การหันมาใส่ใจสิ่งแวดล้อมไม่ใช่ทางเลือกอีกต่อไป แต่เป็นความจำเป็นเร่งด่วนสำหรับธุรกิจทั่วโลก อย่างไรก็ตาม เส้นทางนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย ปัญหาคอขวดในกระบวนการเปลี่ยนผ่านสู่การใส่ใจสิ่งแวดล้อมเกิดจากต้นทุนการลงทุนที่สูง การเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยี และการเชื่อมต่อกับความต้องการที่แท้จริงของผู้บริโภค

ปัญหาคอขวดในการเปลี่ยนแปลงธุรกิจให้เป็นสีเขียว

สำหรับธุรกิจจำนวนมาก หนึ่งในอุปสรรคสำคัญที่สุดในการนำแนวคิดริเริ่มสีเขียวมาใช้คือต้นทุนการลงทุน การสร้างระบบการจัดการที่ยั่งยืน การนำเทคโนโลยีใหม่มาใช้ หรือการปรับเปลี่ยนสายการผลิตเพื่อลดการปล่อยมลพิษ ล้วนต้องใช้ทรัพยากรทางการเงินจำนวนมาก นับเป็นแรงกดดันอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบริษัทขนาดกลางและขนาดย่อม

รายงาน “ความพร้อมและความยากลำบากของวิสาหกิจในการเปลี่ยนแปลงสู่ความเป็นสีเขียว” ซึ่งจัดทำโดยคณะกรรมการพัฒนา เศรษฐกิจ เอกชน (คณะกรรมการที่ 4) ระบุว่า 50% ของวิสาหกิจที่เข้าร่วมการสำรวจระบุว่ากำลังประสบปัญหาด้านเงินทุน โดยมีเพียง 5.9% เท่านั้นที่ไม่ประสบปัญหาทางการเงิน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อุตสาหกรรมหนัก และภาคเกษตร ป่าไม้ และประมง ประสบปัญหาที่รุนแรงกว่า โดยมีอัตราอยู่ที่ 53.7% และ 52.9% ตามลำดับ

image001.jpg
การเปลี่ยนแปลงสีเขียวถือเป็นข้อกำหนดเร่งด่วนในบริบทปัจจุบัน

นอกจากนี้ การขาดแคลนทรัพยากรยังเป็นสาเหตุของความล่าช้าในกระบวนการเปลี่ยนผ่านสู่ความยั่งยืน องค์กรต่างๆ ไม่เพียงแต่ต้องการเงินทุนเท่านั้น แต่ยังต้องการความรู้ ความเชี่ยวชาญ และทรัพยากรบุคคลที่เพียงพอสำหรับการจัดการและดำเนินการเปลี่ยนแปลงใหม่ๆ อีกด้วย

ความท้าทายอีกประการหนึ่งคือช่องว่างขนาดใหญ่ระหว่างความต้องการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของสาธารณชนกับพฤติกรรมการบริโภค แม้ว่าผู้บริโภคจะสนใจผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น แต่พฤติกรรมการซื้อของหลายฝ่ายยังไม่สอดคล้องกับแนวโน้มนี้ สิ่งนี้จึงจำเป็นที่ธุรกิจต่างๆ จะต้องพัฒนากลยุทธ์ใหม่ๆ เพื่อดึงดูดและเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภค

เนสท์เล่เปลี่ยนความยั่งยืนให้กลายเป็นตัวขับเคลื่อนคุณค่าได้อย่างไร

ในบริบทนี้ เนสท์เล่ เวียดนาม ได้ค้นพบเส้นทางของตนเอง เปลี่ยนความท้าทายให้เป็นโอกาส นอกจากการมุ่งเน้นโครงการริเริ่มเพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืนแล้ว เนสท์เล่ยังได้ผสานการพัฒนาอย่างยั่งยืนเข้ากับแรงจูงใจหลักของผู้บริโภคในการซื้อสินค้า จนกลายเป็นปัจจัยที่ขับเคลื่อนคุณค่าให้กับธุรกิจ

image002a.png
คุณบินู เจคอบ กรรมการผู้จัดการบริษัทเนสท์เล่ เวียดนาม แบ่งปันเกี่ยวกับการพัฒนาอย่างยั่งยืน

