ใครบ้างที่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงกวา?

SKĐS - แตงกวาเป็นอาหารทั่วไปที่มีน้ำและใยอาหารสูง และดีต่อสุขภาพของคนส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม บางคนอาจต้องระมัดระวังหรือหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิงเพื่อป้องกันผลข้างเคียง เช่น ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ อาการแพ้ หรืออาหารไม่ย่อย...

โดยทั่วไปแล้วแตงกวาถือเป็นอาหารที่ปลอดภัยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีปริมาณน้ำสูง ช่วยรักษาสมดุลน้ำในร่างกาย ในทางเทคนิคแล้ว แตงกวาเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง เป็นญาติใกล้ชิดกับแตงแคนตาลูป อุดมไปด้วยใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารที่จำเป็น ด้วยเหตุนี้ แตงกวาจึงเป็นที่นิยมใช้ในสลัด สมูทตี้ และของว่าง

เนื้อหา

• 1. ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรรับประทานแตงกวาด้วยความระมัดระวัง
• 2. ผู้ที่เป็นโรคไซนัสอักเสบหรือโรคระบบทางเดินหายใจควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงกวา
• 3. ผู้ที่แพ้แตงกวาหรือมีอาการแพ้ทางปาก
• 4. ผู้ที่มีระบบย่อยอาหารที่ไวต่อสิ่งกระตุ้น หรือผู้ที่เป็นโรคลำไส้แปรปรวน (IBS)

อย่างไรก็ตาม แตงกวาอาจไม่เหมาะสำหรับทุกคน สำหรับบางคน ผลไม้ชนิดนี้อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ ตั้งแต่ปัญหาการย่อยอาหารไปจนถึงอาการแพ้ และอาจทำให้อาการป่วยที่เป็นอยู่แย่ลงได้ การทำความเข้าใจว่าแตงกวามีปฏิกิริยาอย่างไรต่อสภาวะสุขภาพต่างๆ จะช่วยให้คุณเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ต่อไปนี้คือกลุ่มคนบางกลุ่มที่ควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงกวา:

1. ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรรับประทานแตงกวาด้วยความระมัดระวัง

จากข้อมูลที่เผยแพร่บนเว็บไซต์ Toi แตงกวาโดยทั่วไปปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยเบาหวานเนื่องจากมีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตต่ำ อย่างไรก็ตาม เมล็ดแตงกวาบางครั้งอาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ โดยเฉพาะในผู้ที่ใช้ยาอินซูลินหรือยาลดระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งอาจนำไปสู่อาการสั่น เวียนศีรษะ อ่อนเพลีย หรืออ่อนแรงได้

สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน การตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดขณะรับประทานแตงกวา โดยเฉพาะแตงกวาที่มีเมล็ด เป็นสิ่งสำคัญ การรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะและควบคู่ไปกับอาหารที่สมดุลจะช่วยป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างฉับพลัน

แตงกวามีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่บางคนควรจำกัดปริมาณหรือหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงกวาเพื่อสุขภาพ

2. ผู้ที่เป็นโรคไซนัสอักเสบหรือโรคระบบทางเดินหายใจควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงกวา

ตามตำรับยาแผนโบราณบางตำรา แตงกวาถือเป็น "อาหารที่มีฤทธิ์เย็น" คุณสมบัตินี้ประกอบกับปริมาณน้ำสูง อาจกระตุ้นการผลิตน้ำมูก ทำให้คัดจมูก ไอ หรือเป็นหวัดแย่ลงได้

ผู้ที่เป็นโรคไซนัสอักเสบ โรคหอบหืด โรคหลอดลมอักเสบ หรือเป็นหวัดเรื้อรัง อาจมีอาการกำเริบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานแตงกวาดิบหรือแตงกวาเย็น สำหรับคนกลุ่มนี้ ควรให้ความสำคัญกับอาหารอุ่นๆ ที่ให้ความรู้สึกสบาย และควรหลีกเลี่ยงแตงกวาดิบเพื่อป้องกันปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ

