การอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์จากสมุนไพรอันทรงคุณค่าในจังหวัดนิญถ่วน

ทุกปีจังหวัดได้นำสมุนไพรอันทรงคุณค่ามาสกัดเป็นยาได้กว่า 3,000 ตัน เพื่อสนองความต้องการทางการแพทย์ของประชาชนในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ

อนุรักษ์ทรัพยากรยาพื้นบ้าน

นายเล หวู่ ชวง ผู้อำนวยการสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนิงห์ถ่วน กล่าวว่า ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา จังหวัดได้กำหนดแนวทางในการดำเนินโครงการร่วมทุนและรูปแบบการรวมกลุ่มเพื่อขยายพื้นที่และปรับปรุงการอนุรักษ์และพัฒนายาสมุนไพรแบบดั้งเดิมของชาวจาม โดยดำเนินการตามหัวข้อต่อไปนี้: "การอนุรักษ์และพัฒนาแหล่งยีนของเห็ดหลินจือ" "การวิจัยเกี่ยวกับการอนุรักษ์และพัฒนาแหล่งยีนบางส่วนของต้นโสมเขียว ต้นกระวานม่วง" ... ซึ่งมีต้นกำเนิดจากอุทยานแห่งชาติเฟื้อกบินห์ อำเภอบั๊กไอ... ได้สร้างแรงผลักดันใหม่ให้กับชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาในการสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการอนุรักษ์และรู้วิธีการผลิตสมุนไพรอันทรงคุณค่าให้เป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ ซึ่งนำมาซึ่งมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่สูงขึ้น รายได้ที่เพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป และปรับปรุงคุณภาพชีวิต

นอกจากนี้ จังหวัดยังได้ดึงดูดธุรกิจต่างๆ มากมายให้เข้ามาลงทุนปลูกสมุนไพรบนพื้นที่หลายร้อยไร่ และนำวัตถุดิบจากสมุนไพรท้องถิ่นมาผลิตผลิตภัณฑ์พิเศษ เช่น น้ำดื่มบรรจุขวด ชาซอง โสมเม็ด ชามะระป่า เยลลี่ว่านหางจระเข้... โดยสามารถส่งผลิตภัณฑ์ให้กับตลาดได้มากกว่า 10 ล้านชิ้นต่อปี

ในปี พ.ศ. 2552 สมาคมการแพทย์แผนตะวันออกจังหวัด นิญถ่วน ได้รับเงิน 50,000 เหรียญสหรัฐจากกองทุนสิ่งแวดล้อมโลกเพื่อดำเนินโครงการ "การสร้างแบบจำลองสาธิตเพื่ออนุรักษ์วิชาชีพการแพทย์แผนสมุนไพรแบบดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์จามในจังหวัดนิญถ่วน" ในตำบลซวนไห่ อำเภอนิญไฮ โดยช่วยให้ท้องถิ่นสร้างสวนยาสมุนไพรต้นแบบ

โครงการนี้ได้รับการตอบรับจากประชาชนเป็นอย่างดี โดยปลูกสมุนไพรเฉพาะถิ่นบนพื้นที่กว่า 10 ไร่ อนุรักษ์พืชสมุนไพรหายากหลายชนิดที่มีความเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ เช่น ชะเอมเทศ หมาป่าฟันเลื่อย ตะไคร้หอม โกฐจุฬาลัมภา โสม ถันเลือดมังกร หนวดแมว ส้มเขียวหวาน ophiopogon japonicus หน่อไม้ฝรั่ง ส้มป่า และ acanthopanax spinosa...

พื้นที่แต่ละแห่งในนิญถ่วนอุดมไปด้วยสมุนไพรอันทรงคุณค่าจากธรรมชาติ พื้นที่ป่าและภูเขาสูงของอำเภอบั๊กไอมีกระวาน 6 สายพันธุ์ รวมถึงกระวานสีม่วง พื้นที่ภูเขาต่ำของอำเภอนิญถ่วนและอำเภอต่วนบั๊กมีต้นกระวาน

พื้นที่ชายฝั่งทะเลของตำบลวิญไฮ และอุทยานแห่งชาตินุ้ยชัว อำเภอนิงไฮ ตำบลฟื๊อกดิญ อำเภอถวนนาม มีสมุนไพรหลายชนิดที่มีสรรพคุณทางยาสูง นิยมใช้และสืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน เช่น ผักคะน้าดอกทอง หัวม้า พลูคาว ต้นโมก สะปอชนิโคเวีย สตริกนิน เต้าเจี้ยว โพลีโกนัม มัลติฟลอรัมสีขาว เถาเหลือง อสตรากาลัส โสม...

