เปลี่ยนใบชาเก่าให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

กลุ่มนักเรียนจากโรงเรียนมัธยมศึกษา Chu Van An สำหรับผู้มีความสามารถพิเศษ (จังหวัด Lang Son) นำใบชาเก่าที่ถูกทิ้งหลังการเก็บเกี่ยว มาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น น้ำมันหอมระเหย น้ำหอม หลอด ถ้วยและจานที่ย่อยสลายได้

การเปลี่ยนผลิตภัณฑ์พลอยได้ให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์

แนวคิด "Orgash - เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน" ของกลุ่มนักศึกษา 5 คน ไม่ได้มาจากห้องปฏิบัติการ แต่มาจากพื้นที่เพาะปลูก การสำรวจของกลุ่มในพื้นที่ปลูกชาของดิญลาป, ล็อกบิ่ญ, บิ่ญซา ( ลางเซิน ) แสดงให้เห็นถึงปัญหา: ทุกครั้งที่เก็บเกี่ยว ผู้คนต้องตัดใบชาเก่าและใบชาอ่อนจำนวนมาก

หัวหน้าทีม ฟาน ฮวง มาย อันห์

ในขณะเดียวกัน การวิเคราะห์เบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าใบชาเก่ามีน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และโพลีฟีนอลในปริมาณสูงมาก ซึ่งเป็นแหล่งวัตถุดิบอันทรงคุณค่าสำหรับการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม จากความตระหนักดังกล่าว หัวหน้าทีม ฟาน ฮวง ไม อันห์ และกลุ่มเพื่อนของเธอมองเห็นโอกาสในการเปลี่ยนวัสดุเหลือใช้ที่ถูกทิ้งให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ เช่น หลอด แก้ว จาน ฯลฯ

“แม้แต่สิ่งที่ดูเหมือนไม่มีค่า หากได้รับการประมวลผลอย่างถูกต้องและสร้างสรรค์ ก็สามารถกลายเป็นผลิตภัณฑ์สีเขียวได้” Mai Anh กล่าว

ในการผลิตหลอด ถ้วย และจานจากใบชา ทีมงานต้องแก้ปัญหาทางเทคนิคที่ท้าทาย กากชาหลังจากการสกัดน้ำมันหอมระเหยมีปริมาณไฟเบอร์สูง และมีแนวโน้มที่จะแตกร้าวหากกดโดยตรง ทีมงานได้ทดสอบสูตรสำหรับผสมกาวธรรมชาติซ้ำแล้วซ้ำเล่า และทดสอบอุณหภูมิในการกดที่แตกต่างกัน เพื่อสร้างวัสดุที่ทั้งทนทานและย่อยสลายได้ทางชีวภาพอย่างสมบูรณ์

กระบวนการปิดของ Orgash ในปัจจุบันประกอบด้วย 3 ขั้นตอนหลัก ได้แก่ การสกัดน้ำมันหอมระเหยโดยใช้สองวิธี ได้แก่ การกลั่นด้วยไอน้ำและการสกัดเย็น ซึ่งช่วยรักษาฤทธิ์ทางชีวภาพ ขั้นตอนการแปรรูปเศษชาด้วยกระบวนการอบแห้ง บด ผสม และฆ่าเชื้อ การอัดและขึ้นรูปผลิตภัณฑ์เป็นหลอด ช้อน ถ้วย ชาม จาน และกล่องแบบใช้แล้วทิ้ง ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์จึงไม่จำเป็นต้องใช้สารกันบูด ไม่มีส่วนผสมของพลาสติก และไม่ปล่อยไมโครพลาสติกสู่สิ่งแวดล้อม หลังจากใช้งานแล้ว ผลิตภัณฑ์สามารถย่อยสลายในสิ่งแวดล้อมตามธรรมชาติได้ภายในเวลาไม่กี่เดือน และกลับคืนสู่ดินในรูปของฮิวมัสอินทรีย์

