ฟื้นฟูการผลิตเชิงรุก
ผลกระทบจากพายุลูกที่ 11 และโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรได้สร้างความเสียหายอย่างรุนแรงต่ออุตสาหกรรมปศุสัตว์ ปศุสัตว์และสัตว์ปีกหลายหมื่นตัวถูกพัดหายไปหรือตาย พื้นที่เพาะปลูกหลายแห่งถูกทำลาย ทำให้ประชาชนกังวลเกี่ยวกับความสามารถในการตอบสนองความต้องการอาหารในช่วงปลายปี จากสถิติเบื้องต้น ความเสียหายโดยรวมของจังหวัดอยู่ที่ประมาณ 2,893 พันล้านดอง เฉพาะในภาคปศุสัตว์ มีปศุสัตว์มากกว่า 13,000 ตัว และสัตว์ปีกประมาณ 920,000 ตัวตาย
|
บริษัท ดาบาโก เวียดนาม กรุ๊ป จัมโบ้ จอยท์ สต็อก เตรียมจำหน่ายหมูป้อนตลาดช่วงตรุษจีน 2569 |
เมื่อเผชิญกับสถานการณ์เช่นนี้ กรม วิชาการเกษตร ได้กำชับให้ท้องถิ่นต่างๆ มุ่งเน้นภารกิจคู่ขนานสองประการ ได้แก่ การฟื้นฟูผลผลิตหลังภัยพิบัติทางธรรมชาติและโรคระบาด และการส่งเสริมการฟื้นฟูฝูงสัตว์เพื่อจัดหาวัตถุดิบอย่างเชิงรุก นอกจากนี้ ยังส่งเสริมให้มีการเลี้ยงปศุสัตว์หลากหลายชนิดเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับผลผลิตเพื่อลดความเสี่ยง
ในฐานะฟาร์มปศุสัตว์ที่ดำเนินกิจการมายาวนานในเขตจ่ามโล ครอบครัวของนายเหงียน วัน ดู่ ได้ดำเนินการป้องกันและต่อสู้กับโรคระบาดอย่างแข็งขัน ดำเนินการกักกันและฉีดวัคซีนอย่างดี เพื่อให้มั่นใจว่าสุกรจะพร้อมจำหน่ายในตลาดในช่วงเทศกาลตรุษจีน นายดู่เล่าว่า เพื่อให้มั่นใจว่าสุกรจะมีสุขภาพแข็งแรง ครอบครัวจึงใช้เฉพาะสายพันธุ์จากแม่พันธุ์ในท้องถิ่น ปฏิบัติตามขั้นตอนการฉีดวัคซีนอย่างเคร่งครัด และทำความสะอาดโรงเรือน ขณะเดียวกันก็ติดตามสถานการณ์ตลาดอย่างใกล้ชิดเพื่อรักษาสมดุลของปริมาณ หลีกเลี่ยงการต้อนซ้ำจำนวนมาก และเพื่อให้มั่นใจว่าการบริโภคเป็นไปอย่างราบรื่น
ที่ฟาร์มของนายโด ดาญ ไฮ (ตำบลเยน) ทันทีที่ได้รับความเสียหายอย่างหนักจากน้ำท่วมจากพายุลูกที่ 11 งานต่างๆ เช่น ทำความสะอาดโรงนา ฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อเป็นระยะ ซ่อมแซมระบบไฟฟ้าและน้ำประปา ขุดลอกท่อระบายน้ำ และเสริมหลังคา ได้ถูกดำเนินการอย่างเร่งด่วนเพื่อฟื้นฟูฝูงไก่ ด้วยความปรารถนาที่จะจัดหาสินค้าให้ตลาดในช่วงเทศกาลเต๊ดโดยเร็ว นายไฮเล่าว่าในช่วงเทศกาลเต๊ด ความต้องการสัตว์ปีกของตลาด โดยเฉพาะไก่ชนมีสูงมาก โดยเฉพาะไก่ชนลูกผสมและไก่ปล่อยอิสระ ซึ่งหน่วยงานท้องถิ่นและประชาชนได้วางแผนการเลี้ยงไว้นานแล้ว ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์ และได้รับการรับรองให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว ดังนั้น ทันทีที่ทำความสะอาดและจัดวางโรงนาหลังพายุและน้ำท่วม ครอบครัวของเขาจึงได้ฆ่าเชื้อและนำไก่อายุ 20 วันเข้ามา คาดว่าหลังจากผ่านไปประมาณ 90-100 วัน จะสามารถขายได้ อย่างไรก็ตาม ครอบครัวยังคงหวังที่จะได้รับการสนับสนุนเพิ่มเติมจากรัฐบาลด้วยเงินทุน สายพันธุ์ และคำแนะนำทางเทคนิคเพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยทางชีวภาพ
ปัจจุบัน เทศบาลมีครัวเรือนที่เลี้ยงสัตว์ปีกขนาดใหญ่เกือบ 100 ครัวเรือน ซึ่ง 60-70% ได้รับความเสียหายจากอุทกภัยครั้งล่าสุด ทันทีที่น้ำลดลง เจ้าหน้าที่เทศบาลได้ระดมกำลังเพื่อรวบรวมและทำลายซากสัตว์ปีก ฆ่าเชื้อในพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด และนับจำนวนความเสียหายเพื่อเสนอความช่วยเหลือแก่ประชาชน
