ระบบประสาทลำไส้ เป็นสมองที่สองของมนุษย์
บทความ วิทยาศาสตร์ ชื่อ Gut and Brain ซึ่งตีพิมพ์โดยมหาวิทยาลัยการแพทย์ฮาร์วาร์ด (สหรัฐอเมริกา) ระบุว่า ผู้เชี่ยวชาญ เดบรา แบรดลีย์ รูเดอร์ ได้เน้นย้ำว่า "ระบบประสาทในลำไส้มักถูกเรียกว่าสมองที่สองของมนุษย์" ข้อสรุปนี้อิงจาก กลไก การส่งข้อมูลระหว่างสมองและลำไส้ มาร์แชล เค. บาร์ตเลตต์ ศาสตราจารย์ด้านศัลยกรรมและหัวหน้าแผนกศัลยกรรมเด็ก โรงพยาบาลแมสซาชูเซตส์ เจเนอรัล กล่าวว่า "มีหลักฐานเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ว่าแบคทีเรียในลำไส้และผลพลอยได้ที่แบคทีเรียเหล่านี้ผลิตขึ้น ส่งผลต่ออารมณ์ การรับรู้ และพฤติกรรม"
ข้อมูลนี้ยังสอดคล้องกับความคิดเห็นของ ดร.เหงียน หวู ลินห์ หัวหน้าศูนย์โภชนาการของ วินามิลค์ ในรายการทอล์คโชว์ “ลำไส้สุขภาพดี - จิตใจผ่อนคลาย” ของหนังสือพิมพ์ สุขภาพ และชีวิต มีเหตุผลหลักสามประการที่ทำให้ระบบประสาทลำไส้ถูกมองว่าเป็น “สมอง” ที่สองของมนุษย์ ประการแรก ในลำไส้มีเซลล์ประสาทหลายร้อยล้านเซลล์ที่ทำงานอย่างอิสระจากระบบประสาทส่วนกลาง และบางครั้งอาจส่งผลกระทบเชิงลบ ซึ่งต้องใช้ระบบประสาทส่วนกลางในการทำงาน ประการที่สอง ระบบประสาทลำไส้ควบคุมกิจกรรมทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหาร และสามารถเชื่อมโยงระบบอวัยวะอื่นๆ มากมายเพื่อให้ทำงานได้ดีขึ้นในการดูดซึม เผาผลาญ และกำจัดส่วนประกอบจากอาหาร ประการที่สาม ระบบประสาทลำไส้ยังสนับสนุนสมองในการควบคุมกิจกรรมทางจิตใจและจิตวิญญาณผ่านแกนสมอง-ลำไส้
สัมมนาหัวข้อ เคล็ดลับลำไส้สุขภาพดี – ผ่อนคลายจิตใจ ด้วยการมีส่วนร่วมของผู้เชี่ยวชาญ
หน้าที่ของการสนับสนุนสมองในการควบคุมกิจกรรมทางจิตใจและจิตวิญญาณของลำไส้ เกิดขึ้นผ่านฮอร์โมนแห่งความสุข เช่น เซโรโทนิน เมลาโทนิน โดปามีน เอนดอร์ฟิน... ที่ผลิตในสมองและลำไส้ วิทยาศาสตร์พิสูจน์แล้วว่าเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุขมากกว่า 90% ผลิตในลำไส้ นั่นหมายความว่าเมื่อลำไส้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ควบคู่ไปกับเซโรโทนินภายในร่างกายและการทำงานของแกนสมอง-ลำไส้ ความรู้สึกมีความสุข มองโลกในแง่ดี และผ่อนคลายทางจิตใจจะเกิดขึ้น
รักษา "สมองที่สอง" ของคุณให้แข็งแรง เพื่อให้จิตวิญญาณของคุณมีความสุข
คุณฟอง โออันห์ (อายุ 28 ปี มีลูกอายุ 6 ขวบ) ผู้สนใจเรื่องสุขภาพและโภชนาการมาโดยตลอด กล่าวว่า "ถึงแม้กลไกจะยังไม่ชัดเจน แต่จากประสบการณ์จริง ดิฉันเห็นได้อย่างชัดเจนว่าทุกครั้งที่กระเพาะอาหารแข็งแรง ระบบย่อยอาหารดี อารมณ์ก็จะดี มีความสุข และในทางกลับกัน ไม่ใช่แค่ดิฉันเท่านั้น แต่รวมถึงลูกชายด้วย ทุกครั้งที่เขาท้องเสีย เขาจะรู้สึกไม่สบายตัวและหงุดหงิดมาก ดังนั้น ในอาหารประจำวันของดิฉัน ดิฉันจึงพยายามเพิ่มโยเกิร์ต โดยเฉพาะโยเกิร์ตสด เพื่อช่วยให้จุลินทรีย์ในลำไส้แข็งแรง"