สมาชิกทีมวิจัย

คุณไม อันห์ หัวหน้าทีม กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ของ Orgash ได้ผ่านการทดสอบอิสระด้านความปลอดภัยและสุขภาพของอาหาร โดยมีเกณฑ์ดังต่อไปนี้: ไม่มีโลหะหนัก ไม่มีสารเคมีที่เป็นพิษ ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคือง และไม่มีสารตกค้างในอาหารและเครื่องดื่ม ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นทางเลือกที่เหมาะสมแทนการใช้พลาสติกในภาคธุรกิจร้านอาหารและบริการ ด้านการท่องเที่ยว ปัจจุบันผลิตภัณฑ์นี้วางจำหน่ายในงานเทศกาลสตาร์ทอัพในจังหวัดลางเซิน และผ่านช่องทางการขายออนไลน์

กลุ่มนักเรียนและคุณครูร่วมแข่งขันสตาร์ทอัพ

แทนที่จะมองว่าใบชาเก่าเป็นขยะ กลุ่มนี้ได้นำใบชาเหล่านั้นมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรผู้ปลูกชา “โครงการนี้ได้เริ่มรับซื้อผลพลอยได้จากชาในบางพื้นที่ ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น ลดขยะ จากการเกษตร สร้างงานในขั้นตอนการรวบรวม แปรรูป และบรรจุภัณฑ์ และยกระดับแบรนด์ชาลางเซิน จากเดิมที่ขายแต่ชาแห้งหรือชาดิบสด ปัจจุบันผู้คนมีกำไรมากขึ้นจากส่วนที่เคยทิ้งไป” ไม อันห์ กล่าว

มุ่งสู่การรับรอง OCOP และการท่องเที่ยวสีเขียว

Orgash ไม่ได้ผลิตผลิตภัณฑ์จากกากชาเพียงอย่างเดียวเท่านั้น น้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากชาเขียวยังใช้ผลิตน้ำหอมชาเขียวและสเปรย์เร่งผมยาว ผลิตภัณฑ์นี้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของชา Lang Son เย็นสดชื่น ไม่ใช่กลิ่นฉุนของน้ำมันหอมระเหยสังเคราะห์

โอกาสของ Orgash ไม่ได้จำกัดอยู่แค่เพียงขนาดของโครงการสตาร์ทอัพเท่านั้น ขณะนี้กำลังดำเนินการจัดทำเอกสารเพื่อจดทะเบียนผลิตภัณฑ์ OCOP ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะท้องถิ่น นอกจากนี้ ยังมีการเสนอรูปแบบประสบการณ์การดื่มชา การเยี่ยมชมไร่ชา และการฝึกทำหลอดดูดจากเศษชา เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมไร่ชาและผลิตผลิตภัณฑ์ของตนเองจากใบชาที่เก็บเกี่ยวได้

หลอดที่ทำจากใบชาเขียวจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย

เป้าหมายที่ไม อันห์ และสมาชิกกลุ่มมุ่งหวังไว้ ไม่ใช่แค่การขายผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภค ตั้งแต่การใช้พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งไปจนถึงผลิตภัณฑ์สีเขียว “กลุ่มต้องการสร้างนิสัยการบริโภคอย่างรับผิดชอบ การซื้อหลอดดูดสีเขียวไม่ใช่แค่การซื้อสินค้า แต่เป็นการเลือกวิถีชีวิต” ไม อันห์ กล่าว

ด้วยความคิดสร้างสรรค์และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม Orgash ประสบความสำเร็จมากมายในการแข่งขันสตาร์ทอัพ เช่น รางวัลชนะเลิศในการประกวด "นักศึกษาที่มีไอเดียสตาร์ทอัพ" ในระดับจังหวัดลางซอน ปี 2024 รางวัลระดับประเทศอันดับ 3 ในการประกวด "SV Startup 2025" ซึ่งมีกระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมเป็นประธาน

โครงการ "Orgash - เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน" แสดงให้เห็นว่าแนวทางแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมไม่จำเป็นต้องเริ่มต้นด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง เงินทุนจำนวนมาก หรือแคมเปญสื่อขนาดใหญ่

บางครั้ง มันเริ่มต้นจากการมองเห็นคุณค่าของสิ่งเล็กๆ น้อยๆ เช่น ใบชาเก่าๆ ด้วยความคิดสร้างสรรค์ของพวกเขา คนหนุ่มสาวกำลังมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนวิถีชีวิต การผลิต และการบริโภคของเรา

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/bien-la-che-gia-thanh-san-pham-than-thien-voi-moi-truong-20251124210856414.htm