ตอบสนองความต้องการของตลาดเป็นหลัก
คาดการณ์ว่าความต้องการผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในช่วงเทศกาลตรุษจีนจะเพิ่มขึ้น 10-30% เมื่อเทียบกับช่วงปกติ ปัจจุบัน มณฑลหูหนานมีฝูงสุกรมากกว่า 1.145 ล้านตัว ฝูงสัตว์ปีกประมาณ 26 ล้านตัว ฝูงควายและวัวมากกว่า 147,500 ตัว และคาดการณ์ว่าผลผลิตปลาเชิงพาณิชย์ในปี 2568 จะอยู่ที่ 99,700 ตัน แม้ว่าปริมาณจะลดลงเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า แต่ภาคเกษตรกรรมเชื่อว่าอุปทานอาหารในช่วงปลายปีจะยังคงเพียงพอต่อความต้องการของตลาด
ผู้แทนกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมกล่าวว่า ทางจังหวัดได้ขอให้หน่วยงานท้องถิ่นจัดสรรทรัพยากรอย่างแข็งขัน สนับสนุนครัวเรือนปศุสัตว์ในการฟื้นฟูโรงเรือน จัดหาวัสดุ อุปกรณ์ น้ำยาฆ่าเชื้อ และคำแนะนำทางเทคนิคเพื่อรักษาเสถียรภาพของผลผลิตโดยเร็วที่สุด เป้าหมายคือการหลีกเลี่ยงการหยุดชะงักของอุปทานอาหารทั้งก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลเต๊ด การฟื้นฟูฝูงสัตว์ต้องควบคู่ไปกับการควบคุมโรคและความปลอดภัยทางชีวภาพ
นอกจากการฟื้นฟูการผลิตแล้ว มณฑลยังกำหนดให้ภาคธุรกิจและสหกรณ์ต้องพัฒนาแผนจัดซื้อ การฆ่า และการจัดจำหน่ายเชิงรุก เพื่อหลีกเลี่ยงการขึ้นราคาอย่างกะทันหันหรือการขาดแคลนในพื้นที่ ธุรกิจขนาดใหญ่บางแห่งได้เตรียมสำรองไว้สำหรับระบบซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาดค้าส่ง และร้านค้าปลีกในเขตที่อยู่อาศัยและนิคมอุตสาหกรรม
เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์หลายรายเชื่อว่าตลาดในปีนี้อาจเปลี่ยนไปสู่การบริโภคไก่ เนื้อวัว และปลาที่เพิ่มขึ้น เนื่องจากปริมาณเนื้อหมูที่ลดลง นี่เป็นโอกาสสำหรับฟาร์มที่จะขยายการผลิตและกระจายสินค้าให้หลากหลายตามความต้องการของผู้บริโภค เพื่อรับประกันคุณภาพของสินค้า ภาคเกษตรได้เพิ่มการตรวจสอบและกำกับดูแลการขนส่ง การฆ่า และการค้าปศุสัตว์และสัตว์ปีก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดแบบดั้งเดิม ได้มีการเพิ่มความเข้มงวดในการควบคุมการกักกันและการฆ่าสัตว์เพื่อความปลอดภัยของอาหาร ขณะเดียวกัน ขอแนะนำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ติดตามตลาดอย่างใกล้ชิด คาดการณ์ปริมาณการบริโภคเพื่อกำหนดระดับการฟื้นฟูฝูงสัตว์ที่เหมาะสม ใช้สายพันธุ์ที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน รักษาสุขอนามัยและการฆ่าเชื้อโรค ป้องกันโรคด้วยวัคซีน และเสริมโภชนาการเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ด้วยความพยายามของหน่วยงานในท้องถิ่น หน่วยงานมืออาชีพ และผู้เพาะพันธุ์ คาดว่าจะสามารถรับประกันการจัดหาอาหารในช่วงเทศกาลเต๊ตได้ ซึ่งจะช่วยรักษาเสถียรภาพของตลาดและตอบสนองความต้องการของประชาชนได้เป็นอย่างดี
ดวงฮวน
ที่มา: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-chu-dong-tai-dan-bao-dam-nguon-cung-thuc-pham-dip-tet-postid431447.bbg
การแสดงความคิดเห็น (0)