ควรเลิกสูบบุหรี่แล้วหันมาใช้กระเทียมลดความดันโลหิตดีไหม?

นายเอ็มทีเอ็กซ์ (จากจังหวัดเตย์นิง) มีภาวะความดันโลหิตสูงและคอเลสเตอรอลสูงมานานหลายปี จึงรับประทานยาตามที่แพทย์สั่งเป็นประจำ เมื่อไม่นานมานี้ เขาเริ่มสงสัยว่ากระเทียมอาจช่วยให้อาการของเขาดีขึ้น หรืออาจใช้แทนยาที่เขารับประทานอยู่ได้หรือไม่

ตามที่ ดร. บุย ถิ เยน หนี่ ผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยโฮจิมินห์ สาขา 3 กล่าวว่า กระเทียมมีประวัติการใช้มายาวนานในหลายวัฒนธรรมเพื่อรักษาโรคต่างๆ รวมถึงโรคระบบทางเดินหายใจ โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคติดเชื้อ และโรคผิวหนัง

กระเทียมมีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด?

องค์การ อนามัย โลก (WHO) ยังรับรองว่ากระเทียม นอกจากจะใช้เป็นอาหารแล้ว ยังเป็นหนึ่งในยาแผนโบราณของโลกการแพทย์แผนโบราณอีกด้วย

ตามคำกล่าวของแพทย์หญิงเยน หนี่ กระเทียมมีรสเผ็ดร้อนและมีคุณสมบัติอบอุ่นที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของชี่ บรรเทาอาการติดขัด อุ่นกระเพาะอาหาร และเสริมสร้างม้าม ช่วยล้างพิษ ลดอาการบวม กำจัดพยาธิ ป้องกันโรคบิด ปรับปรุงการไหลเวียนของอากาศ ขจัดอาการติดขัด ช่วยย่อยอาหาร อุ่นกระเพาะอาหาร และบำรุงม้าม การศึกษาทางเภสัชวิทยาแสดงให้เห็นว่าสารประกอบสำคัญในกระเทียม (โดยเฉพาะอัลลิซิน) สามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัส จึงช่วยสนับสนุนการรักษาการติดเชื้อทางเดินหายใจและหวัดได้

นอกจากนี้ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร JAMA ในปี 2020 ระบุว่า การใช้ผงกระเทียมสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหารได้ (โดยเฉพาะในผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์)

ในระบบหัวใจและหลอดเลือด การศึกษาต่างๆ พบว่ากระเทียมมีฤทธิ์ลดความดันโลหิต ลดไขมันในเลือด และป้องกันภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัว

“แม้ว่างานวิจัยจะแสดงให้เห็นว่ากระเทียมมีประโยชน์ในการลดความดันโลหิต แต่ก็ไม่มีหลักฐาน ทางวิทยาศาสตร์ ใดที่บ่งชี้ว่ากระเทียมสามารถใช้แทนยาควบคุมความดันโลหิตที่แพทย์สั่งจ่ายทั่วไปได้ หลักฐานจากงานวิจัยมีจำกัดและไม่สอดคล้องกัน ดังนั้นสมาคมโรคหัวใจและหลอดเลือดที่มีชื่อเสียงจึงไม่แนะนำให้ใช้กระเทียมในการรักษาความดันโลหิตสูง” ดร. หนี่ กล่าว

กระเทียมมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดหลายประการ แต่ไม่มีคำแนะนำให้ใช้กระเทียมแทนยา

ภาพถ่าย: LC

ควรระมัดระวังอะไรบ้างเมื่อใช้กระเทียม?

รับประทานแต่พอเหมาะ ตามคำแนะนำของคุณหมอเยน หนี่ คุณควรรับประทานกระเทียมสดวันละ 1-2 กลีบ แม้ว่ากระเทียมจะมีประโยชน์มาก แต่การรับประทานมากเกินไปก็ไม่ได้ดีเสมอไป การรับประทานกระเทียมมากเกินไปอาจทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้ระคายเคือง ทำให้เกิดอาการไม่สบาย เช่น เรอ แสบร้อนกลางอก และมีกลิ่นปาก ดังนั้น ควรใช้กระเทียมในปริมาณที่พอเหมาะในอาหารประจำวันของคุณ และคุณสามารถเลือกรับประทานแบบสดหรือปรุงสุกได้ตามความต้องการและสภาพสุขภาพของคุณ

กระเทียมอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด ดังนั้นจึงควรใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้กระเทียมในผู้ป่วยบางกลุ่ม เช่น ผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร โรคตับแข็ง ความผิดปกติเกี่ยวกับการแข็งตัวของเลือด หรือผู้ที่กำลังใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือด ควรปรึกษาแพทย์เพื่อหลีกเลี่ยงอาการที่แย่ลงหรือปฏิกิริยาจากยา หรือเพื่อหยุดใช้ก่อนเข้ารับการรักษาหรือผ่าตัด

“กระเทียมเป็นอาหารที่ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด แต่ไม่ใช่สิ่งที่จะใช้แทนยาได้ ในการควบคุมความดันโลหิตและไขมันในเลือด คุณต้องปฏิบัติตามยาที่แพทย์สั่ง รับประทานอาหารที่มีเกลือต่ำ ลดไขมันที่ไม่ดี เพิ่มผักใบเขียวและผลไม้ ออกกำลังกายวันละ 30 นาที รักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม และตรวจสุขภาพเป็นประจำเพื่อติดตามสุขภาพของคุณ หากคุณต้องการเพิ่มกระเทียมในอาหารของคุณ ควรปรึกษาแพทย์เพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยและความเหมาะสมกับสภาพร่างกายของคุณ” ดร. หนี่แนะนำ

ที่มา: https://thanhnien.vn/bo-thuoc-dung-toi-de-ha-huyet-ap-nen-hay-khong-185250623224244773.htm