บุ๋นฉาได้รับการจัดอันดับสูงสุดในบรรดาอาหารเวียดนามทั้งสี่ชนิด โดย Taste Atlas ยกย่องว่าเป็น "ซิมโฟนี" แห่งรสชาติ ด้วยความเย็นสดชื่นของเส้นก๋วยเตี๋ยวและผักสดที่เสิร์ฟมาคู่กัน ผสานกับกลิ่นหอมเข้มข้นของหมูย่างถ่าน

bun cha 1 1024x683.jpg
บุญชา กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาเยือน ฮานอย ภาพ: โอบุญชา

อาหารจานดั้งเดิมนี้ ซึ่งชวนให้นึกถึงฮานอย ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติ หลังจากที่ปรากฏในรายการ Parts Unknown ในปี 2016 ในตอนนั้น แอนโทนี บอร์เดน พิธีกรรายการ ได้เลือกบุญชามารับประทานกับอดีตประธานาธิบดีบารัค โอบามา

ถัดจากบุญชา ก็คืออีกหนึ่งอาหารขึ้นชื่อของภาคใต้ นั่นคือ ข้าวหักซี่โครงหมูย่าง (com tam suon nuong)