การอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์จากสมุนไพรอันทรงคุณค่าในจังหวัดนิญถ่วน

ทุกปี จังหวัดได้นำสมุนไพรอันทรงคุณค่ามาใช้ประโยชน์มากกว่า 3,000 ตัน เพื่อสนองความต้องการทางการแพทย์ของประชาชนในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ

การอนุรักษ์ทรัพยากรยาพื้นบ้าน

ไทย ผู้อำนวยการสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด Ninh Thuan นาย Le Vu Chuong กล่าวว่า ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา จังหวัดมีแนวทางในการดำเนินโครงการร่วมทุนและรูปแบบการรวมกลุ่มเพื่อขยายพื้นที่และปรับปรุงการอนุรักษ์และพัฒนายาสมุนไพรแผนโบราณของชาวจาม ผ่านการดำเนินการตามหัวข้อ "การอนุรักษ์และพัฒนาแหล่งยีนของเห็ดอบเชย" "การวิจัยเกี่ยวกับการอนุรักษ์และพัฒนาแหล่งยีนบางส่วนของโสมเขียวและกระวานม่วง" ... ซึ่งมีต้นกำเนิดจากอุทยานแห่งชาติ Phuoc Binh อำเภอ Bac Ai ... ได้สร้างแรงผลักดันใหม่ให้กับชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาในการสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการอนุรักษ์และความรู้เกี่ยวกับการผลิตสมุนไพรอันทรงคุณค่าให้เป็นผลิตภัณฑ์โภคภัณฑ์ ซึ่งจะนำมาซึ่งมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้น ค่อยๆ เพิ่มรายได้และปรับปรุงคุณภาพชีวิต

นอกจากนี้ จังหวัดยังได้ดึงดูดธุรกิจต่างๆ มากมายให้เข้ามาลงทุนปลูกสมุนไพรกว่าร้อยไร่ และนำวัตถุดิบจากสมุนไพรท้องถิ่นมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษ เช่น น้ำดื่มบรรจุขวด ถุงชา ยาเม็ดโสม ชามะระป่า เยลลี่ว่านหางจระเข้... โดยจัดหาผลิตภัณฑ์ให้กับตลาดมากกว่า 10 ล้านชิ้นต่อปี

ในปี พ.ศ. 2552 สมาคมแพทย์แผนตะวันออกจังหวัดนิญถ่วนได้รับเงิน 50,000 เหรียญสหรัฐจากกองทุนสิ่งแวดล้อมโลกเพื่อดำเนินโครงการ "การสร้างแบบจำลองสาธิตเพื่ออนุรักษ์วิชาชีพการแพทย์แผนโบราณของกลุ่มชาติพันธุ์จามในจังหวัดนิญถ่วน" ในเขตตำบลซวนไห่ อำเภอนิญไห่ โดยช่วยเหลือท้องถิ่นสร้างสวนยาสมุนไพรต้นแบบ

โครงการนี้ได้รับการตอบรับจากประชาชนเป็นอย่างดี โดยปลูกสมุนไพรเฉพาะถิ่นกว่า 10 ไร่ ทำให้พืชสมุนไพรหายากหลายชนิดที่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ เช่น ชะเอมเทศ คอร์เดียน สาบเสือ โสม ถั่งเช่า เลือดมังกร หนวดแมว ส้มแสม ออฟิโอโปกอน หน่อไม้ฝรั่ง ส้มป่า อะแคนโทพาแน็กซ์... ได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดี

ดินแดนแต่ละแห่งในนิญถ่วนอุดมไปด้วยสมุนไพรอันทรงคุณค่าจากธรรมชาติที่แตกต่างกันไป พื้นที่ป่าและภูเขาสูงของอำเภอบั๊กไอมีกระวานอยู่ 6 สายพันธุ์ รวมถึงกระวานสีม่วง ส่วนพื้นที่ภูเขาต่ำของอำเภอนิญไฮและอำเภอถ่วนบั๊กมีต้นกระวาน (xa tam phan)

พื้นที่ชายฝั่งทะเลของตำบลวิญไฮ และอุทยานแห่งชาตินุ้ยชัว อำเภอนิญไฮ ตำบลเฟื้อกดิญ อำเภอถ่วนนาม มีสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาสูงหลายชนิด นิยมนำมาใช้และสืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน เช่น ตะไคร้ดอกทอง หัวม้า หมากพลู ต้นมิ้นท์ สะปอชนิโคเวีย สตริกนิน เต้าเจี้ยว โพลีโกนัม มัลติฟลอรัม เถาเหลือง อสตรากาลัส โสม...