ดร. ตรัน คานห์ วัน หัวหน้าภาควิชาจุลธาตุ สถาบันโภชนาการแห่งชาติ กล่าวถึงเคล็ดลับในการดูแลสุขภาพลำไส้ให้แข็งแรง โดยระบุว่า จำเป็นต้องควบคุมจำนวนแบคทีเรียที่มีประโยชน์และแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในจุลินทรีย์ในลำไส้ให้อยู่ใน "อัตราส่วนที่เหมาะสม" 85-15% การเสริมโปรไบโอติกส์ เช่น L.Casei 431 TM ในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประจำทุกวัน จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคทางเดินอาหาร บรรเทาอาการท้องผูกหรือท้องอืด และเสริมสร้างสุขภาพของจุลินทรีย์ในลำไส้ให้แข็งแรง
นอกจากนี้ เพื่อสนับสนุนการทำงานของสมองในการสร้างอารมณ์ที่มีความสุขและผ่อนคลาย ลำไส้ยังจำเป็นต้องเสริมสารตั้งต้นเพื่อช่วยเพิ่มการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข โดยเฉพาะอย่างยิ่ง L-5-hydroxytryptophan มีบทบาทสำคัญ เป็นสารตั้งต้นและตัวเร่งปฏิกิริยาของฮอร์โมนแห่งความสุข L-5-hydroxytryptophan สามารถเสริมได้จากอาหาร เช่น ไข่ เนื้อ ปลา ถั่ว และโยเกิร์ตบางชนิดที่มีส่วนผสมนี้ เช่น เครื่องดื่มโยเกิร์ต Probi Happi ของ Vinamilk ที่เติม L-5Hydroxytryptophan เข้าไป การเสริม L-5-Hydroxytryptophan ในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประจำทุกวันจะช่วยให้ลำไส้ผลิตฮอร์โมนแห่งความสุขอย่างเซโรโทนินได้มากขึ้น ทำให้สมองและจิตใจผ่อนคลายและมีความสุขมากขึ้น
คุณฟอง โออันห์ กล่าวว่า "ฉันมักจะเลือกโยเกิร์ตยีสต์สดรสทับทิม Probi Happi น้ำตาลน้อย จากการค้นคว้าของฉัน ฉันรู้ว่าโยเกิร์ตหนึ่งซองมีโปรไบโอติก L. Casei 431 TM จากยุโรปประมาณ 104,000 ล้านตัว ซึ่งดีต่อการย่อยอาหารอย่างมาก ที่สำคัญกว่านั้น โยเกิร์ตนี้ยังเติม L-5-Hydroxytryptophan ซึ่งเป็นสารตั้งต้นในการผลิต "ฮอร์โมนเซโรโทนิน" เพื่อช่วยคลายเครียด ทำให้รู้สึกสดชื่นและมีความสุขมากขึ้น ครอบครัวของฉันดื่ม Probi Happi วันละ 2 ขวดเป็นประจำทุกวัน ทำให้ทุกคนรู้สึกระบบย่อยอาหารดีขึ้นและอารมณ์ดีขึ้น"
โปรบี้ แฮปปิ เครื่องดื่มยีสต์สด สูตรน้ำตาลน้อย รสทับทิมแดง เสริมด้วยโปรไบโอติกส์ L.Casei 431TM จากยุโรป 104 พันล้านชนิด พร้อมด้วย L-5-Hydroxytryptophan ช่วยให้จิตใจผ่อนคลาย
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)