เบียร์สดฮานอย - รสชาติของเบียร์เชื่อมโยงช่วงเวลาฤดูร้อน

เบียร์สดฮานอย - แบรนด์ที่ผูกพันกับชาวฮานอยมายาวนานหลายรุ่น การดื่มเบียร์สดฮานอยกลายเป็นนิสัยและเป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมในการพบปะสังสรรค์ เบียร์สดฮานอยถือเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในวัฒนธรรมอาหารของฮานอย การผสมผสานระหว่างชนชั้นทางสังคมและอาชีพที่หลากหลาย การกล่าวถึงฤดูร้อนก็หมายถึงเบียร์สดฮานอย และเบียร์สดฮานอยก็กลายเป็นสถานที่พบปะสังสรรค์ที่คุ้นเคยสำหรับทุกชนชั้นและทุกวัย

เมื่อฤดูร้อนมาถึง เบียร์สดฮานอย จะ “แต่งแต้ม” ทุกซอกทุกมุมของถนน ราวกับเป็นวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของ ชาวฮานอย ที่ก่อตัวขึ้นจากวิถีชีวิตชุมชนแบบฉบับ นอกจากจะเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในวันหยุดสำคัญแล้ว ชาวฮานอย ยังมักดื่มเบียร์เมื่อพบปะเพื่อนฝูงและครอบครัว ในช่วงบ่ายหลังเลิกงาน หรือในวันหยุดสุดสัปดาห์ ขณะเดียวกัน ในช่วงฤดูร้อน ร้านเบียร์สดยังถือเป็นสถานที่ที่เหมาะสมอย่างยิ่งในการดึงดูดผู้คนจากหลากหลายชนชั้นและหลากหลายวัย โดยแต่ละวัยต่างก็นำเรื่องราวของตนเองมาเชื่อมโยงและพบปะกัน

คุณฮวงเหงียน อายุ 65 ปี (บาดิญ ฮานอย) ได้แบ่งปันงานอดิเรกของเขาในการดื่มเบียร์สดฮานอย เพราะรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มชนิดนี้ เบียร์สดฮานอยให้ความรู้สึกคิดถึงอดีต เป็นความสุขที่ไม่อาจบรรยายได้เมื่อได้นั่งดื่มเบียร์และพูดคุยกันกับเพื่อนฝูง เขากล่าวว่า “เบียร์สดฮานอยเคยโด่งดังมากในอดีต เป็นเบียร์ในประเทศตัวแรกที่วางจำหน่าย การนั่งจิบเบียร์กับเพื่อนๆ ในยามบ่าย กินถั่วลิสง ถือเป็นประสบการณ์ที่วิเศษ ยิ่งกว่าการเต้นรำหรือขับรถ ไม่ใช่ทุกคนที่จะมีโอกาสได้สัมผัส ในช่วงที่ได้รับเงินอุดหนุน ชีวิตช่างยากลำบากเหลือเกิน แต่ทุกครั้งที่ได้พบปะเพื่อนฝูงและดื่มเบียร์สดสักแก้ว ผมจะรู้สึกสดชื่น”

ถั่วลิสงคั่วและปอเปี๊ยะสดเป็นเครื่องเคียงที่สร้างความดึงดูดใจให้กับเบียร์สดฮานอยทุกคน

คุณ Nhat Quang (Cau Giay, ฮานอย) ซึ่งมีความรู้สึกเช่นเดียวกัน กล่าวว่า เบียร์สดฮานอยเป็นความทรงจำที่ไม่อาจลืมเลือนสำหรับเขา เพื่อนๆ ต่างยกย่องเขาว่าเป็นคนที่มีรสนิยมละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน คุณ Quang กล่าวว่า คุณภาพของเบียร์สดฮานอยนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จนกระทั่งบัดนี้เมื่อเขาได้ลิ้มลอง เบียร์ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมจากวัยเด็กของเขาไว้ได้ เมื่อเขาตามพ่อไปดื่มเบียร์สดกับลุงๆ และได้ลิ้มลองเบียร์นี้เป็นครั้งแรก ภาพของเบียร์สดฟองหนาๆ สักแก้วก็ฝังแน่นอยู่ในใจเขา ถือเป็นส่วนสำคัญในการดื่มด่ำกับรสชาติเบียร์ที่เย็นสดชื่น