จากแหล่งยาธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ ชุมชนชาติพันธุ์ในจังหวัดนิญถ่วนได้ใช้ประโยชน์และก่อตั้งหมู่บ้านแพทย์แผนโบราณที่มีประสบการณ์ยาวนานนับร้อยปี เช่น หมู่บ้านแพทย์แผนโบราณของชาวจามในตำบลซวนไห่ อำเภอนิญไห่ ซึ่งมีครัวเรือนมากกว่า 1,200 หลังคาเรือนที่ประกอบอาชีพนี้ (คิดเป็นมากกว่าร้อยละ 50 ของประชากรในตำบล)

เป็นเวลาหลายร้อยปีที่ผู้คนได้อนุรักษ์และนำพืชสมุนไพรพื้นเมืองกว่า 300 สายพันธุ์มาใช้เพื่อสร้างสรรค์ยารักษาโรคกว่า 600 ชนิด ชุมชนทั้งตำบลได้พัฒนาตัวแทนมากกว่า 20 รายเพื่อจัดหายาแผนโบราณให้กับแพทย์ในจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ จนถึงปัจจุบัน ชาวจามมากกว่า 70% ในชุมชนยังคงประกอบอาชีพแพทย์แผนโบราณ โดยแพทย์กว่า 40% มักเดินทางไปรักษาผู้ป่วยและจำหน่ายยาจากภาคใต้ไปยังภาคเหนือ แม้กระทั่งไปยังประเทศต่างๆ เช่น จีน ไทย ลาว และกัมพูชา

กระแสการอนุรักษ์และพัฒนาทรัพยากรพืชสมุนไพรกำลังแพร่หลายมากขึ้นเรื่อยๆ แพทย์แผนโบราณชื่อ เกียว อันห์ ในตำบลซวนไห่ อำเภอนิญไห่ เล่าว่า "ต้นปี 2565 ด้วยการสนับสนุนจากบริติช เคานซิล 150 ล้านดอง ดิฉันได้ลงทุนในรูปแบบการอนุรักษ์พืชสมุนไพรอย่างยั่งยืน โดยการปลูกพืชสมุนไพรกว่า 100 ชนิด ซึ่งประกอบด้วยพืชหายาก 50 ชนิด บนที่ดินของครอบครัว 3,000 ตารางเมตร ต่อมา ดิฉันเดินทางไปยังเนินเขาสูงของหมู่บ้านราจิว ตำบลเฟื้อกจุง อำเภอบั๊กไอ เพื่อซื้อที่ดิน 2 เฮกตาร์สำหรับทำฟาร์มเพื่อปลูกและอนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมของพืชสมุนไพรอันทรงคุณค่าอื่นๆ การจัดหาพืชสมุนไพรอันทรงคุณค่าให้ชาวจามในท้องถิ่นเพื่อนำไปปรุงยาแผนโบราณ ช่วยให้ครอบครัวของดิฉันมี เศรษฐกิจ ที่ดีขึ้น"

โครงการปลูกต้นชาตามพันจำนวน 200 ต้น ใต้ร่มเงาต้นมะม่วงของคุณเหงียน วัน เทียว ในหมู่บ้านบา ทับ ตำบลบั๊กฟอง อำเภอถ่วนบั๊ก ได้เริ่มดำเนินการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2555 จนถึงปัจจุบัน ต้นชาตามพันแต่ละต้นให้ผลผลิตสด 5-6 กิโลกรัม ในราคา 1 ล้านดอง/กิโลกรัม ปัจจุบัน คุณเทียวได้ขยายพันธุ์และขยายพื้นที่ปลูกเองมากกว่า 1 เฮกตาร์

ในพื้นที่กลุ่มชาติพันธุ์จามในอำเภอนิญเฟือกและเขตกลุ่มชาติพันธุ์รากไลในอำเภอบั๊กไอ ผู้คนยังใช้ประโยชน์จากสมุนไพรพื้นเมืองหลายชนิดเพื่อผลิตยารักษาโรคทั่วไปบางชนิดอีกด้วย

จนถึงปัจจุบัน ภาค สาธารณสุข จังหวัดนิญถ่วนได้จัดทำภาพสมุนไพรพื้นบ้าน 128 ชนิด พร้อมสรุปสรรพคุณทางยาและการใช้ประโยชน์ เพื่อให้ประชาชนสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ รวบรวมเป็นหนังสือ “พืชสมุนไพรที่ใช้กันทั่วไป” ประกอบด้วยพืชสมุนไพรและสมุนไพร 177 ชนิด จากผัก หัวใต้ดิน เครื่องเทศ ผลไม้ พืชสมุนไพร... พร้อมทั้งชื่อสรรพคุณทางยา การใช้ประโยชน์ และผลทางการรักษา โดยรวบรวมสูตรยาที่แพทย์แผนตะวันออกใช้เกือบ 1,000 สูตร จัดทำเป็นหนังสือ “ตำรายาแผนโบราณที่สะดวกใช้” แบ่งตามกลุ่มโรค 35 กลุ่ม รวบรวมตำรับยารักษาโรคเกือบ 1,000 สูตร เผยแพร่ในชั้นเรียนอบรมวิชาชีพสำหรับสมาชิกสมาคมแพทย์แผนโบราณ และจัดทำเอกสารสำหรับสมาคมทุกระดับ สมาชิกสมาคมที่ต้องการความช่วยเหลือ และชาวตือติญเซือง เพื่อใช้ในการตรวจและรักษาทางการแพทย์ และระดมการรวบรวม การเพาะปลูก การจัดหา และการจัดเตรียมยาแผนโบราณที่ใช้รักษาโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ส่งเสริมการผลิตผลิตภัณฑ์ยา