จากแหล่งทรัพยากรยาธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ชุมชนชาติพันธุ์ในจังหวัดนิงห์ถ่วนได้ใช้ประโยชน์และก่อตั้งหมู่บ้านหมอสมุนไพรแบบดั้งเดิมที่มีประสบการณ์ยาวนานหลายร้อยปี เช่น หมู่บ้านหมอสมุนไพรของชาวจามในตำบลซวนไห่ อำเภอนิงห์ไห่ ที่มีครัวเรือนมากกว่า 1,200 หลังคาเรือนที่ประกอบอาชีพนี้ (คิดเป็นมากกว่าร้อยละ 50 ของประชากรในตำบล)

ในช่วงหลายร้อยปีที่ผ่านมา ประชาชนได้อนุรักษ์และใช้พืชสมุนไพรพื้นเมืองกว่า 300 ชนิด เพื่อสร้างยารักษาโรคกว่า 600 ชนิด ทั้งตำบลได้พัฒนาตัวแทนมากกว่า 20 รายเพื่อจัดหายาแผนโบราณให้กับแพทย์ในจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ จนถึงปัจจุบัน ครัวเรือนชาวจามมากกว่า 70% ในตำบลทั้งหมดประกอบอาชีพแพทย์แผนโบราณ โดยแพทย์มากกว่า 40% มักเดินทางไปรักษาผู้ป่วยและขายยาจากภาคใต้ไปยังภาคเหนือ แม้กระทั่งไปยังประเทศต่างๆ เช่น จีน ไทย ลาว และกัมพูชา

การเคลื่อนไหวเพื่ออนุรักษ์และพัฒนาสมุนไพรกำลังแพร่หลายมากขึ้นเรื่อยๆ แพทย์แผนโบราณชื่อ Kieu Anh ในตำบล Xuan Hai อำเภอ Ninh Hai เปิดเผยว่า "ในช่วงต้นปี 2022 ฉันได้รับการสนับสนุนจาก British Council มูลค่า 150 ล้านดองเวียดนาม เพื่อสร้างโมเดลการอนุรักษ์สมุนไพรอย่างยั่งยืนด้วยการปลูกสมุนไพรกว่า 100 ชนิดจาก 50 สายพันธุ์หายากบนพื้นที่ 3,000 ตารางเมตรของครอบครัว จากนั้น ฉันได้ไปที่เนินเขาสูงของหมู่บ้าน Ra Giua ตำบล Phuoc Trung อำเภอ Bac Ai เพื่อซื้อที่ดิน 2 เฮกตาร์เพื่อทำการเกษตรเพื่อปลูกและปกป้องทรัพยากรพันธุกรรมของสมุนไพรอันล้ำค่าอื่นๆ การจัดหาสมุนไพรอันล้ำค่าให้กับชาว Cham ในท้องถิ่นเพื่อเตรียมยาแผนโบราณช่วยให้ครอบครัวของฉันมีเศรษฐกิจที่ดีขึ้น"

การปลูกต้นซาวตามพัน 200 ต้นใต้ร่มเงาต้นมะม่วงของนายเหงียน วัน เทียว ในหมู่บ้านบา ทับ ตำบลบั๊กฟอง อำเภอถวนบั๊ก ได้เริ่มดำเนินการตั้งแต่ปี 2555 เป็นต้นมา จนถึงปัจจุบัน ต้นซาวตามพันแต่ละต้นให้ผลผลิตรากสด 5-6 กิโลกรัม โดยขายได้ในราคา 1 ล้านดอง/กิโลกรัม ปัจจุบัน นายเทียวได้ขยายพันธุ์เองและขยายพื้นที่เป็นมากกว่า 1 เฮกตาร์

ในพื้นที่กลุ่มชาติพันธุ์จามในอำเภอนิงเฟือกและในพื้นที่กลุ่มชาติพันธุ์รากไลในอำเภอบั๊กไอ ผู้คนยังใช้ประโยชน์จากสมุนไพรพื้นเมืองหลายประเภทเพื่อเตรียมยารักษาโรคทั่วไปบางชนิดอีกด้วย

จนถึงปัจจุบัน หน่วยงาน สาธารณสุข จังหวัดนิญถ่วนได้จัดทำภาพสมุนไพรพื้นบ้าน 128 ชนิด พร้อมสรุปสรรพคุณทางยาและการใช้ประโยชน์ เพื่อให้ประชาชนสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ รวบรวมเป็นหนังสือ "สมุนไพรที่ใช้กันทั่วไป" ประกอบด้วยพืชสมุนไพร 177 ชนิด สมุนไพรจากผัก หัวใต้ดิน เครื่องเทศ ผลไม้ พืชสมุนไพร... พร้อมชื่อสรรพคุณทางยา การใช้ และผลการรักษา รวบรวมสูตรยาจากเอกสารการแพทย์แผนตะวันออกที่มีประสบการณ์เกือบ 1,000 สูตร เรียบเรียงเป็นหนังสือ "สมุนไพรรักษาโรคง่าย ๆ" จัดเป็นกลุ่มโรค 35 กลุ่ม รวบรวมสูตรยาสมุนไพรรักษาโรคเกือบ 1,000 ชนิด เผยแพร่ในชั้นเรียนฝึกอบรมวิชาชีพสำหรับสมาชิกสมาคมการแพทย์แผนตะวันออก และจัดทำเอกสารให้สมาคมทุกระดับ สมาชิกสมาคมที่ต้องการความช่วยเหลือ ตือติ๋ญเซือง เพื่อใช้ในการตรวจรักษาทางการแพทย์ และระดมการรวบรวม การเพาะปลูก การจัดหา และการเตรียมยาสมุนไพรเพื่อการรักษาที่มีประสิทธิภาพในระดับหนึ่ง

