส่วนผสม: ใบโหงวเฮ้ง 50 กรัม, ซี่โครงหมู 200 กรัม, เครื่องเทศ
- วิธีการเตรียม: ล้างใบโหระพา ล้างซี่โครงอ่อนแล้วลวก เคี่ยวซี่โครงบนเตาจนนิ่ม ใส่ใบโหระพาลงไป ปรุงประมาณ 5 นาที ปรุงรสตามชอบ เสิร์ฟซุปขณะยังร้อนอยู่
ใบอะคาเซียมีประสิทธิผลในการรักษาอาการนอนไม่หลับ
2.4. ชาหัวใจดอกบัว
หัวใจดอกบัว หรือที่รู้จักกันในชื่อหัวใจดอกบัว เป็นสมุนไพรรสขมเย็นที่เข้าสู่เส้นลมปราณหัวใจ ช่วยให้จิตใจแจ่มใส สงบประสาท และรักษาอาการนอนไม่หลับที่เกิดจากความร้อน สำหรับผู้ที่มีอาการนอนไม่หลับบ่อยๆ สามารถดื่มชาหัวใจดอกบัวได้ทุกวัน
ส่วนผสม: หัวใจบัวแห้ง 5 กรัม, น้ำเดือด 200 มล.
วิธีเตรียม: แช่หัวใจดอกบัวในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที ดื่มอุ่นๆ ก่อนนอน
ชาหัวใจดอกบัวช่วยให้จิตใจสงบและผ่อนคลายเส้นประสาท
2.5. ชาเสาวรส
เสาวรสมีรสชาติหวานอ่อนๆ เย็นๆ มีคุณสมบัติเย็น ซึมซาบเข้าสู่เส้นลมปราณหัวใจและตับ ช่วยดับร้อน สงบประสาท และลดความเครียด ทางการแพทย์สมัยใหม่ระบุว่าเสาวรสมีสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยรักษาเสถียรภาพของระบบประสาท
- ส่วนผสม : ดอกเสาวรสแห้ง 10 กรัม.
- วิธีเตรียม: ใช้ดอกเสาวรสแห้ง 10 กรัม ล้างให้สะอาด แช่ในน้ำเดือด 200 มล. นาน 10 นาที ดื่มอุ่นๆ ก่อนนอน ดื่มเป็นประจำทุกวันเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
นอกจากชาหัวใจดอกบัวและชาเสาวรสแล้ว คุณยังสามารถใช้ชาที่ช่วยให้คุณนอนหลับสบายได้ เช่น ชาจูจูเบ ชาใบอะคาเซีย ชาลำไย-แอปเปิ้ลแดง...
ชาเสาวรสช่วยให้ร่างกายเย็นสบาย สงบประสาทและลดความเครียด
2.6. นกพิราบตุ๋นกับโพลีกาลาเทนูอิโฟเลียและเมล็ดบัว
เวียงจีและเมล็ดบัวช่วยลดความเครียด สงบจิตใจ และส่งเสริมการนอนหลับที่ดี ผสมผสานกับนกพิราบช่วยบำรุงเลือดและเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม อาหารจานนี้เหมาะสำหรับหลาย ๆ คน โดยเฉพาะผู้ที่เหนื่อยล้า นอนไม่หลับ ผู้สูงอายุ หรือเพิ่งหายจากโรคภัยไข้เจ็บ
- ส่วนผสม: นกพิราบ 1 ตัว, โพลีกาล่า 10 กรัม, เมล็ดบัว 50 กรัม, แอปเปิ้ลแดง 5 ลูก, ขิง 1 ชิ้น, เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทย)
- วิธีการเตรียม : ทำความสะอาดนกพิราบ ทิ้งไว้ทั้งตัวหรือหั่นเป็นชิ้น แช่โพลีกาลาในน้ำอุ่นประมาณ 15 นาที ตุ๋นนกพิราบกับน้ำ 1 ลิตรประมาณ 45 นาที ใส่เมล็ดบัว อินทผลัมแดง ต้มต่ออีก 15 นาที เมื่อน้ำซุปสุก ปรุงรส รับประทานขณะร้อน
นกพิราบตุ๋นเม็ดบัว ช่วยให้นอนหลับสบาย
2. 7. โจ๊กข้าวโอ๊ต - เมล็ดเจีย
โจ๊กข้าวโอ๊ตและเมล็ดเจียเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ช่วยส่งเสริมการนอนหลับ ด้วยสารอาหารที่ช่วยผ่อนคลายเส้นประสาทและควบคุมฮอร์โมนการนอนหลับ ข้าวโอ๊ตมีรสหวาน เป็นกลาง และมีผลต่อเส้นลมปราณม้ามและกระเพาะอาหาร ช่วยเสริมสร้างม้าม ฟื้นฟูเลือด และช่วยให้ร่างกายผ่อนคลาย เมล็ดเจียมีรสหวาน เย็น และมีผลต่อเส้นลมปราณหัวใจและไต ช่วยบำรุงหัวใจ สงบจิตใจ และฟื้นฟูเลือด
นอกจากนี้ ตามข้อมูลทางการแพทย์สมัยใหม่ ข้าวโอ๊ตและเมล็ดเจียมีทริปโตเฟนสูง ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยเพิ่มการผลิตเซโรโทนินและเมลาโทนิน ซึ่งเป็นสารสำคัญ 2 ชนิดที่ช่วยควบคุมการนอนหลับ
- ส่วนผสม: ข้าวโอ๊ต 50 กรัม, เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ, นม 250 มล., น้ำผึ้ง
- วิธีการเตรียม : ต้มข้าวโอ๊ตกับน้ำหรือน้ำนมจนเนียน จากนั้นใส่เมล็ดเจีย คนให้เข้ากัน ปรุงต่ออีก 2 นาที เติมน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน แล้วใช้ขณะที่ยังอุ่นอยู่ ควรใช้ตอนเย็น 30 - 60 นาทีก่อนเข้านอน
ข้าวโอ๊ตช่วยบำรุงม้าม บำรุงเลือด และช่วยให้คุณนอนหลับสบาย
อาหารสมุนไพรเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณอีกด้วย คุณสามารถผสมผสานอาหารเหล่านี้กับวิธีการอื่นๆ เช่น การนวดกดจุด การฝังเข็ม การทำสมาธิ โยคะ ฯลฯ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
BSNT เฮืองทรา
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-giup-ngu-ngon-172250304145334305.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)