การใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบนี้ได้ดีไม่เพียงแต่จะช่วยส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ในชนบทเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีแก้ปัญหาเชิงกลยุทธ์เพื่อรักษาและส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิม และนำผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมสู่ตลาดในและต่างประเทศ
แหล่งข้อมูลสำคัญสำหรับการพัฒนา OCOP
หมู่บ้านซาเกา ตำบลกวางฟู่เกา (เขตอึ้งฮวา) มีชื่อเสียงมายาวนานในเรื่องอาชีพทำธูปแบบดั้งเดิม Pham Thi Dong กรรมการบริหารบริษัท Tinh Hoa Lang Huong Viet จำกัด เกิดในครอบครัวที่มีประวัติศาสตร์การผลิตธูปมาหลายชั่วอายุคน เขากล้าที่จะลงทุนหลายพันล้านดองในสายการผลิตธูปขั้นสูง ในขณะที่ยังคงรักษาการผลิตธูปรุ่นดั้งเดิม เช่น ธูปดำ ธูปสมุนไพรจีน ธูปอบเชย และธูปเวติเวอร์
“ปีนี้ ฉันเลือกธูปหอมดำ วาติเวอร์ และอบเชย เพื่อเข้าร่วมการประเมินและจำแนกประเภทของ OCOP ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่รักษาจิตวิญญาณของอาชีพเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคด้วยเนื่องจากมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ติดทนนาน และเป็นเอกลักษณ์” นางสาว Pham Thi Dong กล่าว
ขั้นตอนที่เป็นระบบของนางสาว Pham Thi Dong รวมไปถึงครอบครัวผู้ผลิตธูปจำนวนมากใน Quang Phu Cau กำลังเปิดโอกาสให้ผลิตภัณฑ์ธูปแบบดั้งเดิมได้ตอกย้ำแบรนด์ของพวกเขาในตลาด โดยสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานในท้องถิ่นหลายสิบคน
Xa Cau เป็นเพียงหนึ่งในหมู่บ้านหัตถกรรมหลายร้อยแห่ง ในฮานอย ที่เข้าร่วมอย่างแข็งขันในโครงการ OCOP นายโง วัน งอน รองหัวหน้าสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่ประจำกรุงฮานอย เปิดเผยว่า กรุงฮานอยมีหมู่บ้านหัตถกรรมและหมู่บ้านที่มีหัตถกรรมรวม 1,350 แห่ง จึงไม่เพียงแต่เป็น “สถานที่อนุรักษ์จิตวิญญาณ” แห่งวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งทรัพยากรสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการบูรณาการ ตั้งแต่ปี 2019 ถึงปัจจุบัน ฮานอยได้ประเมินและจำแนกผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 3,317 รายการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว 6 รายการ ผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพระดับ 5 ดาว 22 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 1,571 รายการและผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 1,718 รายการ เป็นพื้นที่ที่มีจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP มากที่สุดในประเทศ
ในจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรอง ประมาณร้อยละ 25 เป็นผลิตภัณฑ์จากหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม สินค้า OCOP จากหมู่บ้านหัตถกรรมได้ตอกย้ำตำแหน่งของตนเองในตลาดด้วยกระบวนการประเมินที่เข้มงวด ไม่ว่าจะเป็นด้านคุณภาพ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ เรื่องราวของผลิตภัณฑ์ เป็นต้น ดังนั้น เมื่อสินค้า OCOP ได้รับการรับรองแล้ว มักจะเพิ่มมูลค่าการขาย ขยายตลาดการบริโภค และเพิ่มรายได้ให้กับผู้ผลิต
สนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพิ่มมูลค่า
แม้ว่าจะประสบความสำเร็จหลายประการ แต่ตามการประเมินของสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่ฮานอย ผลิตภัณฑ์ OCOP จากหมู่บ้านหัตถกรรมยังคงมีข้อจำกัด เพียงแต่ปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่คุณภาพของสินค้าบางอย่างยังไม่สูงนัก ขาดความโดดเด่น สาเหตุประการหนึ่งของสถานการณ์ดังกล่าวคือการขาดทรัพยากรบุคคลเฉพาะด้านในการพัฒนาแบรนด์และการบริหารจัดการธุรกิจในหมู่บ้านหัตถกรรม ครัวเรือนผู้ผลิตและธุรกิจขนาดเล็กในหมู่บ้านหัตถกรรมส่วนใหญ่ยังคงใช้แนวทางเก่า ขาดการเชื่อมโยงทางการตลาด และไม่ได้ลงทุนในการบรรจุภัณฑ์และการสื่อสารกับผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสม
นอกจากนี้การดำเนินการโครงการ OCOP ในบางอำเภอยังมีข้อขัดข้องและข้อจำกัดบางประการอีกด้วย นั่นก็คือ บางวิสาหกิจ สหกรณ์ หรือครัวเรือนที่ผลิตและค้าขายผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ไม่ได้สนใจที่จะเข้าร่วมโครงการนี้จริงๆ นโยบายสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ยังคงมีไม่มากนัก ตลาดผลิตภัณฑ์ OCOP ยังไม่ขยายตัวมากนัก...
เพื่อใช้ประโยชน์จากข้อดีของหมู่บ้านหัตถกรรมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP หลายความเห็นบอกว่าจำเป็นต้องมีกลยุทธ์ที่ชัดเจนและสอดประสานกันมากขึ้นในอนาคต ประการแรก จำเป็นต้องทบทวน อนุรักษ์ และเสริมสร้างมูลค่าอาชีพดั้งเดิมอย่างต่อเนื่อง ซึ่งถือเป็นแหล่ง "สื่อทางวัฒนธรรม" อันทรงคุณค่าสำหรับโครงการ OCOP ควบคู่ไปกับการเพิ่มการสนับสนุนการฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลให้กับองค์กร OCOP โดยเฉพาะทักษะการจัดการแบรนด์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ การพัฒนาเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการพาณิชย์ ในทางกลับกัน จำเป็นต้องนำร่องโมเดลการเชื่อมโยงระดับภูมิภาคและการเชื่อมโยงห่วงโซ่ระหว่างหมู่บ้านหัตถกรรม สหกรณ์ และวิสาหกิจขนาดใหญ่อย่างกล้าหาญ เพื่อสร้างห่วงโซ่มูลค่า OCOP ที่มีการแข่งขันสูง
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่ได้หยุดอยู่แค่การรับรองผลิตภัณฑ์มาตรฐาน แต่ยังต้องก้าวไปอีกขั้นด้วยการสร้างระบบนิเวศ OCOP ตั้งแต่การออกแบบผลิตภัณฑ์ พื้นที่จัดแสดง ไปจนถึงการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ หน่วยงานท้องถิ่นยังต้องมีบทบาทในการสร้างสภาพแวดล้อม สนับสนุนการส่งเสริมการค้า และค้นหาตลาดส่งออกสำหรับผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรม OCOP ส่งเสริม สนับสนุน และชี้แนะผู้คนให้เข้าร่วมโครงการ OCOP
ผลิตภัณฑ์ OCOP แต่ละชิ้นของหมู่บ้านหัตถกรรม หากได้รับการลงทุนอย่างเหมาะสม จะไม่เพียงแต่เป็นสินค้าที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นทูตทางวัฒนธรรมอีกด้วย โดยนำเอกลักษณ์ของ Thang Long ไปสู่ผู้บริโภคในและต่างประเทศอย่างใกล้ชิดมากขึ้น เชื่อมโยงจากแบบดั้งเดิมไปสู่ความทันสมัย จากชนบทสู่ระดับโลก
ที่มา: https://hanoimoi.vn/ocop-ha-noi-khai-thac-loi-the-lang-nghe-704082.html
การแสดงความคิดเห็น (0)