ส่งเสริมการผลิตผลิตภัณฑ์ยา

นายเหงียนลองเบียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กล่าวว่า นอกจากการขยายพื้นที่เพาะปลูกของเกษตรกรแล้ว สถาบันวิจัยและพัฒนาการเกษตรฝ้ายญาโฮ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ยังได้นำแบบจำลองการปลูกต้นโสม 80,000 ต้น มาใช้ตามมาตรฐาน GACP-WHO (แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรและการเก็บเกี่ยวที่ดีตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก) ผลเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าพันธุ์ไม้ชนิดนี้ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศและดินในพื้นที่ ปัจจุบันมีโครงการขนาดใหญ่หลายโครงการที่ลงทุนเกือบ 4 หมื่นล้านดอง เช่น บริษัท Thien Duong Agriculture Joint Stock Company ปลูกต้นโนนิและโสมบนพื้นที่ 10 เฮกตาร์ในอำเภอถวนบั๊ก บริษัท Ninh Thuan High-Tech Agricultural Investment and Development Joint Stock Company ดำเนินโครงการปลูกต้นไม้ผลไม้และสมุนไพรในตำบลฟื๊กเตียน อำเภอบั๊กไอ...

เมื่อไม่นานนี้ บริษัทเภสัชกรรมของแคนาดาได้ทำการสำรวจภาคสนามในตำบล Loi Hai อำเภอ Thuan Bac เพื่อเรียนรู้และดำเนินการโครงการลงทุนปลูกต้น Xao Tam Phan บนพื้นที่ 150 เฮกตาร์ ในอนาคตอันใกล้นี้ เมื่อได้รับการอนุมัติจากกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Ninh Thuan จะดำเนินโครงการ "ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อสร้างแบบจำลองการเพาะปลูกต้นไม้ผลไม้คุณภาพสูงแบบเข้มข้นร่วมกับการปลูกกระวานม่วงใต้ร่มเงาของสวนในเขตภูเขาของ Ninh Son และ Bac Ai"

ปัจจุบันบริษัท Lien Ket Vietnam Herbal Medicine ในตำบล Quang Son อำเภอ Ninh Son ได้ร่วมมือกับชาวบ้านปลูกโสม 120 เฮกตาร์ ในปี 2022 บริษัทได้ลงทุนสร้างโรงงานแปรรูป ติดตั้งสายการแปรรูปที่มีเทคโนโลยีสูง และผลิตผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่มีคุณค่ามากมาย เช่น ชาโสม ชามะระป่า ไวน์โสม เครื่องดื่มโสม เป็นต้น จึงสร้างผลกำไรทางเศรษฐกิจสูง สร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับคนงานในท้องถิ่นจำนวนมาก

นายเหงียน มินห์ ติน รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท จีซี ฟู้ด กล่าวว่า บริษัทฯ ได้ให้ความร่วมมือกับเกษตรกรในรูปแบบของการสนับสนุนด้านการลงทุน เทคโนโลยีตั้งแต่การผลิตจนถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์ว่านหางจระเข้ (ว่านหางจระเข้) บนพื้นที่หลายร้อยเฮกตาร์ นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาปรับใช้ในทิศทางของระบบอัตโนมัติ ลงทุนสร้างโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม มีกำลังการผลิตเจลลี่ว่านหางจระเข้มากกว่า 45,000 ตัน/ปี ผลิตภัณฑ์ได้รับใบรับรอง GlobalGAP ส่งออกต่างประเทศ

นายเหงียนลองเบียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กล่าวว่า ตั้งแต่บัดนี้จนถึงปี 2568 จังหวัดจะสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อวิสาหกิจที่ลงทุนขยายพื้นที่สมุนไพรหายากประมาณ 600 เฮกตาร์ในตำบลต่างๆ ของอำเภอบั๊กไอ เพื่ออนุรักษ์และพัฒนาสมุนไพรพื้นเมืองอย่างยั่งยืน เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์และสร้างแหล่งรายได้ใหม่ให้กับจังหวัด ภายในปี 2573 จะมีการสร้างพื้นที่สำหรับการแปรรูปเบื้องต้นและอนุรักษ์สมุนไพรในตำบลฟื๊อกได (อำเภอบั๊กไอ)

ที่มา: https://nhandan.vn/bao-ton-va-khai-thac-duoc-lieu-quy-o-ninh-thuan-post816946.html