คุณบินู เจคอบ ผู้อำนวยการทั่วไปของเนสท์เล่ เวียดนาม กล่าวว่า “หนึ่งในอุปสรรคสำคัญของกระบวนการเปลี่ยนแปลงนี้คือการเชื่อมโยงเรื่องราวความยั่งยืนเข้ากับแรงจูงใจหลักของผู้บริโภคในการตัดสินใจเลือกแบรนด์ ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องเปลี่ยนแนวทางและเชื่อมโยงกับผู้บริโภคโดยอาศัยความเข้าใจลูกค้าผ่านพฤติกรรม ความต้องการ และความชอบ เพื่อให้โครงการริเริ่มเพื่อความยั่งยืนสามารถเป็นแรงผลักดันในการสร้างคุณค่าได้อย่างแท้จริง”

นอกจากนี้ เนสท์เล่ เวียดนาม ยังมุ่งเน้นการส่งเสริมความร่วมมือระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายฝ่ายเพื่อสร้างพลังร่วม โดยบริษัทฯ หวังที่จะส่งเสริมกระบวนการเปลี่ยนแปลงที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ผ่านเวทีเจรจาต่างๆ เช่น เวทีธุรกิจเวียดนามเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน (VCSF) เพื่อบรรลุพันธสัญญา Net Zero

ภาพที่ 3.jpg
เนสท์เล่ เวียดนามได้ดำเนินกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อสนับสนุนและให้การฝึกอบรมทางเทคนิคแก่เกษตรกรหลายพันรายเพื่อเปลี่ยนมาใช้วิธีการทำเกษตรแบบฟื้นฟู ช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตและรับรองการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมกาแฟ

ในทุกกลยุทธ์การพัฒนาอย่างยั่งยืน บุคลากรมีบทบาทสำคัญเสมอ คุณควัต กวาง หุ่ง ผู้อำนวยการฝ่ายกิจการภายนอกและการสื่อสาร บริษัท เนสท์เล่ เวียดนาม ได้เน้นย้ำถึงความสำคัญของการพัฒนาทรัพยากรบุคคลให้มีความรู้ความเชี่ยวชาญอย่างลึกซึ้งในด้านการพัฒนาอย่างยั่งยืน เพื่อสนับสนุนเป้าหมายนี้ โครงการ Green Ambassador ของเนสท์เล่จึงถือกำเนิดขึ้น ซึ่งเป็นโครงการริเริ่มของเนสท์เล่ในการสร้างทีมงานหลักในการดำเนินกิจกรรมต่างๆ เพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการพัฒนาอย่างยั่งยืน ไม่เพียงแต่ภายในบริษัทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเผยแพร่ไปยังพันธมิตรและชุมชนด้วย

รูปภาพ 4.jpg
โครงการ Green Ambassador ของเนสท์เล่เวียดนามสร้างทีมงานหลักของพนักงานเพื่อเผยแพร่วิถีชีวิตสีเขียว

โครงการ Green Ambassador ได้กลายเป็นแพลตฟอร์มสำคัญสำหรับเนสท์เล่ในการเผยแพร่และส่งเสริมวิถีชีวิตสีเขียว ถ่ายทอดข้อความการพัฒนาอย่างยั่งยืนตลอดทั้งห่วงโซ่คุณค่าขององค์กรได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เนสท์เล่ เวียดนาม ได้แสดงให้เห็นแล้วว่า การเปลี่ยนแปลงสู่ความยั่งยืน แม้จะมีความท้าทาย ก็สามารถเป็นแรงขับเคลื่อนมูลค่าได้ หากดำเนินการในทิศทางที่ถูกต้อง ด้วยการเชื่อมโยงโครงการริเริ่มเพื่อความยั่งยืนเข้ากับความต้องการของผู้บริโภค และการพัฒนาบุคลากรที่ทุ่มเท เนสท์เล่มุ่งมั่นที่จะบรรลุพันธสัญญาในการพัฒนาอย่างยั่งยืน สร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสิ่งแวดล้อมและโลก รวมถึงสร้างมูลค่าระยะยาวให้กับธุรกิจโดยรวม

ฮ่อง นุง