การอนุรักษ์และส่งเสริมความงดงามทางวัฒนธรรมของประชาชนในพื้นที่ชายฝั่งทะเล

เมือง Nghi Son ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของจังหวัด Thanh Hoa มีชายฝั่งยาวถึง 42 กิโลเมตร และดินแดนแห่งนี้ยังคงรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่สวยงามของชาวชายฝั่งเอาไว้มากมาย โดยมีการแสดงและเกมพื้นบ้านทุกครั้งที่เทศกาลตรุษจีนเวียนมาถึง

ชาวบ้านเข้าร่วมการแข่งขันหุงข้าว ซึ่งเป็นประเพณีทางวัฒนธรรมที่สวยงามและได้รับการอนุรักษ์และส่งเสริมในหมู่บ้านเถืองนามและเถืองบัค ตำบลไฮญาน เมืองเหงีเซิน

ในวันที่สามของเทศกาลตรุษจีน เมื่อไปเยือนหมู่บ้านเถืองน้ำและเถืองบัค ในตำบลไห่หนาน (เมืองเหงีเซิน) ผู้คนจะดื่มด่ำกับวัฒนธรรมท้องถิ่น ร่วมส่งเสียงเชียร์และตะโกนให้กำลังใจ พร้อมกับเสียงตำและร่อนข้าวเพื่อคัดเลือกข้าวคุณภาพดีที่สุดสำหรับการแข่งขันหุงข้าว จุดเด่นของการแข่งขันคือ การหุงข้าวต้องทำขณะเดิน หม้อต้องไม่แตะพื้น และแต่ละทีมประกอบด้วยสมาชิก 6 คน ไม่ว่าจะเป็นเพศใดก็ตาม จากทั้งสองหมู่บ้าน การแข่งขันจะดำเนินไป 3 ขั้นตอนภายใน 25 นาที ได้แก่ การตำข้าว การร่อนข้าว และการหุงข้าว ทีมที่หุงข้าวได้เร็วและสุกทั่วถึงที่สุดจะได้รับรางวัลชนะเลิศ

ตามตำนานเล่าว่า การแข่งขันหุงข้าวในช่วงต้นปีนั้นมีต้นกำเนิดในสมัยจักรพรรดิกวางจุง ในปี ค.ศ. 1789 เมื่อจักรพรรดิกวางจุงยกทัพขึ้นเหนือไปปราบกองทัพชิง ระหว่างทางไปเมืองติงเกีย พระองค์ทรงแวะที่หมู่บ้านโดซูเยน ตำบลไห่ถั่น (ปัจจุบันคือตำบลไห่ถั่น อำเภอเหงีเซิน) เพื่อรวบรวมกำลังพล ที่นั่น จักรพรรดิได้ทรงมีพระราชดำรัสให้หมู่บ้านต่างๆ ในเมืองติงเกียจัดการแข่งขันหุงข้าว ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ทุกๆ ฤดูใบไม้ผลิ หลายหมู่บ้านในบริเวณนั้นจึงจัดการแข่งขันหุงข้าวขึ้น รวมถึงหมู่บ้านเถืองนามและเถืองบัคในตำบลไห่หนานด้วย

เมื่อพูดถึงเมืองเหงีเซิน สิ่งแรกที่นึกถึงคือซอสปลาบาลังอันเลื่องชื่อ ซอสนี้ทำจากปลาที่จับได้จากทะเล ชาวบ้านในเขตไฮถั่นปรุงซอสสีน้ำตาลทอง ข้น และหอมกรุ่น ซึ่งชาวบ้านเรียกว่า "หม่าฉัต" (ซอสปลาชนิดหนึ่ง) ซอสปลาบาลังเป็นผลลัพธ์ของความพยายามและการผลิตอย่างหนัก สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรม การทำอาหาร ของชาวชายฝั่ง เป็นการผสมผสานรสชาติเค็มของเกลือ ความหวานของปลา และเหงื่อและความทุ่มเทจากใจจริงของชาวเหงีเซิน

เมืองเหงียะเซินซึ่งผ่านพ้นช่วงเวลาขึ้นๆ ลงๆ มามากมายในประวัติศาสตร์ ปัจจุบันมีแหล่งโบราณสถานและจุดชมวิว 38 แห่ง หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมจำนวนมาก และเทศกาลดั้งเดิมเกือบ 20 งาน ซึ่งทั้งหมดนี้ล้วนสะท้อนร่องรอยชีวิตและอาชีพของบุคคลสำคัญหลายท่านในประวัติศาสตร์การก่อตั้งและพัฒนาบ้านเกิดและประเทศชาติ ในบรรดาสถานที่เหล่านี้ กลุ่มโบราณสถานและจุดชมวิวลาคบัง ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับผู้คนในเขตชายฝั่งนี้ ประกอบด้วยวัดวีรบุรุษแห่งชาติกวางจุง-เหงียนเว วัดลาคบัง วัดดอตเทียน และอื่นๆ อีกมากมาย

ชุมชนเกาะเงียเซิน หรือที่รู้จักกันในชื่อโบราณว่า เบียนเซิน เดิมทีเป็นเกาะเล็กๆ ที่โผลขึ้นมากลางผืนน้ำกว้างใหญ่ในปากแม่น้ำบัง ในอดีต ผู้คนต้องเดินทางไปยังเกาะด้วยเรือจากแผ่นดินใหญ่ แต่ต่อมา ด้วยกระบวนการทางธรณีวิทยาและเขื่อนที่มนุษย์สร้างขึ้นเพื่อถมทะเล ทำให้เบียนเซินเชื่อมต่อกับแผ่นดินใหญ่ บนเกาะแห่งนี้มีวัดที่อุทิศให้กับพระเจ้ากวางจุงในหมู่บ้านบัคเซิน วัดศักดิ์สิทธิ์แห่งนี้มีอายุหลายร้อยปี ผ่านพ้นการเปลี่ยนแปลงทางประวัติศาสตร์และการทำลายล้างของสงครามมามากมาย แต่ก็ยังคงรักษาเสน่ห์อันเก่าแก่และสง่างามเอาไว้ได้ ชุมชนเกาะเงียเซินยังภาคภูมิใจในโบราณวัตถุทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมมากมาย เช่น บ่อน้ำสี่เหลี่ยมโบราณที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมจาม วัดของพระนางเจิ่นกวีฟี และบ่อน้ำง็อกที่เชื่อมโยงกับตำนานของหมี่เจาและตรองถวี

นายไม ซี หลาน รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองเหงีเซิน กล่าวว่า "นอกจากการอนุรักษ์และส่งเสริมความงามทางวัฒนธรรมของประชาชนชายฝั่งแล้ว การกำหนดให้การพัฒนาการท่องเที่ยวเป็นหนึ่งในสี่โครงการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมที่สำคัญในการดำเนินการตามมติของการประชุมใหญ่พรรคเมืองเหงีเซิน ครั้งที่ 26 วาระปี 2020-2025 แล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คณะกรรมการพรรคและรัฐบาลเมืองเหงีเซินได้ให้ความสำคัญกับการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานและการดึงดูดทรัพยากรเพื่อลงทุนในการพัฒนาการท่องเที่ยว พื้นที่ท่องเที่ยวไฮฮวาและพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศเกาะเหงีเซินได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมากให้มาเยี่ยมชม พักผ่อน และเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมของแผ่นดินและผู้คนในพื้นที่นี้"

ข้อความและภาพถ่าย: มินห์ ฮิ้ว

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/bao-ton-phat-huy-net-dep-van-hoa-cua-nguoi-dan-mien-bien-238519.htm