3. ผู้ที่แพ้แตงกวาหรือมีอาการแพ้ทางปาก

อาการแพ้แตงกวาพบได้น้อยกว่าอาการแพ้ถั่วหรืออาหารทะเล แต่ก็ยังสามารถเกิดขึ้นได้ อาการอาจมีตั้งแต่เล็กน้อยไปจนถึงรุนแรง และรวมถึง:

• อาการคันปากหรือคอ
• อาการบวมที่ริมฝีปากหรือใบหน้า
• ผื่นผิวหนัง
• คลื่นไส้ อาเจียน

ในบางกรณีที่พบได้ไม่บ่อย การสัมผัสกับแตงกวาอาจทำให้เกิดอาการแพ้รุนแรงได้ บางคนอาจมีอาการแพ้เนื่องจากกลุ่มอาการแพ้ทางปาก ซึ่งร่างกายเข้าใจผิดว่าโปรตีนในแตงกวาเป็นสารก่อภูมิแพ้จากละอองเกสรดอกไม้

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Oxford Academic ระบุว่า คนงานที่ทำงานเกี่ยวกับแตงกวาในเรือนกระจกมีอาการหอบหืด น้ำมูกไหล และผื่นขึ้น ซึ่งแสดงให้เห็นว่าแม้เพียงการสัมผัสแตงกวาเพียงเล็กน้อยก็อาจกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้ ผู้ใดที่พบอาการผิดปกติหลังจากรับประทานแตงกวาควรหลีกเลี่ยงผลไม้ชนิดนี้และควรปรึกษา แพทย์

4. ผู้ที่มีระบบย่อยอาหารที่ไวต่อสิ่งกระตุ้น หรือผู้ที่เป็นโรคลำไส้แปรปรวน (IBS)

แตงกวามีสารคูเคอร์บิตาซิน ซึ่งเป็นสารประกอบตามธรรมชาติที่ทำให้แตงกวามีรสขม และอาจทำให้เกิดอาการไม่สบายทางเดินอาหารในบางคนได้

อาการทั่วไปได้แก่:

• ท้องอืด ท้องบวม
• เรอ, ปวดท้อง...

ผู้ที่เป็นโรคลำไส้แปรปรวน (IBS) กรดไหลย้อน หรือระบบย่อยอาหารทำงานช้า อาจสังเกตเห็นอาการนี้ได้ชัดเจนยิ่งขึ้น

เพื่อลดความเสี่ยงต่ออาการอาหารไม่ย่อย คุณควรปฏิบัติดังนี้:

• จำกัดปริมาณแตงกวาที่รับประทานในแต่ละครั้ง
• เลือกชนิดที่ไม่ทำให้เรอ ซึ่งมีส่วนผสมของคิวเคอร์บิตาซินน้อยกว่า

หากแตงกวาทำให้เกิดอาการไม่สบายเป็นประจำ การงดรับประทานแตงกวาโดยสิ้นเชิงอาจช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงานได้อย่างสะดวกสบายมากขึ้น

แตงกวาเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยน้ำและใยอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน โรคระบบทางเดินหายใจ โรคภูมิแพ้ หรือมีระบบย่อยอาหารที่บอบบาง ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ เลือกพันธุ์ที่ไม่ระคายเคืองลำไส้ หรือหลีกเลี่ยงการรับประทานไปเลยหากจำเป็น

การทำความเข้าใจปฏิกิริยาของร่างกายและปรับปริมาณการรับประทานจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากแตงกวาโดยไม่เสี่ยงต่อสุขภาพ

หมายเหตุ: บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น และไม่สามารถใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์ การวินิจฉัย หรือการรักษาได้ โปรดปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเสมอก่อนทำการเปลี่ยนแปลงด้านอาหารหรือรักษาอาการป่วยใดๆ

ขอเชิญผู้อ่านอ่านเพิ่มเติม:

ที่มา: https://suckhoedoisong.vn/ai-nen-tranh-an-dua-chuot-169251201163314103.htm