(แดน ตรี) - ตั้งแต่การปกป้องระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยในการย่อยอาหาร ป้องกันนิ่วในไต ไปจนถึงการบำรุงผิวพรรณและปกป้องหัวใจ ผลไม้ชนิดนี้ถือเป็น "สุดยอดอาหาร" อย่างแท้จริงที่ใครๆ ก็ควรเพิ่มเข้าไปในอาหารประจำวันของตน
ราคาขายปลีกมะนาวในตลาดอยู่ระหว่าง 20,000 ถึง 25,000 ดอง/กก. โดยเฉลี่ยมะนาว 1 กก. จะมีผลประมาณ 10-15 ผล
ด้วยเงินเพียง 2,000 ดอง คุณก็สามารถซื้อมะนาวลูกหนึ่งได้อย่างง่ายดาย แม้ว่าจะเป็นผลไม้ขนาดเล็กแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
มะนาวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย (ภาพ: Getty)
มะนาวไม่เพียงแต่เป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยในครัวเท่านั้น แต่ยังถือเป็น "หมอประจำบ้าน" อีกด้วย เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์และมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลายคนยังไม่เคยได้ใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่
อุดมไปด้วยวิตามินซี - ปกป้องระบบภูมิคุ้มกัน
จากข้อมูลของ Nutrients มะนาวหนึ่งผลมีวิตามินซีประมาณ 20-30 มิลลิกรัม ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการ 32-40% ของปริมาณวิตามินซีที่ร่างกายต้องการต่อวัน วิตามินซีช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาว เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และป้องกันร่างกายจากหวัดและการติดเชื้อ
ไม่จำเป็นต้องพึ่งอาหารเสริมราคาแพง แค่ผสมมะนาวกับน้ำอุ่นแล้วดื่มทุกเช้า คุณก็สามารถสร้าง "เกราะ" ตามธรรมชาติให้กับร่างกายเพื่อป้องกันโรคได้
กรดซิตริกช่วยย่อยอาหารและป้องกันนิ่วในไต
หากคุณมีปัญหาระบบย่อยอาหารบ่อยๆ อย่ามองข้ามมะนาว กรดซิตริกในผลไม้ชนิดนี้ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย ช่วยเพิ่มความสามารถในการดูดซึมสารอาหาร
มะนาวมีประโยชน์มากมายหลายประการ (ภาพ: Getty)
การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสาร World Journal of Gastroenterology พบว่าน้ำมะนาวเจือจางสามารถช่วยลดอาการเสียดท้องและท้องอืดในผู้ที่มีความผิดปกติของระบบย่อยอาหารได้
ไม่เพียงเท่านั้น มะนาวยังช่วยผู้ที่กังวลเกี่ยวกับนิ่วในไตได้อีกด้วย สมาคมโรคทางเดินปัสสาวะแห่งสหรัฐอเมริกา (American Urological Association) ระบุว่ากรดซิตริกในมะนาวช่วยเพิ่มความเข้มข้นของซิเตรตในปัสสาวะ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต นี่เป็นวิธีธรรมชาติที่ปลอดภัยและคุณสามารถนำไปปฏิบัติได้ที่บ้าน
ลดน้ำหนักและบำรุงผิวสวยอย่างเป็นธรรมชาติ
หากคุณกำลังมองหาวิธีลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ มะนาวคือคำตอบ น้ำมะนาวมีแคลอรีต่ำมาก แต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและลดความอยากอาหาร
การศึกษาจาก วารสาร Journal of Medicinal Food (2018) แสดงให้เห็นว่าโพลีฟีนอลในมะนาวสามารถเพิ่มการเผาผลาญอาหารได้ ซึ่งช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ไม่เพียงเท่านั้น วิตามินซีในเลมอนยังช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ช่วยให้ผิวกระชับ ลดเลือนริ้วรอย และลดเลือนจุดด่างดำ การผสมน้ำเลมอนในอาหารประจำวันของคุณ ไม่เพียงแต่จะรู้สึกถึงความเปลี่ยนแปลงจากภายใน แต่ยังเห็นถึงความอ่อนเยาว์ของผิวอีกด้วย
ปกป้องสุขภาพหัวใจด้วยฟลาโวนอยด์
มะนาวเป็นแหล่งฟลาโวนอยด์อันอุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL)
ตามการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition ฟลาโวนอยด์จากผลไม้ตระกูลส้ม เช่น มะนาว อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจได้ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและปกป้องหลอดเลือด
ทำความสะอาดร่างกายและเป็นสารต้านแบคทีเรียตามธรรมชาติ
มะนาวไม่เพียงแต่ช่วยชำระล้างร่างกาย แต่ยังมีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียและการอักเสบที่แข็งแกร่งอีกด้วยเนื่องจากมีสารประกอบลิโมนอยด์
การศึกษาจาก Food Chemistry พบว่าสารลิโมนอยด์ในเลมอนสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคได้ พร้อมทั้งช่วยลดการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยเหตุนี้ น้ำเลมอนจึงมักถูกนำมาใช้เพื่อทำความสะอาด ดับกลิ่น และส่งเสริมสุขภาพ
มะนาวหนึ่งลูกมีประโยชน์มากมาย
- ผสมเครื่องดื่ม: เพียงผสมน้ำมะนาวกับน้ำอุ่นและน้ำผึ้งเล็กน้อย คุณก็จะได้เครื่องดื่มที่ช่วยในการย่อยอาหาร เสริมภูมิคุ้มกัน และล้างพิษในร่างกาย
- ใช้เป็นเครื่องเทศ: มะนาวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในสลัด ผักดอง หรือน้ำจิ้ม เพราะช่วยเพิ่มรสชาติและให้คุณค่าทางโภชนาการ
- ใช้ประโยชน์จากเปลือกมะนาว: เปลือกมะนาวมีน้ำมันหอมระเหยและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก สามารถใช้ชงชาหรือเป็นเครื่องเทศได้
ที่มา: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bat-ngo-ve-cong-dung-cho-suc-khoe-cua-loai-qua-chi-2000-dong-20241113072018493.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)