ในระหว่างกระบวนการผลิต นายเหงียน วัน กวง จากหมู่บ้านถ่วนนาม ตำบลถ่วนอัน จังหวัด ลามด่ง ได้ค้นพบต้นกาแฟแปลกๆ ที่มีคุณประโยชน์โดดเด่นมากมายในสวนกาแฟของครอบครัวเขา ดังนั้นเขาจึงพยายามขยายพันธุ์ต้นกาแฟต้นนี้
เขาตั้งชื่อกาแฟพันธุ์นี้ว่า "ต้นกาแฟ" ตามลักษณะของต้นกาแฟ จนถึงปัจจุบัน กาแฟพันธุ์นี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นต้นแม่พันธุ์ แพร่หลาย ขยายพันธุ์ และจำหน่ายในท้องตลาดอย่างกว้างขวาง
ในปี พ.ศ. 2536 ขณะเก็บเกี่ยวกาแฟ คุณเกืองค้นพบต้นกาแฟต้นหนึ่งในสวน ซึ่งมีลักษณะผิดปกติหลายอย่างเมื่อเทียบกับพื้นที่ปลูกกาแฟเดิม จึงได้ทำเครื่องหมายไว้เพื่อติดตามการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นกาแฟ ด้วยการดูแล เฝ้าสังเกต และหลังจากการเก็บเกี่ยวหลายครั้ง เขาพบว่าต้นกาแฟต้นนี้มีผลใหญ่ เก็บเกี่ยวง่าย กิ่งก้านยาวห้อยย้อย ทนทานต่อเชื้อรา ให้ผลผลิตดีเยี่ยม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งทนแล้ง เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินในท้องถิ่น เขาได้ต่อกิ่งและปรับปรุงต้นกาแฟทั้ง 1,000 ต้นในสวน
ภายในปี พ.ศ. 2543 หลังจากการปลูกและต่อกิ่งปรับปรุงสวนกาแฟเป็นเวลา 3 ปี สวนกาแฟก็เจริญเติบโตได้ดี โดยช่วงเก็บเกี่ยวหลักให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ซึ่งมากกว่าผลผลิตของสวนกาแฟเดิมมาก และสูงกว่าผลผลิตของครัวเรือนในท้องถิ่นมาก คุณเกืองกล่าวว่า "ผมตั้งชื่อกาแฟพันธุ์นี้ว่า "กาแฟเถา" เนื่องจากลักษณะของต้นกาแฟที่มีกิ่งยาว มีกิ่งเล็กๆ น้อยๆ เมื่อออกผล กิ่งทั้งหมดจะห้อยลงมาอย่างนุ่มนวลเหมือนเถาวัลย์ยาว" เขากล่าวว่ากาแฟพันธุ์นี้มีข้อดีที่โดดเด่นหลายประการ เช่น มีกิ่งสำรองจำนวนมาก ดูแลง่าย ทนแล้งได้ดี ทรงพุ่มเตี้ย กิ่งห้อยลงมาเก็บเกี่ยวได้ง่าย ที่สำคัญคือกาแฟพันธุ์นี้มีความต้านทานโรคสูง ให้ผลผลิตสูงถึง 5-7 ตันต่อเฮกตาร์ โดยบางสวนให้ผลผลิตสูงถึง 8 ตันต่อเฮกตาร์
ข่าวดีแพร่กระจายไปอย่างกว้างขวาง ชาวสวนกาแฟจำนวนมากในพื้นที่ต่างเดินทางมาเยี่ยมชมต้นแบบกาแฟ ซื้อต้นกล้ามาต่อกิ่งและปรับปรุงสวน จนทำให้ขาดแคลนต้นกล้า ในปี พ.ศ. 2557 คุณเกืองตระหนักถึงความต้องการต้นกล้าในตลาดที่สูง จึงตัดสินใจสร้างเรือนเพาะชำขึ้น โดยต่อยอดยอดกาแฟเข้ากับรากขนุนเพื่อขายต้นกล้า ในแต่ละปี เรือนเพาะชำของครอบครัวเขาสามารถขายต้นกล้าออกสู่ตลาดได้ประมาณ 200,000 ต้น
บนพื้นที่กว่า 4 เฮกตาร์ของต้นกาแฟเก่า คุณโด้ ฮวง หง็อก เหงีย จากหมู่บ้านดึ๊กอาน ตำบลถ่วนอัน ได้ต่อกิ่งและปลูกต้นกาแฟใหม่ทั่วทั้งพื้นที่ หลังจากปลูกใหม่แล้ว สวนกาแฟให้ผลผลิตสูงกว่าเดิมมาก โดยให้ผลผลิต 6 ตันต่อเฮกตาร์ คุณเหงียกล่าวว่า พันธุ์กาแฟมีข้อได้เปรียบเหนือพันธุ์กาแฟเก่าหลายประการ เช่น ต้านทานโรคได้ดี โดยเฉพาะเพลี้ยแป้ง เพลี้ยหอย หนอนเจาะลำต้น หนอนเจาะผล โรคใบไหม้ เป็นต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กาแฟพันธุ์นี้มีความทนทานต่อสภาพแล้งได้ดีมาก ผลมีขนาดใหญ่ สุกสม่ำเสมอ และมักจะสุกช้ากว่ากาแฟพันธุ์อื่นๆ ประมาณหนึ่งเดือน จึงสะดวกต่อการเก็บเกี่ยวผลผลิต ส่งผลให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงกว่ากาแฟพันธุ์อื่นๆ ในพื้นที่
