เค้กถั่วเขียวเป็นผลิตภัณฑ์แรกของ Hai Duong ที่ได้รับรางวัลใบรับรอง OCOP ระดับ 5 ดาว

ในงานนี้ ผู้นำคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ไห่เซือง และผู้แทนได้ตัดริบบิ้นเปิดโชว์รูมของบริษัท Hoang Giang Joint Stock Company (เลขที่ 9 Bach Dang เมืองไห่เซือง)

(PLVN) – เมื่อค่ำวันที่ 12 ตุลาคม ผู้นำคณะกรรมการประชาชนจังหวัดไห่เซืองได้มอบใบรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวแห่งชาติสำหรับเค้กถั่วเขียว Royal Golden Dragon ให้กับบริษัท Hoang Giang Joint Stock Company บนถนน Bach Dang ซึ่งเป็นถนนคนเดินของจังหวัด Hai Duong โชว์รูมแห่งใหม่ของบริษัทได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้ว

ตามการตัดสินใจอนุมัติผลการประเมินและการจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ของโครงการหนึ่งผลิตภัณฑ์หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์แห่งชาติในปี 2567 (ระยะที่ 1) โดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (MARD) ผลิตภัณฑ์เค้กถั่วเขียว Royal Golden Dragon ของบริษัท Hoang Giang Joint Stock ได้รับใบรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP แห่งชาติ จาก MARD และได้รับอนุญาตให้ใช้โลโก้และตราประทับ OCOP แห่งชาติบนบรรจุภัณฑ์ ฉลาก และเอกสารแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ตามกฎระเบียบ

นางสาว Pham Thi Dao รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัด Hai Duong กล่าวในงานว่า เมื่อพูดถึงเค้กถั่วเขียว ทุกคนจะต้องนึกถึง Hai Duong เค้กถั่วเขียวได้กลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงและเป็นความภาคภูมิใจของชาวไหเซืองมาช้านาน เค้กมีกลิ่นหอม อร่อย รสชาติเบาบาง การได้เพลิดเพลินกับสิ่งพิเศษนี้ค่อยๆ กลายมาเป็นรูปแบบศิลปะดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาติไป

Bà Phạm Thị Đào - Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Hải Dương phát biểu tại sự kiện

นางสาว Pham Thi Dao รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัด Hai Duong เป็นวิทยากรในงานนี้

หลังจากที่อนุรักษ์และพัฒนาหัตถกรรมดั้งเดิมมานานกว่า 100 ปี ปัจจุบันจังหวัดไหเซืองมีแบรนด์เค้กถั่วเขียวมากกว่า 50 แบรนด์ซึ่งได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั่วประเทศและส่งออกไปยังตลาดต่างๆ ทั่วโลก

ตามที่หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดไหเซืองกล่าว แม้ว่าแบรนด์ Royal Golden Dragon จะก่อตั้งในปี 1997 เท่านั้น แต่ด้วยความพยายามและพลังของบริษัท ทำให้แบรนด์สามารถยืนยันตำแหน่งและแบรนด์ของตนในตลาดได้อย่างรวดเร็ว ในปี 2014 Royal Golden Dragon ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน 8 อาหารเวียดนามที่สร้างสถิติทั้งในด้านอาหารของขวัญของเวียดนามและอาหารของขวัญของเอเชีย ปัจจุบัน Royal Golden Dragon เป็นผลิตภัณฑ์เค้กถั่วเขียวเพียงชนิดเดียวในประเทศที่ผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาว

รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดไหเซือง แนะนำว่า ในอนาคต บริษัท Hoang Giang Joint Stock Company ควรให้ความสำคัญกับการปรับปรุงระบบกระบวนการผลิตไปในทิศทางที่ทันสมัยเป็นประจำ วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาวมากขึ้น มีแผนประสานงานกับท้องถิ่นในจังหวัดเพื่อก่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบ; วิจัยรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์เพิ่มเติมเพื่อมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมคุณลักษณะทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิม พร้อมกันนี้ยังร่วมอนุรักษ์และพัฒนาเอกลักษณ์ของอาหารพิเศษแบบดั้งเดิม เพื่อยกระดับอาหารพิเศษของเวียดนามสู่ระดับสากล

Sự kiện được tổ chức tại phố đi bộ của tỉnh Hải Dương nên rất đông người dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm và thưởng thức các sản phẩm

งานนี้จัดขึ้นที่ถนนคนเดินจังหวัดไหเซือง มีผู้คนและนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชม สัมผัส และเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์เป็นจำนวนมาก

นาย Dao Quang Chuyen ประธานกรรมการบริหารบริษัท CTP Hoang Giang กล่าวในพิธีว่า "การที่บริษัทฯ ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาวนั้น บริษัทฯ ไม่เพียงแต่รู้สึกภูมิใจในความพยายามที่ประสบความสำเร็จเท่านั้น แต่ยังมองเห็นโอกาสและความรับผิดชอบที่มากขึ้นในการยกระดับผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมของบ้านเกิดเมืองนอน Hai Duong สู่ระดับประเทศและระดับนานาชาติ การรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาวนี้เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องของบริษัทฯ ในการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ การปฏิบัติตามมาตรฐานที่เข้มงวดด้านความปลอดภัยของอาหาร และการอนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิม"

“หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์” (โครงการ OCOP) เป็นโครงการที่ปฏิบัติได้จริงอย่างยิ่งซึ่งนำมาซึ่งประโยชน์มากมายให้กับบริษัทการผลิตทางการเกษตร รวมไปถึงอาหารพิเศษประจำท้องถิ่นของไหเซืองด้วย ด้วยโครงการนี้ บริษัท Hoang Giang Joint Stock จึงมีโอกาสที่จะปรับปรุงกระบวนการผลิตให้ดีขึ้น ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และสร้างห่วงโซ่คุณค่าที่ยั่งยืน ซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของ Hoang Gia Golden Dragon เข้าถึงตลาดใหม่ๆ ไม่เพียงแต่ในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต่างประเทศด้วย... นอกจากนี้ Hoang Gia Golden Dragon ต้องการที่จะเป็นองค์กรชั้นนำ แบ่งปันประสบการณ์ และสนับสนุนองค์กรอื่นๆ ในจังหวัดเพื่อพัฒนาไปด้วยกันและได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 5 ดาว... " ผู้นำบริษัท CTP Hoang Giang กล่าว

ที่มา: https://baophapluat.vn/banh-dau-xanh-hoang-gia-la-san-pham-dau-tien-cua-hai-duong-duoc-trao-chung-nhan-ocop-5-sao-post528437.html