สองพิธีกรคู่หู Dieu Hien และ Minh Tuyet ร่วมเดินทางไปกับผู้ชมเพื่อค้นหาจิตวิญญาณแห่งบ้านเกิดผ่านรสชาติอาหาร ครั้งนี้การเดินทางไม่เพียงแต่ จะค้นพบ อาหารรสเลิศเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ทุกคนค้นพบจิตวิญญาณแห่งบ้านเกิดและปลูกฝังความรักในดินแดนอันเป็นที่รักของ Phu Hoa อีกด้วย หากในตอนที่แล้ว Phu Hoa ได้ดึงดูดผู้คนด้วยความงดงามอันเงียบสงบและอุดมสมบูรณ์ ผสานกับธรรมชาติอันกว้างใหญ่และสระบัวเขียวขจี ในตอนนี้ อาหารพื้นบ้านที่แต่ละจาน "มีรสชาติอันเข้มข้นของดิน ของท้องฟ้า และความรักที่จริงใจของผู้คน" จะทำให้ผู้มาเยือน "ต้องกลับมาอีกครั้ง"
 |
| พิธีกร Dieu Hien และ Minh Tuyet ในบรรยากาศอันแสนงดงามของทุ่งดอกบัวที่ Phu Hoa เริ่มต้นการเดินทาง "การเดินทางหนึ่งวัน..." ภาพโดย Thanh Thuy |
นักท่องเที่ยวที่ฟูฮวาต่างรอคอย "บั๋นดั๊บโกหลาน" อันน่าจดจำ นักท่องเที่ยวจะได้ลิ้มลองบั๋นดั๊บกรอบแบบดั้งเดิม หอมกลิ่นข้าวใหม่ สอดไส้ด้วยน้ำมันต้นหอม ถั่วลิสงคั่ว จิ้มน้ำปลาพริกกระเทียมรสเผ็ดเล็กน้อย นี่คืออาหารพื้นบ้านที่ "ใครได้กินสักครั้งจะจดจำไปตลอดกาล" รับรองว่า "หัวใจของคนไกลบ้านสั่นไหว"
 |
| เค้กข้าวของคุณหลาน "ทำให้คิดถึง" เพราะรสชาติแบบชนบท กรอบๆ และความอุดมสมบูรณ์ของชนบทฝูฮวา ภาพโดย: เตี่ยน ดุง |
 |
| ในฟูฮวา ดอกบัวไม่เพียงแต่ช่วยสร้างความสวยงามให้กับชนบทเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นและอนุรักษ์อาชีพดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ภาพโดย: Thanh Thuy |
การเดินทางจากร้านเบเกอรี่เล็กๆ จะพาผู้ชมไปยังสระบัวฟู่ฮวา ดอกบัวที่นี่ไม่เพียงแต่สร้างความสวยงามให้กับทิวทัศน์เท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งกำเนิดชีวิตอีกด้วย ผู้ชมจะได้สัมผัสประสบการณ์ด้วยตนเองกับผู้คนที่กำลังเก็บเกี่ยวและแปรรูปเมล็ดบัวเพื่อนำไปต้มหรือปรุงเป็นขนมหวานแสนอร่อย จากงานเลี้ยงแบบชนบทที่จริงใจ รายการนี้ยังเผยให้เห็นช่วงเวลาในชีวิตประจำวัน เช่น การตกปลา การย่างปลาช่อน และการทำอาหารในครัวสไตล์ชนบท
ท่ามกลางจังหวะชีวิตที่ทันสมัย ฟูฮวา ยังคงรักษาความเรียบง่ายเอาไว้ได้ โดยที่ “ อาหาร ไม่จำเป็นต้องวิจิตรบรรจง ไม่จำเป็นต้องตกแต่ง แต่ความอร่อยอยู่ที่ธรรมชาติ ความงดงามอยู่ที่ความเรียบง่าย และสิ่งที่ล้ำค่าที่สุดคือความอบอุ่นและการแบ่งปัน”
 |
| พิธีกรสองคนและไกด์ท้องถิ่นสัมผัสประสบการณ์การแปรรูปดอกบัวเป็นอาหารพื้นบ้านที่รสชาติเข้มข้นแบบชนบทฝูฮวา ภาพโดย: Thanh Thuy |
 |
| กลางครัวสไตล์ชนบท พิธีกรสองคน Dieu Hien - Minh Tuyet และ Mr. Do Tuan Phong (ไกด์ท้องถิ่น) กำลังปรุงอาหารสไตล์ชนบทที่อบอวลไปด้วยความรักในชนบท ภาพโดย Thanh Thuy |
เสน่ห์ของอาหารฟูฮวาเกิดจากเรื่องราวเรียบง่ายของผู้ที่ “รักษาจิตวิญญาณแห่งชนบท” พวกเขา ได้แก่ คุณโด ตวน ฟอง (ไกด์ท้องถิ่น), คุณเหงียน ถิ หง็อก ตรัม (ฝ่าย วัฒนธรรมและสังคม ประจำตำบลฟูฮวา), คุณฟอง, คุณฮวา, คุณหลาน... พวกเขาคือผู้สร้างแรงบันดาลใจ โดยถือว่าสวนแต่ละแห่งเป็นส่วนหนึ่งของบ้านเกิดเมืองนอนเสมอ
เรื่องราวของภูฮัวอาจจบลงหลังจากออกอากาศไปได้เพียง 10 นาที แต่ "รสชาติที่ยังคงค้างอยู่ในใจตลอดไป เหมือนกับกลิ่นหอมของแผ่นดิน เหมือนกับความหวานของความรักบ้านเกิดที่ยังคงติดอยู่บนริมฝีปาก"
 |
| ทุกมื้ออาหารล้วนมีกลิ่นอายของแผ่นดินและผู้คนผู้เปี่ยมด้วยความรักของฟูฮวา ภาพโดย: Thanh Thuy |
รายการ "การเดินทางหนึ่งวัน" ในหัวข้อ "อาหารฝูฮวา อิ่มเอมใจด้วยจิตวิญญาณแห่งชนบท" จะออกอากาศเวลา 10:15 น. วันจันทร์ที่ 3 พฤศจิกายน 2568 ทางช่อง DNNRTV1 ของหนังสือพิมพ์และวิทยุโทรทัศน์ด่งนาย หรือรับชมออนไลน์ผ่านแอปพลิเคชัน DNNRTV (Dong Nai TV) ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมสัมผัสและสัมผัสรสชาติอาหารบ้านเกิดของท่านในทุกจานอาหาร สัมผัสกลิ่นอายแห่งสวรรค์และผืนดินในทุกฉาก และสัมผัสความอบอุ่นของมนุษยชาติในทุกจังหวะชีวิตของชาวฝูฮวา
ฟอง ดุง - ทันห์ ถุ่ย
ที่มา: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202510/am-thuc-phu-hoa-dam-da-hon-que-8b703da/
การแสดงความคิดเห็น (0)