นครโฮจิมินห์: เด็กชายวัย 12 ปี มีอาการตับและไตเสียหายจากการได้รับพิษหลังจากกินเห็ดที่ขึ้นอยู่บนดักแด้จักจั่น ขณะนี้เขามีสุขภาพดีและได้รับการปล่อยตัวจากโรงพยาบาลแล้ว
เมื่อเย็นวันที่ 21 มิถุนายน ตัวแทนจากโรงพยาบาลเด็ก 2 กล่าวว่า หลังจากการรักษาอย่างเข้มข้นเกือบ 10 วัน ตับ ไต และการรับรู้ของเด็กก็ฟื้นตัวแล้ว
ก่อนหน้านั้น เธอและแม่กินเห็ดที่งอกจากซากเห็บที่เก็บมาจากทุ่งนาใน ด่งนาย ประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อมา ทั้งแม่และลูกมีอาการปวดท้อง วิงเวียนศีรษะ และอาเจียน จึงถูกนำตัวส่งห้องฉุกเฉิน อาการของแม่คงที่ แต่ลูกอยู่ในอาการโคม่าและถูกส่งตัวไปที่โรงพยาบาลเด็ก 2 ผลการตรวจพบว่าลูกได้รับพิษจากไจรอมมิตริน ซึ่งเป็นสารที่พบในเห็ดที่งอกจากซากเห็บ ทำให้ตับและไตเสียหาย
นี่เป็นกรณีแรกที่มีการบันทึกการเกิดพิษจากการกินเห็ดที่เติบโตบนซากเห็บ
เชื้อราพิษไจโรมิทริน อาศัยอยู่ในตัวจักจั่น ภาพ: จัดทำโดยโรงพยาบาล
เห็ดไจโรมิทรินมีรูปร่างคล้ายเขากวาง มีสีแดงเข้ม หัวเห็ดทรงกลม รูปลักษณ์สวยงามมาก เห็ดชนิดนี้มีพิษ อาการของพิษ ได้แก่ อาเจียน อาเจียนเป็นเลือด ชัก หมดสติ โคม่า หากใช้มากเกินไปอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ พิษไจโรมิทรินจะไม่หายไปเมื่อปรุงด้วยความร้อน
เชื้อราชนิดนี้เป็นปรสิตของจักจั่นตัวเต็มวัย อาศัยอยู่ในช่องท้องของจักจั่นและแพร่เชื้อได้ง่ายในช่วงฤดูผสมพันธุ์ เมื่อจักจั่นตายหรือไม่สามารถลอกคราบและตายใต้ดินได้ เชื้อราไจรอมมิทรินจะเจริญเติบโตเมื่อถึงฤดูฝน ในระยะนี้ ลำตัวของจักจั่นทั้งหมดจะเปลี่ยนเป็นสีขาวและนุ่มเหมือนฟอง และบนหัวดักแด้ของจักจั่นจะมีก้าน 1-5 ก้าน (ตัวเห็ด) และปลายที่บวมเล็กน้อย (ผลเห็ด) ซึ่งมีลักษณะคล้ายเห็ดถั่งเช่า (Cordyceps) จึงทำให้สับสน
ฤดูร้อนเป็นช่วงที่จักจั่นออกหากิน ประกอบกับฤดูฝนซึ่งเป็นช่วงที่เชื้อราพิษไจรอมมิทริน ซึ่งเป็นปรสิตที่อาศัยอยู่บนตัวจักจั่น งอกงามและเจริญเติบโต หลายคนเข้าใจผิดว่าเป็นเห็ดทั่วไปหรือ "ถั่งเช่า" จึงเก็บมาแปรรูปเป็นอาหาร ทำให้เกิดพิษและอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้
ปัจจุบันยังไม่มีวิธีการรักษาเฉพาะสำหรับอาการพิษไจโรมิทริน การรักษาส่วนใหญ่เป็นเพียงการรักษาอาการ แพทย์แนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้เห็ดรูปร่างแปลก เห็ดป่า และเห็ดที่หาซื้อไม่ได้ทั่วไปในท้องตลาด เพื่อความปลอดภัย
อเมริกาและอิตาลี
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)