4 ผลไม้ช่วย ‘ล้าง’ เลือดทุกวัน

ร่างกายมนุษย์มีความสามารถในการล้างพิษตัวเองผ่านทางตับ ไต และระบบน้ำเหลือง อย่างไรก็ตาม ชีวิตสมัยใหม่ที่เต็มไปด้วยอาหารแปรรูป ความเครียด และมลภาวะ ทำให้อวัยวะเหล่านี้ทำงานหนักเกินไปได้ง่าย

ผลไม้บางชนิดอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี และเอนไซม์จากธรรมชาติที่ช่วยให้ตับและไตทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น จึงช่วยเพิ่มความสามารถในการฟอกเลือดและหมุนเวียนเลือดได้ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ Eating Well (USA)

ผลไม้ที่ได้รับการพิสูจน์ ทางวิทยาศาสตร์แล้ว ว่าสามารถล้างพิษในร่างกายได้อย่างเป็นธรรมชาติและปลอดภัย ได้แก่:

แตงโม

แตงโมมีน้ำมากกว่า 90% และมีสารออกฤทธิ์อย่างไลโคปีนและซิทรูลลีน ซึ่งช่วยลดการอักเสบและเสริมสร้างการทำงานของไต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ซิทรูลลีนช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและกำจัดแอมโมเนีย ซึ่งเป็นสารพิษตกค้างที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการเผาผลาญโปรตีนของร่างกาย

แตงโมมีน้ำมากกว่า 90% และมีสารออกฤทธิ์ที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของไต จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำความสะอาดร่างกาย

ภาพ: AI

แตงโมยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะตามธรรมชาติ กระตุ้นการขับสารพิษทางปัสสาวะ และรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ การรับประทานแตงโมเป็นประจำในช่วงฤดูร้อนยังช่วยเติมน้ำ คลายร้อน และลดภาระของตับและไตอีกด้วย

มะนาว

เลมอนเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง จัดอยู่ในกลุ่มผลไม้รสเปรี้ยว เช่นเดียวกับส้มเขียวหวาน ส้ม และเกรปฟรุต เลมอนอุดมไปด้วยวิตามินซีและกรดซิตริก ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์สองชนิดที่ช่วยสนับสนุนกระบวนการล้างพิษตามธรรมชาติของร่างกาย โดยเสริมสร้างการทำงานของตับ ไต และระบบภูมิคุ้มกัน

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition แสดงให้เห็นว่าน้ำมะนาวช่วยเพิ่มการผลิตกลูตาไธโอน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่ช่วยให้ตับกำจัดสารพิษได้

การดื่มน้ำมะนาวอุ่นๆ ในตอนเช้าจะช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำดี ปรับปรุงการย่อยอาหาร และช่วยให้ตับกำจัดของเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้ กรดซิตริกในมะนาวยังช่วยปรับสมดุลค่า pH ในเลือด และเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุต่างๆ เช่น ธาตุเหล็กและแคลเซียม

ทับทิม

ทับทิมมีสารพูนิคาลาจิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยลดการอักเสบและป้องกันความเสียหายของเซลล์ การดื่มน้ำทับทิมทุกวันช่วยลดการออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายได้อย่างมีนัยสำคัญ จึงช่วยลดการก่อตัวของคราบพลัคในหลอดเลือด นอกจากนี้ ทับทิมยังช่วยเพิ่มการผลิตไนตริกออกไซด์ ซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยขยายหลอดเลือด ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

มะละกอ

การรับประทานมะละกอเป็นประจำมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและกำจัดสารพิษออกจากเซลล์ตับ มะละกอมีเอนไซม์ปาเปน ซึ่งช่วยย่อยโปรตีน จึงช่วยลดภาระของตับ นอกจากนี้ สารอาหารบางชนิดจากมะละกอยังช่วยเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ เช่น ซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทส และคาตาเลส ในตับอีกด้วย

สิ่งนี้สำคัญเพราะตับเป็นอวัยวะที่รับผิดชอบการเผาผลาญและการกำจัดสารพิษ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตับจะประมวลผลสารอันตราย ยา และผลพลอยได้จากการเผาผลาญในเลือดก่อนที่เลือดจะหมุนเวียนกลับเข้าสู่ร่างกาย ตามข้อมูลของ Eating Well

ที่มา: https://thanhnien.vn/4-loai-trai-cay-giup-lam-sach-mau-moi-ngay-185251022183911846.htm