ล่าสุดบัญชีโซเชียลเน็ตเวิร์กชื่อ HHL (อาศัยอยู่ในนครโฮจิมินห์) ได้โพสต์บทความพร้อมรูปภาพเป็นหลักฐานเกี่ยวกับกลุ่ม ร้านอาหาร ที่มีสมาชิกมากกว่า 2.2 ล้านคน โดยกล่าวหาว่าร้านบุ๋นเดาสาขาหนึ่งขายอาหารที่มีหนอนแมลงวันจำนวนมากให้แก่ลูกค้า
คุณ L. ระบุในโพสต์ว่า เมื่อเร็วๆ นี้เธอได้ไปทานอาหารที่ร้านวุ้นเส้นเต้าหู้ในเขตบิ่ญถั่น ซึ่งขายวุ้นเส้นเต้าหู้ในราคา 99,000 ดอง และได้ "ราดหน้าหนอนแมลงวัน" เพิ่มบนเนื้อ "ตอนแรกฉันถาม พนักงานบอกว่าแค่ราดน้ำมัน ตอนแรกฉันถ่ายคลิปไว้ แต่ฉันต้องหยิบโทรศัพท์ออกมาซูมดูคลิปอื่นให้ชัดขึ้น"
นางสาว HHL กล่าวหาว่าเนื้อในเมนูเส้นหมี่เต้าหู้มีหนอนแมลงวัน
คุณไม่ได้ขอโทษฉันทันที คุณยืมถาดแล้วเดินไปที่ครัวเพื่อตรวจสอบ จากนั้นผู้จัดการก็ขอโทษฉันและยอมรับความผิดพลาด โดยบอกว่าอาจเกิดจากกะปิ เพราะคุณได้กลิ่นกะปิจากชิ้นนั้น” คุณแอลเล่าผ่านโพสต์
อย่างไรก็ตาม ลูกค้ารายดังกล่าวยืนยันว่าชิ้นเนื้อไม่ได้สัมผัสกับชามกะปิ หลังจากเห็นวัตถุประหลาดในชิ้นเนื้อ เธอจึงใช้ตะเกียบเขี่ยชิ้นเนื้อออกไปเพื่อถ่ายรูป หญิงสาวกล่าวว่า หากเธอสังเกตคลิปอย่างใกล้ชิด เธอคงเคี้ยวชิ้นเนื้อก่อนเห็น จึงรู้สึกคลื่นไส้
คุณ L. เสริมว่าผู้จัดการร้านได้ขอโทษและเชิญเธอทานวุ้นเส้นและเต้าหู้ทอดอีกจานหนึ่ง “ขอบคุณค่ะ แต่ฉันไม่กล้าค่ะ ฉันได้แจ้งผู้จัดการไว้ตั้งแต่แรกแล้วว่าฉันจะแจ้งเรื่องนี้เพื่อเตือนทุกคนให้พิจารณา...” ลูกค้ากล่าว
ทางร้านได้ออกมาประกาศอย่างเป็นทางการแล้ว
ทันทีหลังจากโพสต์ดังกล่าว คุณฮวง เฮือง เกียง ผู้ก่อตั้งร้านวุ้นเส้นและเต้าหู้ ได้ออกมาชี้แจงอย่างเป็นทางการผ่านทางแฟนเพจของร้านอาหาร พร้อมข้อความขอโทษอย่างจริงใจและลึกซึ้งต่อเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ทางร้านยืนยันว่าเมื่อเวลาประมาณ 19.00 น. ของวันที่ 6 กรกฎาคม ทางร้านได้รับฟีดแบ็กจากลูกค้า HHL เกี่ยวกับปรากฏการณ์วัตถุประหลาด (หนอนแมลงวัน) บนพื้นผิวชิ้นเนื้อ
ทางร้านแจ้งว่าพนักงานในแฟนเพจได้ขอข้อมูลลูกค้าและสาขาทันทีเพื่อให้ดำเนินการได้รวดเร็วที่สุด ขณะเดียวกันทางร้านได้อัปโหลดข้อมูลเข้าสู่ระบบภายในเพื่อตรวจสอบอย่างรวดเร็ว และได้รับรายงานว่าเหตุการณ์เกิดขึ้นที่สาขาฟานซิจลอง (เขตบิ่ญถั่น)
เนื่องจากเป็นร้านอาหารชื่อดังในนครโฮจิมินห์ที่มีประสบการณ์ยาวนานถึง 11 ปี ปฏิกิริยาตอบรับเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นและคำขอโทษของร้านอาหารจึงได้รับความสนใจอย่างมากบนโซเชียลมีเดีย
“ขณะเกิดเหตุ ผู้จัดการสาขาได้เข้ามาขอโทษและขออนุญาตตรวจสอบกับทางครัว หลังจากนั้น ผู้จัดการและหัวหน้าพ่อครัวได้ตรวจสอบเนื้อทั้งหมดที่เพิ่งหั่นและนำมาเสิร์ฟที่สาขาฟานซิชลอง