เครื่องดื่มเรียบง่ายที่คุ้นเคยและชวนให้หวนคิดถึงทุกฤดูร้อน - เบียร์สดฮานอย ได้กลายเป็นตัวแทนอันเป็นเอกลักษณ์ของ วัฒนธรรมอาหาร ฮานอย คุณกวาง มินห์ อายุ 28 ปี (ด่งดา, ฮานอย) เล่าว่า "ครอบครัวของผมดื่มเบียร์สดมาสามรุ่นแล้ว ตั้งแต่คุณปู่ คุณพ่อ และตอนนี้ก็รุ่นผม" ไม่ใช่แค่ตัวเขาเท่านั้น แต่เพื่อนฝูงและเพื่อนร่วมงานของเขาต่างก็ซึมซับวัฒนธรรมเบียร์สดฮานอยที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน เพียงแค่เรียกกันว่า "มาดื่มเบียร์กันเถอะ" หลังแข่งฟุตบอลหรือหลังเลิกงาน ทุกคนก็เข้าใจและไปที่ร้านเบียร์สดฮานอย

เบียร์สดฮานอย – “ตัวเร่งปฏิกิริยา” สำหรับการประชุมสร้างสัมพันธ์

เบียร์สดฮานอย - รสชาติเบียร์ที่เชื่อมโยงช่วงเวลาแห่งฤดูร้อน ในยุคที่ประชาชนยังคงต้องถือคูปองและต่อคิวที่ร้านค้าของรัฐ เบียร์หายากและผู้คนแน่นขนัด ทำให้เครื่องดื่มชนิดนี้ยิ่งน่าดื่มมากขึ้นกว่าเดิม ความรู้สึกที่ได้ครอบครองเบียร์เย็น ๆ สักแก้วหลังจากต่อคิวท่ามกลางอากาศร้อน และได้จิบเบียร์รสชาติแปลกใหม่ที่หาได้ยากนั้นช่างสดชื่นอย่างแท้จริง

เบียร์สดฮานอย - เอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอันยาวนานของชาวฮานอย

ในยุค 80 เบียร์สดฮานอยถูกดื่มในแก้วสีเขียวแบบฉบับดั้งเดิมที่เต็มไปด้วยฟองอากาศ สีเขียวของแก้วผสมกับสีเหลืองของเบียร์ทำให้เกิดสีเหลืองสดใสที่มีเอกลักษณ์ เย็นสบาย และสดชื่น ปัจจุบันผู้คนสามารถเพลิดเพลินกับเบียร์สดได้ง่ายขึ้นกว่าแต่ก่อนด้วยร้านเบียร์ใหม่ๆ ที่ทันสมัยมากมาย แต่เบียร์สดฮานอย ด้วยสีเหลืองแวววาว ฟองสีขาวเนียน รสชาติสดชื่น ผ่านการหมักและผลิตตามสูตรลับที่สืบทอดกันมาหลายร้อยปี ยังคงรักษาเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สืบทอดกันมายาวนานซึ่งหาสิ่งใดมาทดแทนได้ยาก เมื่อพูดถึงเบียร์สด หลายคนจะนึกถึงเบียร์สดฮานอยทันที

เบียร์สดฮานอย - รสชาติของเบียร์เชื่อมโยงช่วงเวลาฤดูร้อน

เบียร์สดฮานอยไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมที่หาได้ยากในวัฒนธรรมฮานอยเท่านั้น แต่ยังคงรักษาความสามารถในการเชื่อมโยงและลดช่องว่างระหว่างวัยลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปผ่านการรวมตัวกันในหลากหลายโอกาส เช่น การพบปะและพูดคุยกับเพื่อนฝูง งานเลี้ยงสังสรรค์ งานเลี้ยงคลายเครียด งานแต่งงาน งานวันเกิด หรือนำไปรับประทานร่วมกับครอบครัวเพื่อกระตุ้นต่อมรับรส มอบรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการและจิตวิทยาของลูกค้า เบียร์สดฮานอยได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่มากมาย ทั้งแบบกระป๋องและขวด ที่มีปริมาตร ดีไซน์ และบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย แต่ยังคงรักษารสชาติเบียร์ดั้งเดิมมานานกว่า 130 ปี เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคได้ดื่มด่ำกับรสชาติเบียร์ที่คุ้นเคยอย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะที่บ้าน บาร์ ร้านอาหาร งานปาร์ตี้ หรือแม้แต่พกติดตัวเมื่อเดินทาง ดังนั้น เมื่อพูดถึงฤดูร้อน ผู้คนจะนึกถึงเบียร์สดฮานอยทันทีในฐานะวัฒนธรรมที่ขาดไม่ได้ ซึ่งเชื่อมโยงกับอาหารฮานอยด้วยความภาคภูมิใจและความรัก

VOV.VN

ที่มา: https://vov.vn/doanh-nghiep/doanh-nghiep-24h/bia-hoi-ha-noi-vi-bia-gan-ket-nhung-khoanh-khac-ngay-he-post1108730.vov