โดยทั่วไปแล้วแตงกวาถือเป็นอาหารที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ อีกทั้งยังมีปริมาณน้ำสูง ซึ่งช่วยรักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย แตงกวาจัดเป็นผลไม้ที่มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับแคนตาลูป อุดมไปด้วยไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารที่จำเป็น จึงเป็นที่นิยมในสลัด สมูทตี้ และของว่าง
- 1.ผู้ป่วยเบาหวานควรระวังในการรับประทานแตงกวา
- 2. ผู้ที่เป็นโรคไซนัสหรือโรคทางเดินหายใจควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงกวา
- 3. ผู้ที่มีอาการแพ้แตงกวาหรือกลุ่มอาการภูมิแพ้ช่องปาก
- 4. ผู้ที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนไหวหรือ IBS
อย่างไรก็ตาม แตงกวาไม่เหมาะสำหรับทุกคน สำหรับบางคน ผลไม้ชนิดนี้อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ ตั้งแต่อาการอาหารไม่ย่อยไปจนถึงอาการแพ้ หรือแม้กระทั่งทำให้อาการป่วยที่มีอยู่เดิมแย่ลง การทำความเข้าใจว่าแตงกวามีปฏิกิริยากับโรคแต่ละชนิดอย่างไรจะช่วยให้คุณเลือกอาหารที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ต่อไปนี้คือคนบางคนที่ควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงการกินแตงกวา:
1.ผู้ป่วยเบาหวานควรระวังในการรับประทานแตงกวา
จากข้อมูลที่โพสต์บน Toi แตงกวาโดยทั่วไปปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะมีแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตต่ำ อย่างไรก็ตาม เมล็ดแตงกวาอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำได้ โดยเฉพาะในผู้ที่กำลังรับประทานอินซูลินหรือยาลดน้ำตาลในเลือด ภาวะนี้อาจทำให้เกิดอาการสั่น วิงเวียน อ่อนเพลีย หรืออ่อนแรงได้
สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน การตรวจระดับน้ำตาลในเลือดขณะรับประทานแตงกวา โดยเฉพาะแตงกวาที่มีเมล็ด ถือเป็นสิ่งจำเป็น การรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะและควบคู่กับอาหารที่เหมาะสม ช่วยป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำฉับพลันได้

แตงกวาเป็นผลไม้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่บางคนควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงการรับประทานเพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ
2. ผู้ที่เป็นโรคไซนัสหรือโรคทางเดินหายใจควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงกวา
ตามวิธีการรักษาแบบดั้งเดิมบางวิธี แตงกวาถือเป็น "อาหารเย็น" คุณสมบัตินี้ เมื่อรวมกับปริมาณน้ำที่สูง อาจกระตุ้นให้เกิดการผลิตเมือก ทำให้เกิดอาการคัดจมูก ไอ หรือเป็นหวัดได้
ผู้ที่เป็นโรคไซนัสอักเสบ หอบหืด หลอดลมอักเสบ หรือหวัดเรื้อรัง อาจมีอาการกำเริบขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานแตงกวาดิบหรือแตงกวาเย็น สำหรับคนกลุ่มนี้ ขอแนะนำให้เน้นอาหารที่อุ่นและให้ความรู้สึกอบอุ่น และจำกัดการรับประทานแตงกวาดิบ เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อระบบทางเดินหายใจ
3. ผู้ที่มีอาการแพ้แตงกวาหรือกลุ่มอาการภูมิแพ้ช่องปาก
อาการแพ้แตงกวาพบได้น้อยกว่าอาการแพ้ถั่วหรืออาหารทะเล แต่ก็สามารถเกิดขึ้นได้ อาการอาจมีตั้งแต่เล็กน้อยไปจนถึงรุนแรง และรวมถึง:
- อาการคันปากหรือคอ
- อาการบวมของริมฝีปากหรือใบหน้า
- ผื่นผิวหนัง
- อาการคลื่นไส้ อาเจียน
ในบางกรณี การสัมผัสกับแตงกวาอาจทำให้เกิดภาวะช็อกจากภูมิแพ้รุนแรง (anaphylactic shock) ได้ บางคนอาจเกิดอาการแพ้ที่เรียกว่ากลุ่มอาการภูมิแพ้ช่องปาก (oral allergy syndrome) ซึ่งร่างกายเข้าใจผิดคิดว่าโปรตีนในแตงกวาเป็นสารก่อภูมิแพ้จากละอองเกสรดอกไม้
ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Oxford Academic พบว่าคนงานในโรงเรือนที่ดูแลแตงกวามีอาการหอบหืด น้ำมูกไหล และมีผื่นขึ้น ซึ่งชี้ให้เห็นว่าแม้แต่การสัมผัสแตงกวาโดยบังเอิญก็อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ผู้ที่มีอาการผิดปกติหลังรับประทานแตงกวาควรหลีกเลี่ยงแตงกวาและปรึกษา แพทย์
4. ผู้ที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนไหวหรือ IBS
แตงกวามีสารคิวเคอร์บิทาซิน ซึ่งเป็นสารประกอบตามธรรมชาติที่ทำให้ผลไม้มีรสขม ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการไม่สบายท้องได้ในบางคน
อาการทั่วไป:
- ท้องอืด ท้องเฟ้อ
- อาการเรอ ปวดเกร็ง...
ผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) กรดไหลย้อน หรือระบบย่อยอาหารทำงานช้า อาจพบภาวะนี้ได้ชัดเจนมากขึ้น
เพื่อลดความเสี่ยงของอาการอาหารไม่ย่อย:
- จำกัดปริมาณแตงกวาที่คุณกินในแต่ละครั้ง
- เลือกพันธุ์ "ไม่เรอ" ซึ่งมีสารคิวเคอร์บิทาซินน้อยกว่า
หากแตงกวาทำให้รู้สึกไม่สบายตัว การหลีกเลี่ยงแตงกวาไปเลยอาจช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณสบายตัวขึ้นได้
แตงกวามีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีน้ำและไฟเบอร์สูง และเหมาะสำหรับอาหารเกือบทุกประเภท อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคทางเดินหายใจ ภูมิแพ้ หรือระบบย่อยอาหารอ่อนไหว ควรรับประทานแตงกวาในปริมาณที่พอเหมาะ เลือกพันธุ์ที่อ่อนโยนต่อลำไส้ หรือหลีกเลี่ยงแตงกวาโดยสิ้นเชิงหากจำเป็น
การรู้จักปฏิกิริยาของร่างกายและปรับปริมาณการบริโภคจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากแตงกวาโดยไม่ต้องเสี่ยงต่อสุขภาพของคุณ
หมายเหตุ: บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลทั่วไปเท่านั้น และไม่สามารถใช้แทนคำแนะนำ การวินิจฉัย หรือการรักษาทางการแพทย์ได้ โปรดปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเปลี่ยนแปลงอาหารหรือเริ่มการรักษาทางการแพทย์ใดๆ
ขอเชิญผู้อ่านชมเพิ่มเติมได้ที่:
ที่มา: https://suckhoedoisong.vn/ai-nen-tranh-an-dua-chuot-169251201163314103.htm






การแสดงความคิดเห็น (0)