อย่างไรก็ตาม หลังจากตรวจสอบแล้ว เราไม่พบปัญหาที่คล้ายกัน เราจึงขออธิบายให้ลูกค้าทราบเป็นการชั่วคราวดังนี้ สาเหตุของการปรากฏของวัตถุแปลกปลอมบนเนื้อต้ม อาจเกิดจากไข่แมลงวันหล่นจากด้านนอก หรือจากชามกะปิ ขณะเดียวกัน ผู้จัดการร้านได้ขอโทษลูกค้าอย่างจริงใจและเปิดใจกว้างที่สุด ขออนุญาตเปลี่ยนรายการอาหาร เสนออาหารจานอื่นๆ ในเมนู และเสนอราคาเต็ม ขออนุญาตนำข้อมูลของลูกค้ามาแสดงเพื่อที่ทางร้านจะได้ดำเนินการขอโทษโดยตรง แต่ลูกค้าไม่ได้ให้ข้อมูลใดๆ ทั้งสิ้น" ทางร้านอาหารกล่าว
ทางร้านยืนยันว่าหลังจากได้รับคำติชมจากลูกค้าทางแฟนเพจแล้ว ทางร้านได้ยอมรับความผิดพลาดอย่างจริงใจและพยายามขอข้อมูลลูกค้าเพื่อให้ทางบริษัทสามารถติดต่อโดยตรงขออนุญาตทำงานร่วมกันหาสาเหตุและดูแลสุขภาพของลูกค้า แต่ลูกค้าไม่ได้ทิ้งข้อมูลใดๆ ไว้
หลังจากนั้น ผู้จัดการฝ่ายบริการลูกค้าไม่มีข้อมูลที่จะติดต่อลูกค้าโดยตรง จึงได้ติดต่อลูกค้าผ่านแฟนเพจเพื่อขออนุญาตดูแลลูกค้า แต่ก็ไม่ได้รับการตอบรับ ทางร้านจึงพยายามตอบกลับโดยคอมเมนต์ในโพสต์ของลูกค้าและแจ้งข้อมูลติดต่อไว้ ทางร้านต้องขออภัยอย่างจริงใจและอย่างสุดซึ้งต่อลูกค้า HHL สำหรับประสบการณ์ที่ไม่ดีครั้งนี้
คุณ HHL สั่งเส้นหมี่เต้าหู้ราคา 99,000 ดอง
เมื่อเผชิญกับเหตุการณ์เกี่ยวกับอาหาร เราจะเผชิญหน้าอย่างตรงไปตรงมา โดยไม่มีข้อแก้ตัวใดๆ และไม่เอ่ยถึงการลบโพสต์นั้น การโพสต์ข้อมูลบนหน้าเพจส่วนตัวหรือสื่อเพื่อเตือนถือเป็นสิทธิและความรับผิดชอบของลูกค้า HHL รวมถึงลูกค้าทุกคนของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ ซึ่งเป็นช่องทางการติดตามตรวจสอบสำหรับธุรกิจอย่างเรา เรารู้สึกซาบซึ้งและเคารพอย่างยิ่ง
สิ่งที่เราให้ความสำคัญมากที่สุดคือสุขภาพของลูกค้า การได้รับฟัง การได้รับโอกาสได้รับการดูแล การอธิบาย การชดเชย การชดเชย และการรับผิดชอบต่อความเสียหาย เรายังทำงานร่วมกับลูกค้าเพื่อทบทวน ตรวจสอบซ้ำ และดำเนินมาตรการแก้ไขโดยทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้เหตุการณ์เช่นนี้เกิดขึ้นอีก เราต้องขออภัยลูกค้า HHL และลูกค้าทุกท่านอีกครั้ง” ตัวแทนร้านอาหารกล่าว พร้อมเสริมว่าหลังจากเหตุการณ์ดังกล่าว ร้านอาหารได้ดำเนินการแก้ไขปัญหาต่างๆ ทันที
ก่อนโพสต์คำขอโทษจากร้านอาหาร ฮวง อันห์ เหงียน บัญชีอินสตาแกรม ได้แสดงความคิดเห็นว่า “ความผิดพลาดที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงนั้นไม่ได้ตั้งใจ แต่ร้านอาหารเปิดกว้างเสมอ ยอมรับความผิดพลาด และหาทางแก้ไข นั่นแหละคือสิ่งสำคัญ” “เปิดกว้างมาก นักธุรกิจเหล่านี้มีหัวใจและจริงจังกับการทำอาหาร” เหงียน ดึ๊ก กวี๋ญ นามแฝงกล่าว
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)