มณฑลอานเจียงจะเริ่มเพาะเลี้ยงกุ้งน้ำกร่อยตั้งแต่ต้นปี 2026 เป็นต้นไป

มณฑลอานเจียงได้ออกตารางกำหนดฤดูกาลสำหรับการปล่อยกุ้งน้ำกร่อยในปี 2026 โดยมีเป้าหมายเพื่อการปล่อยกุ้งอย่างรวดเร็วและปลอดภัย ลดความเสี่ยง และเพิ่มประสิทธิภาพสำหรับเกษตรกร

Báo Nông nghiệp Việt Nam•23/12/2025

บริหารจัดการตารางการปลูกอย่างมีประสิทธิภาพและเชิงรุก

นายกวาช ทันห์ โต๋าน รองผู้อำนวยการกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดอานเจียง ได้ลงนามและออกกรอบกำหนดตารางการปล่อยกุ้งน้ำกร่อยประจำปี 2569 ซึ่งจะช่วยให้เกษตรกรสามารถบริหารจัดการการผลิต ลดความเสี่ยง และเพิ่มประสิทธิภาพอย่างยั่งยืนได้

Sau khi thu hoạch xong vụ lúa luân canh trên nền đất nuôi tôm là thời điểm nông dân các xã ven biển tỉnh An Giang bắt tay vào cải tạo ao nuôi, chuẩn bị thả giống vụ nuôi tôm nước lợ 2026. Ảnh: Trung Chánh. — หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวที่ปลูกสลับกับพื้นที่เลี้ยงกุ้งแล้ว ชาวนาในชุมชนชายฝั่งของจังหวัด อานเจียง เริ่มปรับปรุงบ่อเลี้ยงกุ้งเพื่อเตรียมปล่อยลูกกุ้งสำหรับฤดูกาลเลี้ยงกุ้งน้ำกร่อยปี 2026 ภาพ: *จุง ชัน*

จากข้อมูลการพยากรณ์สภาพอากาศและอุทกวิทยาในฤดูแล้งปี 2025-2026 ประกอบกับการสรุปแนวทางการผลิตในหลายปีที่ผ่านมา กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดอานเจียงจึงได้ออกกรอบแนวทางการปล่อยกุ้งน้ำกร่อยลงสู่แหล่งน้ำในปี 2026 โดยมีเป้าหมายหลักคือการลดผลกระทบจากสภาพอากาศ ควบคุมโรค และเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งไปพร้อมกัน

ดังนั้น สำหรับรูปแบบการทำนาหมุนเวียนกุ้ง: ในเขตอูมินห์เถือง การปล่อยกุ้งจะเริ่มตั้งแต่เดือนมกราคมถึงพฤษภาคม 2569 และเก็บเกี่ยวให้เสร็จสิ้นภายในเดือนสิงหาคม 2569 ในพื้นที่ชายฝั่งของเขตสี่เหลี่ยมลองเซียน การปล่อยกุ้งจะเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนกุมภาพันธ์ถึงพฤษภาคม 2569 และเก็บเกี่ยวให้เสร็จสิ้นภายในเดือนสิงหาคม 2569 สำหรับการเลี้ยงกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ร่วมกับข้าว การปล่อยกุ้งจะเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิงหาคม 2569 และเก็บเกี่ยวหลังจากเลี้ยงไปแล้ว 5-6 เดือน ขึ้นอยู่กับสภาพเฉพาะของแต่ละพื้นที่

สำหรับการเลี้ยงกุ้งแบบปล่อยอิสระร่วมกับการเลี้ยงกุ้งแมนโกรฟ (กุ้ง ปู ปลา) และการเลี้ยงกุ้งแมนโกรฟนั้น สามารถปล่อยกุ้งได้ตลอดทั้งปีหรือในระบบผสมผสานโดยมีการคัดเลือกจับ แต่จำเป็นต้องหยุดวงจรการเลี้ยงอย่างน้อยปีละครั้ง (อย่างน้อย 30 วัน) เพื่อฟื้นฟูบ่อเลี้ยงและกำจัดเชื้อโรค สำหรับการเลี้ยงกุ้งแบบกึ่งเข้มข้น แบบเข้มข้น และแบบไฮเทค: สามารถปล่อยกุ้งได้ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงตุลาคม 2569 หรือตลอดทั้งปีหากมีมาตรการควบคุมสภาพการเลี้ยงอย่างสมบูรณ์

Sau khi thu hoạch xong vụ lúa, nông dân sẽ bơm nước lợ từ kênh rạch lên ruộng để ngâm xử lý gốc rạ, tạo môi trường cho tôm nuôi phát triển thuận lợi ngay từ thời điểm bắt đầu thả giống. Ảnh: Trung Chánh. — หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว ชาวนาจะสูบน้ำกร่อยจากคลองลงไปในนาเพื่อแช่และบำบัดตอข้าว ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงกุ้งตั้งแต่เริ่มปล่อยลงนา ภาพ: *จุง ฉานห์*

