ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าวว่า มื้อเย็นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของภาพรวมในการลดไขมันเท่านั้น ตามข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)
การรับประทานอาหารเย็นก่อน 19.00 น. จะมีประสิทธิภาพในการช่วยลดไขมันได้ก็ต่อเมื่อเป็นมื้ออาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น
ภาพ: AI
ร่างกายมนุษย์ทำงานตามจังหวะชีวภาพ วงจร 24 ชั่วโมงควบคุมการเผาผลาญ ฮอร์โมน และการนอนหลับ
การรับประทานอาหารดึกเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลัง 21.00 น. อาจรบกวนจังหวะการนอนหลับ ทำให้ร่างกายให้ความสำคัญกับการสะสมไขมันมากกว่าการเผาผลาญพลังงาน นอกจากนี้ การรับประทานอาหารเร็วขึ้นจะช่วยให้คุณภาพการนอนหลับดีขึ้น การนอนหลับที่ดีจะช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนที่ควบคุมความหิวและความอิ่ม
นอกจากนี้ บทบาทของอินซูลินก็มีความสำคัญอย่างยิ่ง อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่มีบทบาทสำคัญในการเก็บสะสมพลังงาน เมื่อรับประทานอาหารเย็นดึก ระดับอินซูลินในเลือดจะยังคงสูงอยู่ขณะนอนหลับ ทำให้ร่างกายสลายไขมันเพื่อเป็นพลังงานได้ยาก ในทางกลับกัน หากคุณหยุดรับประทานอาหารก่อน 19.00 น. อินซูลินจะมีเวลาลดลงสู่ระดับต่ำ ช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้
อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญยังกล่าวอีกว่า การรับประทานอาหารเร็วจะได้ผลก็ต่อเมื่อมื้อเย็นนั้นเบาและสมดุล หากคุณบริโภคแคลอรี่มากเกินไป หรืออาหารที่มีไขมันและน้ำตาลทรายขาวสูง แม้ว่าคุณจะรับประทานอาหารก่อน 19.00 น. ร่างกายของคุณก็จะยังคงสะสมส่วนเกินเหล่านั้นไว้ในรูปของไขมันหน้าท้องอยู่ดี
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการลดไขมัน ควรลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตขัดสีในมื้อเย็น โดยแทนที่ข้าวขาว ขนมปัง และพาสต้า ด้วยผักใบเขียว ปลา ไข่ หรือเต้าหู้ ควรจำกัดอาหารทอดและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากเป็นสาเหตุที่ทำให้ไขมันสะสมบริเวณหน้าท้องอย่างรวดเร็ว การเดินเบาๆ 15-20 นาทีหลังอาหารเย็นจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้นและลดระดับน้ำตาลในเลือดหลังอาหารได้
นอกจากนี้ ผู้ที่มีตารางนอนดึกบางคนก็ยังสามารถใช้หลักการข้างต้นได้ พวกเขาจำเป็นต้องเว้นระยะเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงระหว่างมื้ออาหารสุดท้ายกับเวลานอน การรับประทานอาหารเย็นให้เป็นเวลาสม่ำเสมอ โดยรับประทานเวลาเดิมทุกวัน เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ระบบย่อยอาหารและฮอร์โมนทำงานได้อย่างเหมาะสม
นอกจากนี้ การรับประทานอาหารก่อน 19.00 น. ก็ไม่เหมาะกับทุกคน ผู้ที่ออกกำลังกายในตอนเย็นหรือมีระบบเผาผลาญเร็วอาจจำเป็นต้องรับประทานอาหารช้าลงเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำหลังออกกำลังกาย ตามข้อมูลจาก Healthline
ที่มา: https://thanhnien.vn/an-toi-truoc-19-gio-co-thuc-su-giup-giam-mo-bung-185251111173951232.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)