การท่องเที่ยว เชิงอาหาร ไม่เพียงแต่เป็นการเพลิดเพลินกับอาหารจานใหม่ๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นหนทางในการดื่มด่ำกับวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และเรื่องราวเบื้องหลังรสชาติแต่ละอย่างอีกด้วย
เนื่องจากมีอาหารพื้นเมืองมากมาย ฮานอย จึงดึงดูดนักท่องเที่ยวมากขึ้นเรื่อยๆ
ภาพ: WRAP&ROLL
ตั้งแต่อาหารริมทางในตลาดที่คึกคักไปจนถึงเมนูสุดสร้างสรรค์ในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ มีเมืองต่างๆ ทั่ว โลก ที่ทำให้นักเดินทางอยากออกเดินทางเพื่อสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหาร จุดหมายปลายทางแนะนำของ Tripadvisor นำเสนอเส้นทางรสชาติต้นตำรับและเมนูที่ต้องลอง
อาหารฮานอยเป็นที่ชื่นชอบอย่างสูงในด้านความประณีต สง่างาม และการเน้นรสชาติต้นตำรับเพื่อเน้นย้ำคุณค่าของวัตถุดิบท้องถิ่น หากต้องการสัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารริมทาง ลองแวะไปที่ย่านเมืองเก่า ซึ่งเป็นแหล่งรวมร้านอาหารเก่าแก่ที่ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมของดินแดนแห่งอารยธรรมพันปีเอาไว้
Tripadvisor บอกว่าอาหารขึ้นชื่อของฮานอยคือเฝอ ซึ่งถือเป็นอาหารจานโปรดและมีชื่อเสียงที่สุดทั้งจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก น้ำซุปใสรสหวานจากกระดูก เส้นเฝอเหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเนื้อวัวหั่นบาง เนื้ออก เนื้อสันใน หรือเนื้อไก่ ถั่วงอก สมุนไพร มะนาว พริกสด และแป้งทอดกรอบ ทั้งหมดนี้ให้รสชาติที่กลมกล่อมและสมบูรณ์แบบ
แพลตฟอร์มท่องเที่ยวชื่อดังแห่งนี้แนะนำว่าหนึ่งในเครื่องดื่มที่นักท่องเที่ยวต้องลองเมื่อมาเยือนฮานอยคือกาแฟไข่ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจ ในการทำกาแฟไข่แสนอร่อยสักถ้วย จะต้องตีไข่แดงกับนมข้นหวานหรือน้ำตาลก่อน แล้วจึงราดลงบนกาแฟเข้มข้น เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มฟู รสชาติหวานเข้มข้น ผสมผสานกับรสขมเล็กน้อยของกาแฟ มอบประสบการณ์รสชาติที่แปลกใหม่และน่าประทับใจ แต่ก็ให้ความรู้สึกที่คุ้นเคยและใกล้ชิด
เมื่อปีที่แล้ว นักท่องเที่ยวหลายล้านคนทั่วโลกโหวตให้ฮานอยเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารอันดับหนึ่งของโลกผ่าน Tripadvisor ในปี 2024 อาหารของฮานอยถือเป็น "ดาวรุ่งพุ่งแรง" เนื่องจากสามารถ "สร้างกระแส" ในการจัดอันดับอันทรงเกียรติระดับโลกอย่างต่อเนื่อง
ที่มา: https://thanhnien.vn/am-thuc-viet-bo-tui-them-danh-hieu-tuyet-voi-hang-dau-the-gioi-185250731163307673.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)