เพื่ออนาคตที่ยั่งยืนของอุตสาหกรรมกาแฟ
ในปัจจุบัน อุตสาหกรรมกาแฟมีส่วนสนับสนุนต่อ GDP ของประเทศถึง 3% โดยมีมูลค่าการส่งออกมากกว่า 3 พันล้านเหรียญสหรัฐต่อปี คิดเป็นประมาณ 15% ของมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตรทั้งหมดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ยังกล่าวอีกว่าอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามกำลังสร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับครัวเรือนเกษตรกรมากกว่า 600,000 ครัวเรือน อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามต้องเผชิญกับความท้าทายมากมายเพื่อก้าวไปข้างหน้าบนแผนที่โลก
ดังนั้น ราคาสินค้าเกษตรที่ผันผวน ผลผลิตต่ำ การเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศทำให้เกิดภัยแล้ง ขาดแคลนน้ำ และเทคนิคการเกษตรที่ล้าสมัย ส่งผลให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ลดลงและมีรายได้ลดลง
ด้วยความเข้าใจในประเด็นนี้และมุ่งมั่นที่จะสร้างคุณค่าร่วมกันให้กับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนาม ควบคู่ไปกับเป้าหมายในการสร้างแหล่งผลิตที่รับผิดชอบและยั่งยืน กลุ่มเนสท์เล่จึงได้นำแผน NESCAFÉ มาใช้ในเวียดนามตั้งแต่ปี 2011 โดยโครงการนี้ดำเนินการโดยเนสท์เล่ เวียดนาม ร่วมกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (ปัจจุบัน คือกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) ในจังหวัดที่ราบสูงตอนกลาง
จนถึงปัจจุบัน NESCAFÉ Plan ได้เชื่อมโยงกับเกษตรกรมากกว่า 21,000 ครัวเรือนเพื่อปฏิบัติตามการผลิตกาแฟอย่างยั่งยืนตามมาตรฐาน 4C จัดการฝึกอบรมมากกว่า 467,000 ครั้ง และแจกต้นกล้าคุณภาพสูงต้านทานโรคมากกว่า 86 ล้านต้น เพื่อสนับสนุนการปลูกทดแทนพื้นที่ปลูกกาแฟเก่า
นอกจากนี้ โครงการยังส่งเสริมการปลูกพืชแซมอย่างเหมาะสม โดยเกษตรกรร้อยละ 86 ปลูกพืชแซมอย่างน้อย 3 ชนิดและให้ผลผลิตสูงกว่าค่าเฉลี่ยของประเทศร้อยละ 15 ขณะเดียวกันก็สร้างต้นไม้ให้ร่มเงาร้อยละ 60 ประหยัดน้ำชลประทานร้อยละ 40 ถึง 60 ผ่านการใช้เทคนิคและวิธีการชลประทานที่มีประสิทธิภาพและประหยัด ในปี 2567 โครงการได้ปรับปรุงต้นกาแฟแก่กว่า 86,000 เฮกตาร์โดยการกระจายต้นกล้าที่ต้านทานโรคและให้ผลผลิตสูง
การเดินทาง 30 ปีของ เนสท์เล่เวียดนาม
ด้วยการเข้าร่วมโครงการเนสกาแฟ ทำให้ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากคุ้นเคยกับวิธีการเพาะปลูกกาแฟแบบยั่งยืน เพิ่มผลผลิต และปรับปรุงต้นทุน ส่งผลให้รายได้เพิ่มขึ้นและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
“เราได้ร่วมพัฒนาประเทศและรู้สึกภูมิใจกับผลงานของเนสท์เล่ในเวียดนามตลอดสามทศวรรษที่ผ่านมา ในอนาคต เราหวังว่าจะได้ลงทุนต่อไปเพื่อสร้างมูลค่าและผลกระทบเชิงบวกให้กับผู้บริโภค ชุมชน และสิ่งแวดล้อม” บินู เจคอบ กรรมการผู้จัดการทั่วไปของเนสท์เล่ เวียดนาม กล่าว
ผ่านโครงการความร่วมมือระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายฝ่าย เนสท์เล่ เวียดนามยังได้รับการยกย่องจากหน่วยงานและแผนกต่างๆ สำหรับการมีส่วนสนับสนุนเชิงบวกต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของท้องถิ่นและประเทศ
“ตำแหน่งและบทบาทของเนสท์เล่ในเวียดนามได้รับการยอมรับและชื่นชมจากกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ภาคการเกษตร และเกษตรกรชาวเวียดนามมาโดยตลอด” นายเหงียน โด อันห์ ตวน ผู้อำนวยการฝ่ายความร่วมมือระหว่างประเทศ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม และผู้อำนวยการสำนักงานเลขาธิการความร่วมมือเพื่อการพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืนในเวียดนาม (PSAV) กล่าว
เนื่องในโอกาสครบรอบ 30 ปีในเวียดนาม เนสท์เล่ประกาศลงทุนเพิ่มเติมเกือบ 1,900 พันล้านดองเพื่อขยายโรงงานตรีอานในช่วงปี 2567-2568 ส่งผลให้เงินลงทุนทั้งหมดของเนสท์เล่ เวียดนาม เพิ่มขึ้นเป็นเกือบ 20,200 พันล้านดอง เพื่อเพิ่มศักยภาพในการแปรรูปเชิงลึก เพิ่มมูลค่าเมล็ดกาแฟของเวียดนาม และส่งเสริมการส่งออก "ผลิตในเวียดนาม"
การลงทุนขยายโรงงานตรีอันถือเป็นความมุ่งมั่นในระยะยาวต่ออุตสาหกรรมกาแฟเวียดนาม โดยมีวิสัยทัศน์ในการทำให้เนสท์เล่ ตรีอัน กลายเป็นศูนย์กลางการแปรรูปกาแฟของกลุ่ม และช่วยเพิ่มมูลค่าเมล็ดกาแฟเวียดนามและส่งออกไปยังตลาดกว่า 30 แห่งทั่วโลก รวมถึงตลาดที่มีความต้องการจำนวนมาก
ในระยะต่อไป เนสท์เล่ ไตรอัน จะยังคงเป็นฐานปล่อยสำหรับริเริ่มเกษตรกรรมฟื้นฟู โดยเชื่อมโยงพื้นที่โรงงานและวัตถุดิบอย่างใกล้ชิด
ด้วยความพยายามร่วมกันของรัฐบาล ธุรกิจ สถาบันวิจัย และเกษตรกร อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามไม่เพียงรักษาตำแหน่งพันล้านเหรียญสหรัฐไว้ได้เท่านั้น แต่ยังสร้างรอยประทับในด้านนวัตกรรมและการพัฒนาที่ยั่งยืนอีกด้วย
การเดินทาง 30 ปีของเนสท์เล่ในเวียดนามและแผน 15 ปีของเนสกาแฟเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงพลังของความร่วมมือระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายฝ่ายที่มีส่วนสนับสนุนในการทำให้กาแฟเวียดนามอยู่บนแผนที่อาหารโลกพร้อมมูลค่าเพิ่มที่สูงขึ้นเรื่อยๆ
ที่มา: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/30-nam-nestle-dong-hanh-cung-nguoi-viet-tren-hanh-trinh-phat-trien-ben-vung-20250627112526783.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)