คาดการณ์ว่าฤดูกาลเลี้ยงกุ้งน้ำกร่อยปี 2026 จะยังคงได้รับผลกระทบอย่างมากจากคลื่นความร้อนที่ยาวนาน การรุกของน้ำเค็มที่เพิ่มขึ้น และความเสี่ยงจากฝนตกเร็วผิดฤดูกาล ประสบการณ์หลายปีที่ผ่านมาแสดงให้เห็นว่าการปล่อยกุ้งลงเลี้ยงนอกฤดูกาลปกติได้นำไปสู่ความเสี่ยงอย่างมากสำหรับเกษตรกรหลายราย ผลที่ตามมาได้แก่ การระบาดของโรค การเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรงในสภาพแวดล้อมของบ่อเลี้ยง ต้นทุนที่เพิ่มขึ้น และประสิทธิภาพที่ต่ำ ดังนั้น ตารางฤดูกาลที่กำหนดไว้อย่างดีจึงถือเป็น "เข็มทิศ" ที่ช่วยให้เกษตรกรหลีกเลี่ยงความเสี่ยงและวางแผนแต่ละขั้นตอนของห่วงโซ่การผลิตได้อย่างมีเหตุผล

มุ่งสู่การเลี้ยงกุ้งที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ

นอกเหนือจากการสรุปตารางการปล่อยกุ้งแล้ว ปฏิทินการทำฟาร์มกุ้งปี 2026 ของจังหวัดอานเจียงยังแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงการมุ่งเน้นไปที่ความปลอดภัยทางชีวภาพและความยั่งยืนในการเลี้ยงกุ้ง สำหรับพื้นที่ทำนาผสมกุ้ง ตารางการปล่อยกุ้งปี 2026 สอดคล้องกับวงจรการปลูกข้าวอย่างลงตัว ทำให้มั่นใจได้ทั้งในด้านข้อกำหนดทางนิเวศวิทยาและความเหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น

สำหรับรูปแบบการปลูกข้าวควบคู่กับกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ ระยะเวลาการปล่อยกุ้งจะขยายจากเดือนเมษายนเป็นเดือนสิงหาคม ปี 2569 การจัดระบบนี้ช่วยให้เกษตรกรสามารถดูแลและเพาะเลี้ยงลูกกุ้งได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ส่งผลให้มีอัตราการรอดชีวิตสูงขึ้นก่อนปล่อยลงนาเพื่อการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์

Nước lợ sau khi được bơm lên ruộng cần được tạt vôi để xử lý, đưa các yếu tố môi trường về ngưỡng thích hợp cho tôm nuôi phát triển. Ảnh: Trung Chánh. — หลังจากสูบน้ำกร่อยเข้าไปในบ่อเลี้ยงกุ้งแล้ว จำเป็นต้องบำบัดน้ำด้วยปูนขาวเพื่อปรับสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมกับการเลี้ยงกุ้ง ภาพ: *จุง ฉานห์*

ด้วยรูปแบบการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมที่ได้รับการพัฒนาให้ดียิ่งขึ้น รวมถึงการเลี้ยงกุ้งในป่าชายเลน ภาคส่วนผู้เชี่ยวชาญยังคงแนะนำให้มีการปรับปรุงบ่อเลี้ยงและการหมุนเวียนพืชอย่างเข้มงวดเพื่อป้องกันการระบาดของโรค ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาระดับการผลิตให้คงที่ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่เห็นได้ชัดเจนมากขึ้นเรื่อยๆ

ที่สำคัญคือ สำหรับรูปแบบการทำฟาร์มแบบเข้มข้น กึ่งเข้มข้น และแบบใช้เทคโนโลยีขั้นสูง จังหวัดอานเจียงสนับสนุนให้สถานประกอบการที่เข้าเกณฑ์วางแผนการทำฟาร์มแบบค่อยเป็นค่อยไปตั้งแต่ต้นปี อย่างไรก็ตาม การทำฟาร์มแบบค่อยเป็นค่อยไปนี้จะต้องควบคู่ไปกับมาตรการควบคุมคุณภาพน้ำ คุณภาพเมล็ดพันธุ์ ความปลอดภัยทางชีวภาพ และความปลอดภัยของอาหารอย่างเข้มงวดตลอดกระบวนการทำฟาร์ม

Nông dân đo kiểm tra độ mặn trong nước, tránh trường hợp tôm giống bị sốc môi trường khi thả nuôi do độ mặn trong ao nuôi quá thấp hoặc quá cao. Ảnh: Trung Chánh. — เกษตรกรทำการวัดและตรวจสอบความเค็มของน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะช็อกทางสิ่งแวดล้อมต่อลูกกุ้งเมื่อปล่อยลงเลี้ยง เนื่องจากความเค็มในบ่ออาจต่ำหรือสูงเกินไป ภาพ: *จุง ฉานห์*

ในขณะเดียวกัน ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดอานเจียงต้องการหน่วยงานเฉพาะทางและท้องถิ่นเพื่อเสริมสร้างการฝึกอบรมด้านเทคนิค ส่งเสริมการเฝ้าระวังด้านสิ่งแวดล้อม และแจ้งเตือนโรคระบาดแก่เกษตรกรอย่างทันท่วงที นอกจากนี้ยังให้ความสำคัญกับการสนับสนุนการขึ้นทะเบียนรหัสฟาร์มและการอำนวยความสะดวกในการตรวจสอบย้อนกลับ เพื่อตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดมากขึ้นของตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก

การปฏิบัติตามตารางเวลาตามฤดูกาล ควบคู่กับการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและการจัดการปัจจัยการผลิตที่ดี จะช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุน ลดความเสี่ยง และเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ที่สำคัญกว่านั้น นี่คือรากฐานสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้งน้ำกร่อยของจังหวัดอานเจียงไปสู่ทิศทางที่ทันสมัย ปลอดภัย และยั่งยืนมากขึ้น ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ไม่แน่นอนได้ดียิ่งขึ้น

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/an-giang-tha-nuoi-tom-nuoc-lo-som-ngay-tu-dau-nam-2026-d790823.html