ในปี พ.ศ. 2560 ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดได้รับรองกาแฟพันธุ์ของนายเหงียน วัน เกือง เป็นต้นแม่พันธุ์ ต่อ มากระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ได้รับรองการจำหน่ายกาแฟพันธุ์ "ถวน อัน" เป็นพิเศษ ซึ่งขยายพันธุ์และจำหน่ายสู่ตลาดอย่างกว้างขวาง นอกจากนี้ ครอบครัวของนายเกืองยังมีหน้าที่ดูแล จัดการ ปกป้อง และใช้ประโยชน์จากกาแฟพันธุ์นี้ตามกระบวนการที่ถูกต้อง ภายใต้การดูแลของหน่วยงานเฉพาะทาง
ตามกฎหมายว่าด้วยการเพาะปลูก พ.ศ. 2561 พันธุ์พืชที่ได้รับการยอมรับให้หมุนเวียนพิเศษ คือ พันธุ์พืชที่พัฒนาในท้องถิ่น มีลักษณะเด่นด้านผลผลิตและคุณภาพ ทนทานต่อสภาพอากาศ แมลง และโรคพืชได้ดี... พันธุ์พืชเหล่านี้ต้องเป็นไปตามเงื่อนไขหลัก เช่น เป็นพันธุ์พืชเฉพาะถิ่น เป็นพันธุ์พืชพื้นเมือง เป็นพันธุ์พืชที่มีการผลิตมายาวนาน และเป็นพันธุ์ที่ท้องถิ่นแนะนำ...
ปัจจุบัน นอกจากเรือนเพาะชำกาแฟของครอบครัวคุณเกืองแล้ว ในตำบลถ่วนอาน ยังมีครัวเรือนอีกจำนวนมากที่สร้างเรือนเพาะชำกาแฟโดยใช้ต้นกาแฟที่เสียบยอดแล้ว ซึ่งมีปริมาณประมาณ 150,000-200,000 ต้นต่อปี พันธุ์กาแฟไม่เพียงแต่จำหน่ายให้กับท้องถิ่นในจังหวัดเท่านั้น แต่ยังส่งไปยังตลาดเมล็ดพันธุ์ระดับภูมิภาคและระดับชาติอย่างแพร่หลาย เช่น ดั๊กลัก เจียลาย ด่งนาย ลางเซิน เป็นต้น หลายท้องถิ่นได้หันมาปลูกกาแฟใหม่เพื่อปรับปรุงพันธุ์กาแฟ ทดแทนพันธุ์กาแฟเก่า และพัฒนาผลผลิตและคุณภาพของกาแฟอย่างค่อยเป็นค่อยไป
จากการประเมินของผู้นำกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดเลิมด่ง พบว่าต้นกาแฟเป็นพันธุ์พืชพื้นเมืองที่ชาวตำบลถ่วนอานค้นพบ ขยายพันธุ์ และเฝ้าติดตามดูแลมาเป็นเวลานาน ผลการศึกษาแสดงให้เห็นถึงข้อได้เปรียบที่โดดเด่นหลายประการเมื่อเทียบกับพันธุ์กาแฟที่มีอยู่เดิมในท้องถิ่น การที่ต้นกาแฟของตำบลถ่วนอานได้รับอนุญาตให้หมุนเวียนได้ภายใต้เงื่อนไขพิเศษ เปิดโอกาสให้ท้องถิ่นได้พัฒนาพันธุ์กาแฟใหม่ๆ และสร้างพื้นฐานทางกฎหมายสำหรับต้นกล้าที่มีแหล่งกำเนิดและแหล่งที่มาที่ชัดเจน เพื่อขยายพื้นที่ ปรับปรุงผลผลิต และคุณภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกทดแทนพันธุ์กาแฟเก่าที่ให้ผลผลิตต่ำ
ดร. เล ดัง กัว รองหัวหน้าภาควิชาการจัดการวิทยาศาสตร์และความร่วมมือระหว่างประเทศ สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรและป่าไม้เตยเหงียน กล่าวว่า การที่กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมอนุญาตให้กาแฟพันธุ์ถ่วนอานได้รับการเผยแพร่ในระดับชาติ ถือเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อโครงการพัฒนากาแฟพิเศษคุณภาพสูง ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดจำเป็นต้องจัดสรรแนวทางแก้ไขปัญหาอย่างสอดประสาน เพื่อให้ผู้ผลิตเข้าใจถึงประโยชน์ของกาแฟพันธุ์นี้ เพื่อขยายพันธุ์กาแฟอย่างค่อยเป็นค่อยไป
ที่มา: https://baolamdong.vn/ca-phe-day-nang-suat-vuot-troi-384579.html
การแสดงความคิดเห็น (0)