นครโฮจิมินห์เพิ่งปิดฉากเทศกาลอาหารมังสวิรัติปี 2568 ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีจากทั้งชาวเมืองและนักท่องเที่ยว คาดว่าเทศกาลนี้จะกลายเป็น "จุดนัดพบเทศกาลสีเขียว" ของเมือง ส่งเสริมการเผยแพร่วัฒนธรรม อาหาร มังสวิรัติและวิถีชีวิตสีเขียวที่ยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้กับคนรุ่นใหม่
คาดว่าเทศกาลอาหารมังสวิรัติปี 2568 จะกลายเป็น “จุดหมายปลายทางเทศกาลสีเขียว” ของเมือง
ด้วยวัตถุดิบพื้นบ้าน เช่น ดอกบัวสีชมพูดงทับ ผักออร์แกนิกจากตะวันตก ข้าวกล้อง และถั่วเวียดนาม อาหารมังสวิรัติมากกว่า 200 จานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวตามภูมิภาค ได้รับการปรุงอาหารโดยช่างฝีมือและเชฟ จากนครโฮจิมิน ห์ สร้างสถิติที่น่าสนใจในงานเทศกาลนี้
ช่างฝีมือและเชฟจากนครโฮจิมินห์นำอาหารมังสวิรัติกว่า 200 เมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในแต่ละภูมิภาคมาแสดง นับเป็นการสร้างสถิติที่น่าสนใจในเทศกาลนี้
ปัจจุบัน อาหารมังสวิรัติไม่เพียงแต่ส่งเสริมแก่นแท้ของอาหารเวียดนามเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมให้ชุมชนเลือกวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอีกด้วย นักท่องเที่ยว 150,000 คนภายใน 5 วันได้แสดงให้เห็นว่าเทรนด์ "กินมังสวิรัติแล้วสุขภาพดี" กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ นครโฮจิมินห์กำลังค่อยๆ ตอกย้ำบทบาทผู้นำในการก้าวสู่การเป็น "เมืองหลวงแห่งอาหารมังสวิรัติของ โลก "
แหล่งวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ ทักษะการแปรรูปที่ประณีต และความใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม อาหารมังสวิรัติในนครโฮจิมินห์
ด้วยวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ ทักษะการแปรรูปที่ซับซ้อน และความใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม อาหารมังสวิรัติในนครโฮจิมินห์กำลังสร้างแบรนด์ของตัวเองอย่างค่อยเป็นค่อยไป ดึงดูดเพื่อน ๆ ทั้งในและต่างประเทศ ขณะเดียวกันก็เปิดโอกาสให้กับการพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมการทำอาหารและการท่องเที่ยวของเมือง
>>> โปรดติดตามชมรายการข่าว HTV เวลา 20.00 น. และรายการ 24G World เวลา 20.30 น. ทุกวัน ทางช่อง HTV9
ที่มา: https://htv.com.vn/am-thuc-chay-tp-ho-chi-minh-tu-le-hoi-den-thuong-hieu-quoc-te-222251121135624893.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)