นายเหงียน ลองเบียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด เปิดเผยว่า สถาบันวิจัยและพัฒนาเกษตรฝ้ายหญ่าโฮ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ได้ดำเนินโครงการนำร่องปลูกต้นโสมจำนวน 80,000 ต้น ตามมาตรฐาน GACP-WHO (แนวปฏิบัติที่ดีในการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยวตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก) ผลการศึกษาเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าต้นโสมสายพันธุ์นี้สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศและดินในพื้นที่ได้เป็นอย่างดี ปัจจุบันมีโครงการขนาดใหญ่หลายโครงการที่ใช้เงินลงทุนเกือบ 4 หมื่นล้านดอง เช่น บริษัท เทียนเซือง การเกษตร จำกัด ได้ปลูกต้นโนนิและต้นโสมบนพื้นที่ 10 เฮกตาร์ในอำเภอถ่วนบั๊ก บริษัท นิญถ่วน การเกษตร จำกัด ได้ดำเนินโครงการปลูกต้นไม้ผลไม้และสมุนไพรในตำบลเฟื้อกเตียน อำเภอบั๊กอ้าย...

เมื่อเร็ว ๆ นี้ บริษัทเภสัชกรรมของแคนาดาได้ทำการสำรวจภาคสนามในตำบลโลยไฮ อำเภอถ่วนบั๊ก เพื่อเรียนรู้และดำเนินโครงการลงทุนปลูกต้นซาวตัมฟานขนาด 150 เฮกตาร์ ในอนาคตอันใกล้นี้ เมื่อได้รับอนุมัติจากกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นิญถ่วนจะดำเนินโครงการ "การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อสร้างแบบจำลองการเพาะปลูกไม้ผลคุณภาพสูงแบบเข้มข้น ร่วมกับการปลูกกระวานม่วงใต้ร่มเงาของสวนในเขตภูเขาของนิญเซินและบั๊กไอ"

ปัจจุบัน บริษัท Lien Ket Vietnam Herbal Medicine ในตำบลกวางเซิน อำเภอนิญเซิน ได้ร่วมมือกับชาวบ้านปลูกโสมบนพื้นที่ 120 เฮกตาร์ ในปี พ.ศ. 2565 บริษัทได้ลงทุนสร้างโรงงานแปรรูป ติดตั้งสายการแปรรูปที่ทันสมัย ​​และผลิตผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่มีคุณค่ามากมาย เช่น ชาโสม ชามะระป่า เหล้าโสม เครื่องดื่มโสม ฯลฯ ส่งผลให้มีกำไรทางเศรษฐกิจสูง สร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับคนงานในท้องถิ่นจำนวนมาก

นายเหงียน มินห์ ติน รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท จีซี ฟู้ด กล่าวว่า บริษัทได้เชื่อมโยงกับเกษตรกรในรูปแบบของการสนับสนุนด้านการลงทุน เทคโนโลยีตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์ว่านหางจระเข้ (ว่านหางจระเข้) บนพื้นที่หลายร้อยเฮกตาร์ ได้มีการนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในระบบอัตโนมัติ และได้ลงทุนสร้างโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม โดยมีกำลังการผลิตเยลลี่ว่านหางจระเข้มากกว่า 45,000 ตันต่อปี ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการรับรองมาตรฐาน GlobalGAP และส่งออกไปยังต่างประเทศ

นายเหงียน ลองเบียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กล่าวว่า นับจากนี้ไปจนถึงปี 2568 จังหวัดจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อวิสาหกิจที่ลงทุนขยายพื้นที่ปลูกสมุนไพรหายากประมาณ 600 เฮกตาร์ในตำบลต่างๆ ของอำเภอบั๊กไอ เพื่ออนุรักษ์และพัฒนาสมุนไพรพื้นเมืองอย่างยั่งยืน สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ และสร้างแหล่งรายได้ใหม่ให้กับจังหวัด ภายในปี 2573 จะมีการสร้างพื้นที่สำหรับแปรรูปและอนุรักษ์สมุนไพรเบื้องต้นในตำบลฟวกได (อำเภอบั๊กไอ)

ที่มา: https://nhandan.vn/bao-ton-va-khai-thac-duoc-lieu-quy-o-ninh-thuan-post816946.html