ครัวการกุศลเพื่อผู้ป่วยยากไร้

(ABO) นั่นคือครัวการกุศล - ศูนย์ การแพทย์ เขต Cho Gao จังหวัด Tien Giang ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ครัวการกุศลแห่งนี้ดำเนินกิจการมาอย่างต่อเนื่อง โดยยึดถือประเพณี “ใบไม้ดีปกคลุมใบไม้ที่ฉีกขาด” เพื่อแบ่งปันความยากลำบากให้กับผู้ด้อยโอกาส โดยเฉพาะผู้ป่วยยากไร้ และกลายมาเป็น “ทางรอด” ให้กับผู้ป่วยยากไร้นับพันคนที่เข้ารับการรักษาที่ศูนย์การแพทย์เขต Cho Gao

ครัวการกุศลก่อตั้งขึ้นเมื่อหลายปีก่อน ภายในปี พ.ศ. 2558 ศูนย์การแพทย์เขตโชเกาเข้ามาดูแลห้องครัวแห่งนี้ ในครัวมีคนทำงาน 20 คน แบ่งเป็นกลุ่มๆ ละ 7 – 10 คน โดยแต่ละกลุ่มทำงานในครัวเฉลี่ยคนละ 7 – 10 คน

พนักงานครัวจัดเตรียมอาหารและปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปลอดภัยเพื่อเสิร์ฟผู้ป่วย

ทุกวันห้องครัวจะเสิร์ฟข้าวต้มและน้ำร้อนฟรีจำนวน 100 ถึง 150 มื้อ ให้กับผู้ป่วยและญาติของพวกเขาที่เข้ารับการรักษาในศูนย์การแพทย์เขต Cho Gao เฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์มีการเสิร์ฟอาหารฟรีเฉลี่ย 100 - 110 มื้อ การบริการที่เอาใจใส่และกระตือรือร้นของห้องครัวการกุศลได้ระดมการมีส่วนร่วมของผู้ใจบุญ องค์กร และบุคคลต่างๆ นี่คือความพยายามร่วมกันของชุมชนทั้งหมด ซึ่งทำให้ห้องครัวได้รับการดูแลรักษามานานกว่า 10 ปี และกลายมาเป็น “สถานที่แห่งความรอด” ให้กับผู้ป่วยยากไร้นับพันคน

นางสาวเหงียน ง็อก โท รองผู้อำนวยการครัวการกุศล ศูนย์การแพทย์เขตโชเกา กล่าวว่า ทุกวันตั้งแต่เช้าตรู่ สมาชิกครัวจะผลัดกันเตรียมอาหารและปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปลอดภัยเพื่อเสิร์ฟให้ผู้ป่วย ทราบกันว่าค่าใช้จ่ายในครัวรายวันอยู่ที่มากกว่า 1 ล้านดอง โดยมีผู้ใจดีบริจาคให้ บางคนก็สนับสนุนข้าวสาร ผัก ไข่ เนื้อสัตว์ บางคนก็บริจาคเงิน ช่วยเหลือแรงงาน... ข้าวต้มชามโตที่เติมเต็มหัวใจผู้ป่วยยากไร้ก็ทำให้หัวใจผู้ที่ทำงานในโรงครัวการกุศลอบอุ่นขึ้นเช่นกัน

นางสาว Huynh Thi Be Hai ในตำบล Tan Thuan Binh อำเภอ Cho Gao ถืออาหารร้อนๆ ไว้ในมือและรู้สึกขอบคุณ Charity Kitchen - ศูนย์การแพทย์เขต Cho Gao เป็นอย่างมาก ที่ให้การสนับสนุนและช่วยเหลือผู้ป่วยยากไร้และญาติของพวกเขาให้มีอาหารรับประทาน ซึ่งช่วยลดค่าใช้จ่ายในระหว่างขั้นตอนการรักษา

ผู้ป่วยและญาติมารับอาหาร ณ ครัวการกุศล - ศูนย์การแพทย์เขตโชเกา

ทุกคนต่างมีงานของตัวเองและยุ่งกับครอบครัว แต่สมาชิกของ Charity Kitchen - ศูนย์การแพทย์ Cho Gao District ต่างก็พยายามจัดสรรเวลาเพื่อให้ห้องครัวทำงานได้ตลอดเวลา ท่าทีอันดีงาม ความปรารถนาดี และอาหารร้อนๆ ได้สร้างความอบอุ่นให้แก่จิตใจของผู้ป่วยยากจนที่มาเข้ารับการรักษาที่ศูนย์การแพทย์เขต Cho Gao

หวังว่า Charity Kitchen - ศูนย์การแพทย์เขต Cho Gao จะได้รับการบำรุงรักษาต่อไปด้วยความเอาใจใส่และการสนับสนุนจากผู้มีอุปการคุณมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อร่วมมือกันให้กำลังใจและสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้ป่วยเอาชนะความเจ็บป่วยได้

น. เซวียน - ซี. ฮวง - พี. เอ็ม

ที่มา: https://baoapbac.vn/xa-hoi/202504/bep-an-tu-thien-cho-benh-nhan-ngheo-1041230/