7 ข้อผิดพลาดในการหย่านนมที่ทำให้เด็กไม่เติบโต

การหย่านนมเร็วเกินไป โดยให้ผักน้อยและโปรตีนมาก รวมถึงปั่นทุกอย่าง จะทำให้เด็กขาดสารอาหารที่จำเป็น นำไปสู่ภาวะทุพโภชนาการ

คุณเชา วัย 30 ปี ใน กรุงฮานอย พาลูกไปคลินิกโภชนาการที่โรงพยาบาลเด็กแห่งชาติ เล่าว่าลูกสาวของเธอแข็งแรงดีตั้งแต่แรกเกิด กินนมแม่และเสริมด้วยนมผง ทุกวันเธอกินโจ๊ก 3 มื้อและดื่มนม 350 มิลลิลิตร อย่างไรก็ตาม น้ำหนักของเธอเพิ่มขึ้นช้ามาก ตอนนี้เธออายุ 11 เดือนแล้ว แต่หนักเพียง 7 กิโลกรัม

ในทำนองเดียวกัน คุณหง็อก อายุ 28 ปี จาก เมืองหวิงฟุก เล่าว่า เนื่องจากเธอทำงานไกลบ้าน เธอจึงต้มโจ๊กให้ลูกกินตลอดเช้า ลูกยังคงกินโจ๊ก 3 มื้อและนม 330 มิลลิลิตร แต่ยังคงแคระแกร็นและเติบโตช้า เมื่ออายุ 10 เดือน เขามีน้ำหนักเพียง 6 กิโลกรัม

“ฉันกังวลมาก ไม่รู้ว่าลูกฉันป่วยหรือใช้วิธีหย่านนมผิดวิธีหรือเปล่าที่ทำให้ลูกเติบโตช้า” คุณแม่กล่าว

เมื่อวันที่ 24 สิงหาคม ดร. ลู ถิ มี ถุก หัวหน้าแผนกโภชนาการ โรงพยาบาลเด็กแห่งชาติ กล่าวว่า นี่เป็นสองกรณีจากหลายกรณีของภาวะทุพโภชนาการในเด็กอายุต่ำกว่า 24 เดือน สาเหตุของภาวะนี้เกิดจากการที่เด็กไม่ได้รับอาหารที่สมดุลและเหมาะสมกับวัย

ต่อไปนี้เป็นข้อผิดพลาดบางประการที่พ่อแม่มักทำเมื่อหย่านนมลูก

ทารกกินอาหารแข็งเร็วเกินไป

พ่อแม่หลายคนเริ่มให้ลูกกินอาหารแข็งเร็วเกินไป (3-4 เดือน) ในขณะที่เวลาที่เหมาะสมคือ 6 เดือน การเริ่มให้อาหารแข็งเร็วเกินไปอาจส่งผลต่อระบบย่อยอาหารของทารก

เด็กกินผักน้อย

การให้อาหารแก่ลูกด้วยเนื้อสัตว์และปลาจำนวนมาก แต่ให้ผักและผลไม้เพียงเล็กน้อย เป็นสิ่งที่พ่อแม่หลายคนพบเจอ ยิ่งไปกว่านั้น การเลือกผักก็ยัง ไม่เป็นไปตามหลักวิทยาศาสตร์ แทนที่จะให้ลูกกินผักหลากหลายชนิด พ่อแม่กลับเลือกเฉพาะถั่วและผลไม้ เช่น ถั่วฝักยาว แครอท และฟักทอง ซึ่งทำให้เกิดความเบื่อหน่ายและความจำเจ

แม้ว่าผักใบเขียวเข้มจะมีประโยชน์ต่อเด็กมาก แต่ผู้ปกครองควรผสมผักหลายชนิดเข้าด้วยกันเพื่อให้มื้ออาหารของเด็กๆ มีรสชาติและน่ารับประทานที่แตกต่างกันอยู่เสมอ ไม่ควรเคี่ยวหรือตุ๋นผักนานเกินไปหรือเก็บไว้ในตู้เย็นนานเกินไป เพราะอาจทำให้สูญเสียสารอาหารและปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียได้

เด็กกินโปรตีนมากเกินไป

การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนมากเกินไปก็ไม่ดีต่อเด็กเช่นกัน คุณแม่หลายคนคิดว่าการให้อาหารแก่ลูกด้วยเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ จะช่วยให้ลูกเติบโตอย่างรวดเร็วและน้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม นี่เป็นความผิดพลาดร้ายแรง เพราะการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนมากเกินไปไม่เพียงแต่ทำให้เกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหารในเด็กเท่านั้น แต่ยังนำไปสู่โรคเบื่ออาหารอีกด้วย ดังนั้น ควรรับประทานอาหารให้หลากหลายกลุ่ม เช่น แป้ง นมและผลิตภัณฑ์จากนม น้ำมัน ผัก เนื้อสัตว์และปลา ไข่ ถั่ว และผักสีเหลืองและสีเขียวเข้ม

ผสมอาหารลงในน้ำ

พ่อแม่บางคนให้ลูกกินแต่ "ของเหลวที่ไม่มีของแข็ง" เช่น เมื่อตุ๋นกระดูก บดผัก หรือบดเนื้อสัตว์ พวกเขาใช้ของเหลวนั้นทำโจ๊กให้ลูกๆ เพียงเพราะคิดว่าวิธีการปรุงแบบนี้มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ หรือกลัวว่าลูกจะสำลักหรืออาเจียน ซึ่งเป็นวิธีการปรุงที่ทำให้สูญเสียสารอาหารจำนวนมากไป

อาหารบด

พ่อแม่บางคนมักคิดว่าการบดอาหารทุกอย่างให้ละเอียดนั้นดีต่อลูก แต่การทำเช่นนี้กลับทำให้ลูกเรียนรู้การเคี้ยวอาหารได้น้อยลง รู้จักแต่การกลืน ทำให้ลูกไม่รู้สึกถึงรสชาติอาหาร นำไปสู่ความเบื่อหน่าย

อย่าเติมน้ำมันหรือไขมันลงในโจ๊ก

น้ำมันปรุงอาหารย่อยง่ายสำหรับเด็ก อุดมไปด้วยพลังงานและช่วยละลายสารอื่นๆ ทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้น หากผู้ปกครองไม่เติมน้ำมันปรุงอาหารลงในโจ๊กของลูกๆ หรือเติมน้ำมันเพียงเล็กน้อย อาจทำให้เด็กๆ ไม่ได้รับพลังงานเพียงพอต่อพัฒนาการ

ต้มโจ๊กกินได้ทั้งวัน

พ่อแม่หลายคนมีนิสัยชอบต้มโจ๊กใส่เนื้อสัตว์และผักให้ลูกกินทุกวัน ส่งผลให้อาหารมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ปริมาณวิตามินและสารอาหารในอาหารลดลงหรือสูญเสียไป ทำให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ

เล งา

ลิงค์ที่มา